图表1：中国餐饮业发展历程

图表2：2018-2023年中国餐饮业和社会零售总额增速对比（单位：%）

图表3：2023年各省市餐饮收入排行（2019财年）（单位：亿元，%）

图表4：2015-2023年中国餐饮收入情况（单位：亿元，%）

图表5：2016-2023年中国餐饮百强企业营业收入及增长情况（单位：亿元，%）

图表6：餐饮行业企业地理分布情况（单位：%）

图表7：2023年中国餐饮细分市场规模（按服务类型）（单位：亿元，%）

图表8：2023年中国餐饮细分市场规模（按菜式）（单位：亿元，%）

图表9：2018-2023年国内餐饮行业门店数量（单位：万家）

图表10：2023年中国餐饮市场规模（按经营模式）（单位：亿元，%）

图表11：2023年中国主要餐饮上市企业经营情况（单位：亿元，%）

图表12：2023年中国主要餐饮上市企业门店数量及变化（单位：家）

图表13：2016-2023年中国餐饮百强企业营业收入占比变化（单位：%）

图表14：2023年餐饮行业前100企业名单

图表15：我国网络食品交易领域相关法律法规及政策条例

图表16：2016-2023年中国GDP增长走势图（单位：亿元，%）

图表17：2016-2023年居民人均可支配收入水平趋势图（单位：元）

图表18：2019-2023年我国网民及移动网民规模（单位：万人，%）

图表19：2019-2023年中国互联网餐饮主要细分市场规模（单位：亿元）

图表20：我国互联网餐饮产业链竞争图谱

图表21：2023年三季度不同餐饮外卖平台用户性别分布（单位：%）

图表22：2023年三季度不同餐饮外卖平台用户年龄分布（单位：%）

图表23：2023年三季度互联网餐饮外卖用户职业分布（单位：%）

图表24：2023年三季度互联网餐饮外卖平台用户区域分布情况（单位：%）

图表25：2023年网络外卖服务用户获取服务的渠道分布（单位：%）

图表26：2023年美团外卖消费场景分布（单位：%）

图表27：消费者点外卖时间点分布

图表28：2023年美团外卖24小时订单量分布

图表29：互联网餐饮外卖用户选择外卖的原因（单位：%）

图表30：互联网餐饮外卖用户点外卖时浏览&查找商户习惯（单位：%）

图表31：互联网餐饮外卖用户下单时决策的考量因素（单位：%）

图表32：互联网餐饮外卖用户餐饮类型偏好（单位：%）

图表33：互联网餐饮外卖用户一周内订购频率（单位：%）

图表34：互联网餐饮外卖用户一周内订购时间分布（单位：%）

图表35：互联网餐饮外卖用户单次外卖价格区间（单位：%）

图表36：用户常用的互联网餐饮外卖订购渠道（单位：%）

图表37：用户对商家服务满意度情况

图表38：用户对配送服务满意度情况

图表39：用户对外卖服务平台满意度情况

图表40：2019-2023年中国在线外卖市场规模（单位：亿元，%）

图表41：2018-2023年在线外卖渗透率（单位：%）

图表42：2018-2023年在线外卖用户规模（单位：亿人）

图表43：2018-2023年手机外卖用户规模（单位：亿人）

图表44：2018-2023年在线外卖订单量（单位：亿个）

图表45：2018-2023年在线外卖平均客单价（单位：元）

图表46：2018-2023年在线外卖平均客单价（单位：元）

图表47：美团外卖、饿了么平台用户规模数量对比（单位：万人，万家，万次，人）

图表48：2019-2023年在线外卖平台市场份额（单位：%）

图表49：在线外卖平台运营模式

图表50：在线外卖平台盈利模式

图表51：外卖商务服务生态

图表52：美团配送科技开放平台

图表53：消费者的健康意识（单位：%）

图表54：2024-2029年中国在线外卖市场规模预测（单位：亿元）

图表55：2023年下半年餐饮信息化市场融资情况

图表56：2019-2023年美团点评到店、酒店及旅游交易金额（单位：亿元）

图表57：2019-2023年中国到店餐饮（O2O）市场规模（单位：亿元）

图表58：2017-2023年生活服务行业交易线上渗透率（单位：%）

图表59：疫情过后消费使用意愿增加渠道TOP10（单位：%）

图表60：2018-2023年美团、大众点评月活跃用户数量（单位：万人）

图表61：2018-2023年到店餐饮用户规模（月度）（单位：亿人）

图表62：2019-2023年美团点评剔除酒店业务后到店业务客单价（含预测）（单位：元）

图表63：中国到店餐饮产业图谱

图表64：到店餐饮市场竞争层次

图表65：用户到店餐饮APP首选占比（单位：%）

图表66：2023年中国餐饮用户到店就餐使用在线生活服务平台情况（单位：%）

图表67：大众点评平台运营流程图

图表68：2024-2029年中国到店餐饮（O2O）市场规模预测（单位：亿元）

图表69：2023年美团外卖用户城市等级分布情况（单位：%）

图表70：2019-2023年美团外卖MAU（月度）（单位：万人）

图表71：美团外卖的运营模式分析

图表72：美团外卖潜在盈利模式

图表73：美团融资历程

图表74：2023年饿了么用户城市等级分布（单位：%）

图表75：2019-2023年饿了么MAU（月度）（单位：万人）

图表76：饿了么商业运营模式

图表77：饿了么推广策略

图表78：饿了么融资历程

图表79：饿了么成功因素总结

图表80：2018-2023年必胜客餐厅数量（单位：家）

图表81：2019-2023年必胜客会员人数（单位：亿人）

图表82：必胜客成功因素分析

图表83：2019-2023年美团点评交易用户数量（年度）（单位：百万）

图表84：2019-2023年美团点评年度活跃商家数量（年度）（单位：百万）

图表85：美团网营销推广策略分析

图表86：美团点评平台成功因素分析

图表87：口碑融资历程

图表88：口碑成功因素

图表89：荟享生活融资历程

图表90：荟享生活成功因素

图表91：微盟智慧餐厅运营模式

图表92：微盟融资历程

图表93：微盟智慧餐厅运营成功因素

图表94：互联网餐饮行业投资切入方式分析

图表95：2012-2023年中国餐饮行业融资事件及融资额情况（单位：件，亿元）

图表96：2023年餐饮行业细分领域融资分布（按事件）（单位：%）

图表97：2023年餐饮行业细分领域融资分布（按融资额）（单位：%）

图表98：2023年餐饮行业融资轮次分布（单位：%）

图表99：近年来我国互联网餐饮投融资汇总（部分）

图表100：近年来美团投融资情况