斥巨资操纵科研、转嫁肥胖成因，我们居然活在可口可乐的谎言中

（图片来源：可口可乐官网）

几乎一夜之间，我们的社交圈突然被一个熟悉又陌生的词组刷屏了：肥宅快乐水。

2018年3月，有网友发布了一条微博：“既然喝水都胖，那么我干嘛不喝可乐?”紧接着出现了这条回复：“肥宅快乐水，快乐就好”。

这一帖子莫名戳中网友的嗨点，让“快乐肥宅水”登上热搜，顺利出圈，带领肥宅们集体淹没在快乐的海洋中。

而此举正中可口可乐的下怀，也让广大消费者再次走进它的圈套。

近日全球多家媒体突然扔出一枚超级核弹，炸的可口可乐公司措手不及，炸得“肥宅快乐水”迷们胆战心惊。

据媒体报道，美国可口可乐公司支付了超过800万欧元(约合人民币6000万)给法国的一家相关研究机构，以此来试图影响“含糖饮料对身体有害”的报告公布。

这项调查发表在《公共卫生政策杂志》上，据悉从2015年到2018年，“美国知情权组织”通过129份信息公开申请，获得了87000多份可口可乐公司资助科学研究的相关文件。

研究称，这些“精心设计的协议”保证了可口可乐会提前获悉研究结果，并有权终止这些研究、没收数据和知识产权以及最终结果的发表。

简单来说，当研究结果指向不符合自身利益，那么可口可乐公司就能让这些“科学结果”永远无法被公众知晓。

事实上，这并不是可口可乐第一次做出这种行为。

2015年，据英国《泰晤士报》网站报道，软饮料巨头可口可乐公司与十多名英国科学家存在资金关系，这些人中包括政府卫生顾问以及对含糖饮料和肥胖危机之间公认的关系提出质疑的其他专家。

可口可乐公司向多家英国组织提供了财政支持、赞助或研究资助。

许多科学家都把英国的肥胖症归咎于国民糖摄入量的增加，英国每年有5.3万人因肥胖症丧生。

然而，受可口可乐资助的组织通常都会宣扬如下理念，即与在肥胖症问题上糖分摄入量相比，还是运动运动对健康来得更重要。

而就是使用这一招，可口可乐甚至在过去30年，影响了中国人对肥胖的认知。

这件事情还得从一个名为国际生命科学研究所(International Life Sciences Institute)的组织开始说起。

1978年，可口可乐成为首批获准进入中国的公司之一，ILSI随后很快进入中国。这个简称ILSI的组织遍布全世界，其总部设在华盛顿，由零食业的许多巨头资助，包括雀巢、麦当劳、百事可乐、百胜和可口可乐。它对外宣传自己是科学家、政府官员和跨国食品公司之间的桥梁。

2019年1月9日，人类学家、哈佛大学中国问题专家葛苏珊在英国医学杂志(BMJ)和公共卫生政策期刊上发表了她的报告，揭开了ILSI的真实嘴脸。

众所周知，这些年中国面临着严峻的肥胖问题在《柳叶刀》(全球顶级医学期刊)收集的1975年到2014年全球的肥胖人数中得出了一个惊人的结论：我们干掉美国了!

中国的男性肥胖人数为4320万人，女性肥胖人数为4640万人，肥胖总人数高居全球第一。

作为一个生命科学机构，ILSI也意识到了这个问题，想出了自认为绝妙的应对方案：找个“人”背锅，从而掩盖事实真相。

肥胖的两个原因就是：管不住嘴迈不开腿嘛。可口可乐之所以好喝，一个很重要的原因是含有大量的糖。一罐1.5升的大瓶可乐中含糖40茶匙，即使是小瓶600毫升的可乐，也有16茶匙糖!

世卫组织建议是：每天男人摄入的糖量为9茶匙，女人6茶匙，小孩4茶匙而已。随便一瓶快乐肥宅水就让你每天的糖分摄入量超标。

为了极力撇清糖分摄入量和肥胖之间关系，可口可乐公司搞了个大阵仗：他们在11年间，举办了6场关于肥胖症的国际会议。

说是国际会议，18名受邀专家中其中有13人来自美国，这里面有8个是运动健身专家，只有2个营养学家，还长期接受可口可乐资助。最终的得出的结论是：你胖是因为“缺乏运动”而与饮食摄入无关，也就是说这和可口可乐没有一毛钱的关系。

“中国校园健康行动——快乐十分钟”活动就是从这个时候提出来的。

接着，可口可乐公司还组织了不少健康活动，鼓励大家积极运动起来，试图转移大众对碳酸饮料导致肥胖的指责。

直到现在打开可口可乐的官网，“快乐动起来”、“让你的细胞动起来”等宣传口号扑面而来。

于是，很多中国消费者将肥胖与缺乏运动等价起来，对饮食不忌口，可口可乐依然是心头大爱。

（图片来源：可口可乐官网）

但是，真相可能会迟到，但永远不会缺席。2015年，可口可乐在美国遭遇了史上最强冲击。

《纽约时报》(没错，就是最近被特朗普怒喷，要在6年内把它搞消失的《纽约时报》)2015年发文怒斥可口可乐，揭露了它们转嫁肥胖成因的恶劣行径。

随后，不少研究者揭竿而起，也纷纷表明目前出现的儿童肥胖危机和大量软饮料摄入有关。于是，美国所有中小学禁用了含糖饮料，其中就包括可口可乐。

哈佛大学研究团队也现身说法，指出可口可乐多次通过与中国有影响力的科学家建立合作通过医学刊物、大会以及社交媒体等各种渠道，以所谓专业的角度重塑大众的健康观念方法龌龊但很有效。

随着外界的质疑声越来越强烈，以及消费者意识的觉醒，可口可乐深陷一片讨伐声中，这时候企业领导者觉得是时候改变策略了，于是一拍即合，推出了大量无糖可乐。

（图片来源：天猫官网）

而无糖可乐就是可口可乐公司的一场大型打脸现场。

不是说好的肥胖跟糖分摄入没一毛钱关系，那又何必费尽心思推出无糖饮料。

这也就算了，那些看起来跟纯净水一样纯净，一副人畜无害的0糖0卡路里减脂可乐居然比普通可口还坏。

为了揭开“无糖”可乐的秘密，美国德克萨斯大学曾经用了12年，安排了474位被试者做实验，结果发现每天喝零度可乐小组的平均腰围比每天和普通可乐小组的平均腰围高出三倍。

为什么出现这样的结果呢?这就不得不从甜味剂说起了?

0糖0卡路里减脂可乐上的数字实际上并没啥卵用，因为这些糖啊能量啊都被另一种东西代替了--甜味剂。

美国不少专家写文怒斥：人工甜味剂会诱发我们对甜食的渴望，提高身体的“耐糖性”，于是，一不小心就吃超量了。

再加上它“欺骗”了我们的新陈代谢系统，让身体以为自己“已经吃了糖”，诱发身体分泌胰岛素(也就是脂肪储存荷尔蒙)，这么一来储存的脂肪越来越多。

快乐肥宅水，真是你胖你应该!

快乐肥宅水，不仅让你肥，危害还堪比毒品

大家都认为，吸食毒品是一件非常危险的事情，毒品上瘾常常会危害一个人的一生，但其实你不知道的是，对于糖上瘾的人，其大脑成瘾的反应，跟毒品上瘾者的脑部反应是非常相似的，甚至有研究指出糖的成瘾性比可卡因(一种毒品)还要高八倍。

美国南加州大学儿科内分泌学教授Robert Lustig表示，糖就像可卡因一样，吃糖比吸烟危害还大，就是不折不扣的“毒药”。

吃了糖后，大脑会释放开心物质，比如多巴胺，所以才会想要一直吃糖。这种大脑的奖励行为让不少科学家认为，糖像毒品一样容易上瘾。即便科学家们尚未达成共识，但若以脑神经及人类行为的角度来看：糖的却会让人上瘾。

而且糖会导致三酸甘油脂过高、心血管疾病、糖尿病代谢症候群、三种特定癌症等健康问题。

此外造成肝脏肥胖、细胞老化也是摄入糖分过多引起的。

就在最近，国际顶级医学期刊《Circulation》也发布了一项重磅研究成果。

一项针对11.8万美国人的34年随访研究结果显示，饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大，出人意料的是，相比爱喝饮料的男性，女性的死亡几率高达63%，男性则为29%。

保持健康，不仅需要我们迈开腿，更需要我们管住嘴。生活水平的大幅提高使得我们的生活被各种甜食包围，但为了我们的健康着想，养成自律、自控、良好的饮食习惯至关重要。

最后再回到可口可乐操纵科研的问题上，作为一个消费者，我们拥有最基本的知情权，绝不允许践踏消费者的尊严，把我们的健康当儿戏，如此轻视消费者企业也一定会被消费者轻视。