2018年陕西省苹果产业发展现状分析 产量稳居全国第一【组图】

苹果产业是陕西农业的特色优势产业，也是脱贫致富的主导产业。陕西依托资源禀赋优势，坚持“扩规模、调结构、提品质、树品牌、拓市场”，苹果产业开始由数量扩张型向质量效益型转变。2017年，陕西全省苹果果园面积约1087.85万亩、产量达到1153.94万吨，居全国第一。

苹果产量稳居全国第一

陕西地理环境优越，地形南北狭长，自然气候条件独特，具有生产多种优质果品的自然条件，特别是渭北黄土高原地区，是以苹果为主的落叶水果最佳优生区，是中国苹果产区中唯一符合7项气象指标的苹果生产最适宜区。

2011-2017年，陕西省苹果产量总体呈现增长的态势。2017年，中国陕西省苹果产量达1153.94万吨，较上年增长4.8%，约占中国总产量的四分之一，世界总产量的七分之一。不论规模、数量，还是产量、品牌，陕西苹果都稳居全国第一。苹果产业已成为全国农业结构调整的典范，成为对陕西农民增收贡献最大的产业。

苹果果园面积不断扩大

我国苹果生产区域的分布近年呈现“西移”和“北进”且逐步向优势区域集中的特点，陕西苹果的优势区域不断扩大，目前有苹果基地县45个。2012年以来，陕西省苹果果园面积逐年扩大；2017年，陕西省苹果果园面积约1087.85万亩，较上年增长2.9%。陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区之一，是全球集中连片种植苹果最大的区域。

苹果销售价格呈现波动变化

苹果的价格主要受市场供给关系影响。2012年以来，陕西的苹果平均销售价格在3.0元-4.3元区间呈现波动变化。2012-2014年，陕西苹果平均销售价格逐年提升；至2014年，陕西苹果平均销售价格达4.26元/公斤，为近年最高均价。2017年，陕西苹果平均销售价格为3.36元/公斤，较2016年上升了3.1%。

苹果产业亩均经营效益有所上升

2012年以来，陕西苹果产业亩均生产性投入逐年增加；2017年，陕西苹果产业亩均生产性投入达2268.84元/亩，同比增长3.9%。就经营效益而言，陕西苹果产业亩均经营效益呈现先升后降的趋势；2017年，陕西苹果产业亩均经营效益为3070.20元/亩，同比增长3.7%。在强有力的行政推动下，陕西苹果产业正在向高质量发展迈进。

以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《2017-2022年中国苹果种植与深加工行业市场前瞻与投资规划分析报告》。

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