前瞻生鲜电商产业全球周报第15期：獐子岛深陷扇贝死亡疑云

獐子岛深陷扇贝死亡疑云

前瞻经济学人APP综合整理。11日晚间，上市公司獐子岛发公告称，公司11月8日-9日已抽测点位的亩产数据汇总，已抽测区域2017年存量底播虾夷扇贝平均亩产不足2公斤;2018年存量底播虾夷扇贝平均亩产约3.5公斤，亩产水平大幅低于前10月平均亩产25.61公斤，公司初步判断已构成重大底播虾夷扇贝存货减值风险。

针对獐子岛的公告，深交所很快发出关注函，要求獐子岛说明扇贝死亡的具体信息，以及公司此前信息披露是否真实，是否存在隐瞒减值迹象的情况。

11月19日，獐子岛回复深交所关注函称，公司对本次底播虾夷扇贝存货拟核销与跌价准备金额的测算过程以及预计金额依据充分合理，不存在于2019年度多核销存货成本或多计提跌价准备等洗大澡的情形。

11月20日，深交所再度发问，要求獐子岛补充说明除底播虾夷扇贝以外其他品种的风险情况，近年是否受到自然灾害影响。

据悉，獐子岛扇贝养殖业务此前就状况频出。2014年10月，獐子岛扇贝首次“跑路”，公司表示100多万亩虾夷扇贝绝收;2018年1月，扇贝再次“跑路”，导致2017年业绩由原本预测近1亿元的盈利，变为7.23亿元的亏损;2019年4月，獐子岛称一季度亏损4314万，原因依然是扇贝 “跑”了。

全国猪肉价格完成11月以来首个5日连降

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据显示，截至11月15日，全国猪肉平均批发价格已由11月11日的49.61元/公斤降至48.13元/公斤，降幅达3.07%，完成11月以来首个5日连降。据悉，猪肉价格下跌很大程度是养殖端生猪均价下滑传导的结果。据搜猪网数据显示，11月15日，全国瘦肉型生猪价格已由月初的38.58元/公斤降至33.91元/公斤，价格回落5元/公斤。

盒马鲜生在重庆一天连开两店

据悉，11月15日，盒马在重庆连开两店——皇庭广场店和回兴店。至此，盒马已经在重庆开设7家门店。据介绍，盒马鲜生皇庭广场店拥有超过2500平方米的门店购物空间;回兴店面积则达到4300平米，有10大品类专区，100多个就餐位。此外，两家门店三公里内有大量生活社区，为此盒马增加了散装蔬菜和水果。

阿里与岁宝百货共建新业态“盒马里” 或将于月底开业

据新零售智库11月15日报道，11月底“盒马里”即将在深圳开业，该店面积近40000平米，是盒马标准门店的10倍多。报道还称，“盒马里”是个共三层的购物中心，已经有60多个品牌入驻。一楼是餐饮+零售模式，二楼是美食和生活服务品牌，三楼则是儿童亲子与共享教室。

君乐宝进军鲜奶市场 首次推出鲜奶产品“悦鲜活”

据《北京商报》11月15日报道，君乐宝首次推出鲜奶产品--“悦鲜活”，正式进军鲜奶市场。相比常温奶，“悦鲜活”采用0.09秒超瞬时杀菌技术和低温无菌灌装技术，使产品保质期达到19天，打破了传统巴氏鲜奶保质期2-10天的限制。

华润万家苏州开创新店 万家MART新湖店亮相

据联商网报道，11月14日，华润万家在苏州落地开业一家创新店 --- 万家MART新湖店。根据联商网观察，万家MART新湖店更重视营造集市氛围，增加餐饮堂食，满足一日三餐家庭消费需求，区别于现有的大卖场超市，生鲜品类在超市内部的中心形成重点，周边围绕着食品、家居等其他品类。

农业农村部：生鲜乳质量安全为历史最好

11月13日， 农业农村部召开新闻发布会。会上，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启回答记者提问时表示，我国生鲜乳质量安全抽检合格率居食品行业的前列。我国生鲜乳抽检合格率连续多年保持在99.7%以上，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%。此外，我国生鲜乳的卫生指标达到了国际先进水平，生鲜乳营养品质稳步提升。

京东2019双11：11日1时生鲜成交额同比增长90%

京东2019年“11.11全球好物节”已经正式落幕，最终成交额超2044亿元。其中，截至11日1时，京东生鲜成交额较去年双11同比增长90%，在3-6线市场成交额同比增长70%;1-10日，京东生鲜累计销售4万吨生鲜产品，新用户增长超过120%，京东生鲜购买用户数较日常增长超140%，其中，鸡蛋销量超1500万枚，黑猪肉成交额同比增长80%。

京东7FRESH双11全渠道销量破十万吨 超六成订单来自线上

据京东官方数据，双11期间，京东生鲜售出110000吨好物。所售农产品覆盖中国95%产地。3~6线市场新用户同比超120%。七鲜超市成交额峰值超558%，超60%以上订单来自线上。

每日优鲜双11：销售额同比增长270% 售出鲜肉570吨

根据生鲜电商每日优鲜公布的数据显示，11月1日至11日，每日优鲜销售额为去年同期的270%，具体到商品品类方面，鲜肉、鲜奶、活鲜类交易额涨幅较大，其中鲜肉在双11期间售出570吨，蛋类交易额同比增长近300%。

拼多多教开店 中国工程院首届扶贫电商班双11开班

据亿邦动力网11月11日消息，在云南澜沧拉祜族自治县竹塘乡云山村，60名首批学员来到中国工程院主导的澜沧科技扶贫班学习电商知识，并将在拼多多开设属于自己的网络店铺。除了零基础开店的方法和技巧之外，电商班还将利用拼多多平台的大数据分析，告知学员平台近5亿消费者的真实需求，帮助学员们找准产品的定位，加速澜沧本地的优质农产品上行。

惠农网切入农技服务市场

据亿邦动力网报道，日前，农业产业互联网平台惠农网上线农技学堂知识功能，切入农技服务市场。农技学堂主要为平台的B端用户提供专家一对一问答、精品课程学习、农技交流社区和海量的农技资讯。据了解，该业务规模在今年下半年以来实现了大幅度增长。目前，平台已入驻近千名全国知名农技专家，累计为用户解答了超过500个热门农产品品种、农资农机等相关的数万个农业生产问题，发布了22万篇农技资讯。

盒马生鲜将死鱼冒充活鱼销售 监管部门已介入

11月11日，据深圳广电《第一现场》报道，深圳盒马坂田配送点存在将死鱼冒充活鱼销售且销售过期食品的问题。此后，深圳市场监管总局龙岗分局坂田所工作人员进入现场调查，根据报道，相关工作人员称，现场的工作间有监控录像，后续会结合商户的账本记录，进行更详细的调查取证。

在线商超Jüsto获1000万美元种子轮融资

据外媒消息，总部位于墨西哥城的在线超市Jüsto获得了1000万美元的种子轮融资，本轮融资由Foundation Capital领投。据Weder称，Jüsto是墨西哥第一家没有实体店的超市，直接与新鲜农产品供应商合作，提供市场上“最新鲜”的水果、蔬菜、肉类和鱼类。

生鲜电商渗透率不断攀升，但仍有较大可提升空间

根据前瞻产业研究院发布的《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》 数据，近年来，同城B2C即时配送盛行，配送商品的品类也从单一的餐饮逐渐延伸至日用品、生鲜水果蔬菜等。其中，生鲜电商的订单占比明显扩大。根据比达咨询数据，水果生鲜的订单占比已从2017年的7.8%提升至2018年的9.6%。

图为：2016-2018年同城B2C即时配送细分品类订单分布

事实上，生鲜电商远不止水果这一产品，它还包括蔬菜、肉类等，但生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而迅猛发展是不争的事实。尤其是伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们纷纷布局生鲜电商，例如，阿里的盒马鲜生、京东的7Fresh、苏宁的苏鲜生、步步高的鲜食演义、美团的小象生鲜、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。总体来看，生鲜电商的抢滩战愈发激烈，生鲜电商的渗透也在不断提高，2018年，中国生鲜电商的渗透率已从2009年的0.1%提高至了3.7%。

图为：2009-2018年中国生鲜电商渗透率走势

然而，尽管生鲜电商的渗透率正在不断攀升，但是相对其他品类产品，生鲜电商渗透率仍处于十分落后的水平。例如，电子消费、消费电器、服饰及鞋类以及美容与个人护理的电商渗透率均超过了25%，远远高于生鲜电商。可见，生鲜电商未来还有巨大的发展空间。

图为：2018年不同品类产品电商渗透率对比