疯狂的便利店

重庆便利店行业可谓冰火两重天。

近日，日本大型便利连锁公司罗森方面宣布，今年年底，其在重庆的便利店将从现在的35家增至100家，到2015年将达500家，而四川零售业巨头互惠在重庆以每年新增10家便利店的速度扩张;另一方面，曾高调入市、连开10家连锁便利店的西购，本月初黯然退出重庆，而曾声称5年在重庆开店1000家的华冠连锁今年也将彻底退出。

一面是疯狂的扩张，另一面是不断的亏损、倒闭和退出。重庆便利店市场，到底遭遇了什么?

多方资本跑马圈地

赵锐青的杂货店陷入了便利店的“围剿”中。

3月28日中午，赵锐青坐在较场口自家不到80平方米的小超市的收银台后面，显得有些“百无聊赖”，马路对面就是开业仅一个多月的罗森便利店。

“我们超市的销售额也并没有下降。”经过对罗森便利店一个月的观察，赵锐青得出了这个结论。

赵锐青或许还没想到，紧随罗森而来的，是本土零售商可购。“可购在较场口的店也将在4月底开业，目前正在装修。”重庆可购商贸有限公司总经理赵彪表示。记者发现这家新店离罗森仅有一路之隔。

以上，是众多便利店企业抢滩重庆的一个缩影。

2010年7月，罗森带着“3年开300家店”的豪言入驻重庆，曾一度给重庆便利店市场带来“狼来了”的惊恐。

角逐愈演愈烈。到今年年底，日本大型便利连锁公司罗森在重庆的便利店将从目前的35家增至100家，而其2015年的目标是500家;四川零售巨头互惠“打破西线无战事”格局，目前已在重庆开设便利店近20家，并以每年新开10家的速度递增。

本土零售商也在加紧布局。重庆可购商贸有限公司总经理赵彪说，年底前可购将从30家增至80家。而目前已有21家连锁店的十多铺，也以每个月新开3家的速度抢滩。

一边圈地一边亏钱

然而，疯狂扩张的同时，亏损、倒闭、退出的消息也接踵而至。

从2010年底开始涉足便利店行业的华冠，直营店一度达到40多家，并称5年内将在渝拓展1000家以上的连锁店。但因为生意冷清，华冠陆续关了二三十家店，目前全市仅余十几家店。董事长甘国林表示，打算彻底退出，转向做社区超市。

四川互惠商业集团一负责人坦言，其在重庆的多家便利店发展并不理想。而曾高调入市、便利连锁店一度发展到十多家的西购，也于本月初将所有店面拍给员工，悄然退出。西购的一名负责人表示，“西购长期处于不赚钱的状态”。

罗森重庆总经理山中让司虽然没有透露具体的销售数据，但是他强调，目前罗森在重庆还处于投资阶段，“利润额不高，公司没有多少余钱”。

重庆可购商贸有限公司总经理赵彪算了一笔账。以一家普通地段50平方米左右的便利店为例，装修、购买设备的费用大约要20万元，这属于一次性投入。此外，每个月的房租成本在1万元左右，工作人员的工资、水电气费的成本每个月约1.2万元，这样每个月的持续投入也要超过2万元。“一般的便利店刚开业的前几个月，每天的销售额在2000元左右，而便利店的毛利润率一般在20%～30%。”照此推算，一家便利店一个月的毛利润额约1.5万元，与超过2万元的开支相比，捉襟见肘。

便利店市场是蓝海?

“各路资本陆续进入，说到底都是看中了重庆商业的迅速发展和便利店市场的空白。”曾在多家知名连锁便利店公司担任顾问的零售业专家姚建坤说。

据前瞻产业研究院数据显示，目前重庆每年的商业零售额增长率在20%左右，这意味着每4年就会翻一番。而与商业零售额迅速增长不相称的，是重庆便利店市场的“空白”。

曾有研究指出，未来，重庆主城区至少需要3000多家便利店，而目前重庆所有标准化的便利店加起来还不到100家。

纵深

物流推高成本 便利店要过三道坎

面对蓝海，大批弄潮儿为何被拍死在沙滩上?

据前瞻产业研究院调查显示，便利店的不少商品的价格比市井的杂货店贵10%左右。

在重庆市品牌协会秘书长张锐看来，物流是发展连锁便利店的要害。他说，重庆很多便利店并没有大型超市的雄厚物流配送渠道。姚建坤说，四川互惠在成都和在重庆的便利店的经营有着天壤之别，原因就在于其在成都的物流配送体系已经相当完备，但却顾及不到重庆。

中国连锁经营协会会长郭戈平表示，便利店在重庆要生存发展，必须解决好三个问题：第一，价格与大超市比有没有优势;第二，重庆的夫妻小店、杂货店到处都是，还会送货上门，便利店怎么与其抢市场;其三，重庆人的夜生活远不如沿海地区丰富，如何降低夜间的运营成本。

姚建坤还在服务上建议说，“目前在国外，便利店已经可以订购电影票，甚至代理了银行的金融产品，这些服务重庆的便利店都可以借鉴过来。”

“便利店植入多种服务，其实也是一种异业联盟，是适应本土化需求的一种策略。”重庆市品牌协会秘书长张锐表示，大力发展异业联盟是便利店以后的发展趋势。

对于便利店发展环节中关键的物流配送，张锐说，便利店的管理者一定要合理布局，不可全面开花，要步步为营，以一个区域为中心逐渐向外围辐射，不仅能降低物流配送和信息化成本，还容易形成集聚效应。

重百一直关注便利店行业。“重百也有进入计划，但具体日程仍不确定。”重百相关负责人表示，市民对便利店的理解和认知还有一个过程，消费观念还需要引导。

“总的来说，现在市场还在培育阶段，进入的时机还不成熟”。