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2020-2025年中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告

2020-2025年中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告

Report of Solutions and Investment Strategy Planning on China Fresh Electricity Suppliers Industry(2020-2025)

企业中长期战略规划必备
不深度调研行业形势就决策,回报将无从谈起

2020-2025年中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告

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2020-2025年中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告

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第1章:生鲜电商行业发展现状与运营模式
  • +-1.1 生鲜电商行业快速发展的必然性

    +-1.1.1 坚实的线下基础

    (1)冷库容量断增加

    (2)冷藏车市场供给稳定增长

    (3)食品冷链物流能力不断提升

    +-1.1.2 优越的电商环境

    (1)网民数量逐年上升

    (2)网购渗透率日益提升

    (3)跨境电商和农村电商快速发展

    +-1.1.3 良好的经济效益

    (1)流通环节减少,降本增利

    (2)易于形成品牌溢价

    +-1.1.4 完善的技术支撑

    (1)网络技术不断升级

    (2)支付方式快速便捷

  • +-1.2 生鲜电商行业的发展分析

    1.2.1 生鲜电商发展历程

    1.2.2 生鲜电商产业链分析

    1.2.3 生鲜电商月度活跃用户

    1.2.4 生鲜电商市场交易规模

  • +-1.3 生鲜电商行业的竞争格局

    1.3.1 生鲜电商移动端

    1.3.2 生鲜电商平台端

    1.3.3 行业潜在进入者威胁

  • +-1.4 生鲜电商行业的运营模式

    +-1.4.1 综合电商平台模式

    (1)模式简介

    (2)模式优劣势

    (3)境外典型代表

    (4)国内典型代表

    +-1.4.2 垂直电商平台模式

    (1)模式简介

    (2)模式优劣势

    (3)境外典型代表

    (4)国内典型代表

    +-1.4.3 物流企业平台模式

    (1)模式简介

    (2)模式优劣势

    (3)典型代表

    +-1.4.4 传统零售平台模式

    (1)模式简介

    (2)模式优劣势

    (3)典型代表

  • +-1.5 生鲜电商细分市场的研究

    +-1.5.1 蔬菜水果电商市场研究

    (1)水果市场概况

    (2)蔬菜市场概况

    (3)蔬菜水果电商市场规模

    (4)蔬菜水果电商竞争格局

    (5)蔬菜水果电商发展潜力

    +-1.5.2 海鲜电商市场研究

    (1)传统海鲜市场概况

    (2)海鲜电商市场规模

    (3)海鲜电商竞争格局

    (4)海鲜电商发展潜力

    +-1.5.3 奶制品电商市场研究

    (1)传统奶制品市场概况

    (2)奶制品电商市场规模

    (3)奶制品电商竞争格局

    (4)奶制品电商发展潜力

    +-1.5.4 肉类电商市场研究

    (1)肉类市场概况

    (2)肉类电商市场规模

    (3)肉类电商竞争格局

    (4)肉类电商发展潜力

第2章:生鲜电商行业核心痛点解决方案
  • +-2.1 配送痛点:如何完善冷链物流

    2.1.1 配送痛点解析

    +-2.1.2 现有的冷链物流模式

    (1)自营冷链宅配

    (2)第三方冷链配送

    +-2.1.3 配送痛点突破策略

    (1)集中配送解决成本过高问题

    (2)设立智能生鲜自提柜

    (3)共建区域性冷链物流设施

    (4)创建平台内部物流孵化器

    (5)解决消费与成本间的矛盾

    (6)推进冷链物流的智慧应用

    (7)其他配送痛点突破策略

    +-2.1.4 痛点突破成功案例

    (1)顺丰优选

    (2)天猫生鲜

  • +-2.2 供应痛点:如何有效整合资源

    +-2.2.1 供应痛点解析

    (1)生鲜产品供应成本高昂

    (2)非标准化产品影响配送效率

    2.2.2 供应痛点突破策略

    +-2.2.3 痛点突破成功案例

    (1)沱沱工社

    (2)京东生鲜

  • +-2.3 体验痛点:如何培养用户习惯

    2.3.1 体验痛点解析

    +-2.3.2 体验痛点突破策略

    (1)圈住四类核心用户

    (2)完善线上线下服务

    (3)深入社区实现定向宣传

    (4)其他体验痛点突破策略

    +-2.3.3 痛点突破成功案例

    (1)本来生活

    (2)叮咚买菜

  • +-2.4 发展痛点:如何实现区域扩张

    2.4.1 发展痛点解析

    2.4.2 发展痛点突破策略

    +-2.4.3 痛点突破成功案例

    (1)我买网

    (2)顺丰优选

第3章:生鲜电商行业用户市场特征分析
  • +-3.1 生鲜电商用户普及率分析

    3.1.1 用户生鲜电商使用情况

    3.1.2 用户生鲜电商使用频率

    3.1.3 用户使用生鲜电商原因

    3.1.4 用户不再使用生鲜电商原因

  • +-3.2 生鲜电商用户属性情况分析

    3.2.1 生鲜电商用户性别属性

    3.2.2 生鲜电商用户年龄属性

    3.2.3 生鲜电商用户能力属性

    3.2.4 生鲜电商用户消费关注点

  • +-3.3 生鲜电商用户消费习惯分析

    3.3.1 用户生鲜电商购买种类

    3.3.2 用户生鲜电商购买平台

    3.3.3 用户生鲜电商配送时长

  • +-3.4 半成品食材电商用户使用特征

    3.4.1 用户半成品食材购买情况

    3.4.2 用户购买半成品食材原因

    3.4.3 用户半成品食材购买习惯

    3.4.4 用户半成品食材购买频率

第4章:生鲜电商平台典型案例分析与解读
  • +-4.1 生鲜电商平台分类概述

    4.1.1 基于资源与运营模式的分类

    4.1.2 基于细分市场的平台分类

  • +-4.2 平台类生鲜电商优秀案例

    +-4.2.1 天猫生鲜

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台运营模式

    (4)平台物流模式

    (5)平台营销推广

    (6)平台服务特色

    +-4.2.2 京东生鲜

    (1)平台概况简介

    (2)物流网络情况

    (3)平台用户规模

    (4)平台运营模式

    (5)平台营销推广

    (6)平台服务特色

    +-4.2.3 1号店

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台用户规模

    (4)平台运营模式

    (5)平台物流模式

    (6)平台服务特色

    +-4.2.4 苏宁易购

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台用户规模

    (4)平台运营模式

    (5)平台物流模式

    (6)平台营销推广

    (7)平台服务特色

  • +-4.3 垂直类生鲜电商优秀案例

    +-4.3.1 叮咚买菜

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台用户规模

    (4)平台运营模式

    (5)平台物流模式

    (6)平台营销推广

    (7)平台服务特色

    +-4.3.2 我买网

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台用户规模

    (4)平台运营模式

    (5)平台物流模式

    (6)平台营销推广

    (7)平台服务特色

    +-4.3.3 每日优鲜

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台用户规模

    (4)平台运营模式

    (5)平台物流模式

    (6)平台服务特色

    +-4.3.4 天天果园

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台用户规模

    (4)平台运营模式

    (5)平台物流模式

    (6)平台营销推广

    (7)平台服务特色

  • +-4.4 传统零售生鲜电商优秀案例

    +-4.4.1 沃尔玛

    (1)平台概况简介

    (2)平台运营模式

    (3)平台营销推广

    (4)平台服务特色

    +-4.4.2 大润发优鲜

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台运营模式

    (4)平台物流模式

    (5)平台服务特色

    +-4.4.3 永辉超市

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)业务布局

    (4)平台物流模式

    (5)经营策略

    (6)平台服务特色

  • +-4.5 新零售方向生鲜电商优秀案例

    +-4.5.1 多点Dmall

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台运营模式

    (4)业务布局

    (5)平台服务特色

    +-4.5.2 盒马鲜生

    (1)平台概况简介

    (2)覆盖城市数量

    (3)平台运营模式

    (4)平台物流模式

    (5)平台服务特色

  • +-4.6 生鲜电商平台失败案例研究

    +-4.6.1 物流配送失败案例:优菜网

    (1)失败平台概述

    (2)失败原因总结

    +-4.6.2 目标人群失败案例:小农女

    (1)失败平台概述

    (2)失败原因总结

    +-4.6.3 用户习惯失败案例:济南买菜网

    (1)失败平台概述

    (2)失败原因总结

    +-4.6.4 标准化模式失败案例:福州家百福

    (1)失败平台概述

    (2)失败原因总结

第5章:生鲜电商行业发展前景与趋势预测
  • +-5.1 生鲜电商行业发展前景预测

    5.1.1 行业发展阶段判断

    5.1.2 生鲜电商市场规模预测

  • +-5.2 生鲜电商行业发展趋势预测

    5.2.1 生鲜电商运营模式趋势

    +-5.2.2 生鲜电商产品趋势

    (1)生鲜电商产品细分化趋势

    (2)生鲜电商产品高端化趋势

    (3)不同类型电商产品差异化趋势

    +-5.2.3 生鲜电商竞争格局趋势

    (1)巨头压境

    (2)结盟发展

    (3)竞争升级

第6章:生鲜电商行业投资潜力与策略规划
  • +-6.1 生鲜电商行业投资潜力分析

    +-6.1.1 生鲜电商行业现投资概况

    (1)总投融情况分析

    (2)投融资轮次分析

    (3)投融事件分析

    +-6.1.2 生鲜电商行业投资推动因素

    (1)政策持续加码,经济环境稳中向好

    (2)生鲜电商利润空间很大

  • +-6.2 生鲜电商行业投资现状分析

    +-6.2.1 生鲜电商行业投资主体

    (1)行业投资主体构成

    +-6.2.2 生鲜电商投资切入方式

    (1)传统企业转战生鲜电商

    (2)综合电商部署生鲜业务

    (3)产品企业直接切入电商

    6.2.3 生鲜电商投资现状特点

  • +-6.3 生鲜电商行业投资策略规划

    6.3.1 生鲜电商运营策略

    6.3.2 生鲜电商产品经营策略

图表目录展开目录收起图表

图表1:2015-2019年中国冷库容量情况(单位:万吨,%)

图表2:2015-2019年中国冷藏车销售量(单位:万辆,%)

图表3:2016-2019年中国食品冷链物流总额情况(单位:亿元,%)

图表4:2016-2020年网民规模及互联网普及率(单位:万人,%)

图表5:2015-2020年中国网购用户规模及网购渗透率增长情况(单位:亿人,%)

图表6:生鲜电商大大减少了传统渠道中的流通环节

图表7:生鲜农产品不同采购模式毛利率比较(单位:%)

图表8:沱沱公社的品牌效应

图表9:我国生鲜电商第三阶段(2013年-至今)历程

图表10:中国生鲜电商发展历程

图表11:中国生鲜电商行业产业链图谱

图表12:2019年春节后v.s. 2020年春节后中国生鲜电商行业活跃用户规模(单位:万人)

图表13:2013-2019年生鲜电商行业市场交易规模情况(单位:亿元)

图表14:2019年8月生鲜电商APP活跃用户榜单(单位:万人,%)

图表15:2019年十大最受欢迎生鲜电商平台

图表16:综合电商平台类生鲜电商优劣势分析

图表17:Amazon Fresh的发展路径

图表18:Amazon Fresh经营的生鲜品类

图表19:Amazon Fresh成功因素分析

图表20:Ocado成功因素分析

图表21:Farmigo模式创新分析

图表22:垂直电商平台类生鲜电商优劣势分析

图表23:Fresh Direct成功因素分析

图表24:Relay Foods成功因素分析

图表25:Oisix成功因素分析

图表26:物流企业平台类生鲜电商优劣势分析

图表27:顺丰优选的核心能力分析

图表28:顺丰优选的运营模式分析

图表29:传统零售平台类生鲜电商优劣势分析

图表30:2010-2019年中国水果产量及增速(单位:万吨,%)

图表31:2010-2019年中国蔬菜产量情况(单位:万吨,%)

图表32:2013-2019年中国蔬菜水果电商市场规模情况(单位:亿元)

图表33:2010-2019年中国海水产品产量情况(单位:万吨)

图表34:2013-2019年中国海鲜电商市场规模情况(单位:亿元)

图表35:现阶段中国水产海鲜电商竞争格局分析

图表36:2010-2019年中国乳制品产量情况(单位:万吨,%)

图表37:2010-2019年中国乳制品销售量情况(单位:万吨,%)

图表38:2013-2019年中国奶制品电商市场规模情况(单位:亿元)

图表39:2019年中国奶制品电商市场竞争格局情况(单位:%)

图表40:2010-2019年中国肉类产量情况(单位:万吨,%)

图表41:2013-2019年中国肉类年人均消费情况(单位:千克,%)

图表42:2013-2020年中国肉类电商市场规模情况(单位:亿元)

图表43:生鲜电商产品配送痛点解析

图表44:不同生鲜电商产品对冷链物流的要求对比

图表45:自营冷链宅配与第三方物流优劣比较

图表46:解决消费者体验感与物流成本间的矛盾

图表47:顺丰速运的全程冷链配送

图表48:菜鸟冷链平台基本情况

图表49:电商渠道的生鲜产品供应过程

图表50:常温商品与冷藏商品的供应成本比较(冷链外包)

图表51:生鲜电商自营冷链成本构成

图表52:生鲜电商供应痛点突破策略

图表53:沱沱工社的当前模式与未来发展模式

图表54:京东生鲜电商物流配送体系

图表55:生鲜电商用户体验痛点解析

图表56:极食客——圈住心灵

图表57:发烧友——圈住兴趣

图表58:爱好者——圈住参与

图表59:折扣狂——圈住分享

图表60:叮咚买菜营销模式分析

图表61:生鲜电商发展痛点解析

图表62:生鲜电商发展痛点突破策略

图表63:我买网生鲜配送区域精准限定

图表64:用户使用生鲜电商情况(单位:%)

图表65:2019年用户使用生鲜电商的频率(单位:%)

图表66:用户使用生鲜电商的原因(单位:%)

图表67:用户不确定或不会再使用生鲜电商的原因(单位:%)

图表68:生鲜电商用户性别属性(单位:%)

图表69:生鲜电商用户年龄属性(单位:%)

图表70:生鲜电商用户消费能力属性(单位:%)

图表71:生鲜电商用户消费关注点(单位:%)

图表72:用户生鲜电商购买种类(单位:%)

图表73:生鲜电商平台用户偏好(单位:%)

图表74:用户生鲜网购用户期望配送时长(单位:%)

图表75:用户半成品食材购买情况(单位:%)

图表76:用户购买半成品食材的原因(单位:%)

图表77:用户半成品食材购买习惯(单位:%)

图表78:用户半成品食材购买频率(单位:%)

图表79:基于资源与运营模式的生鲜电商分类

图表80:基于细分市场的生鲜电商分类

图表81:喵鲜生运营模式

图表82:京东生鲜物流网络图解

图表83:京东生鲜供应链体系图解

图表84:2019-2020年3月京东月活跃用户数(单位:万人)

图表85:京东生鲜运营模式简析

图表86:2019-2020年3月苏宁易购月活跃用户数(单位:万人)

图表87:2015-2019年苏宁易购物流情况(单位:个,万平方米)

图表88:叮咚买菜发展历程

图表89:叮咚买菜运营模式

图表90:叮咚买菜营销模式分析

图表91:我买网基本信息表

图表92:我买网运营模式简析

图表93:每日优鲜运营模式分析

图表94:每日优鲜全品类产品

图表95:天天果园运营模式简析

图表96:大润发物流配送中心分布图

图表97:永辉超市发展历程图解

图表98:永辉在生鲜采购模式的布局

图表99:盒马鲜生运营模式简析

图表100:盒马鲜生主要品类SKU占比(单位:%)

图表101:优菜网物流配送失败原因总结

图表102:小农女目标人群失败原因总结

图表103:济南买菜网用户习惯失败原因总结

图表104:福州家百福标准化模式失败原因总结

图表105:2020-2025年我国生鲜电商市场规模预测(单位:亿元)

图表106:生鲜电商运营模式趋势解析

图表107:2013-2019年我国生鲜电商行业融资情况(单位:笔,亿元)

图表108:2013-2019年我国生鲜电商行业融资轮次分布情况(单位:%)

图表109:2019年亿元级以上的投融资事件汇总(单位:亿元,亿美元,万美元)

图表110:生鲜电商相关扶持政策汇总

图表111:各投资主体投资优势分析

图表112:生鲜电商运营策略分析

图表113:生鲜电商产品策略分析

略······完整目录请咨询客服

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