餐饮O2O大行其道 大众点评加快布局O2O

刘新元

如今传统餐饮行业已经发生天翻地覆的改变,不再是以前租一个小店铺,买几张饭桌就能开干的节奏了,外卖已经占据了大壁江山,O2O中餐饮行业占据了比较大的分量,而今年下半年开始,资本的推动下新兴的模式开始占据了市场的主流地位。

大众点评与美团合作后并没有淡出餐饮O2O,反而加速布局。继闪惠之后,大众点评悄然推出“点菜”功能。 食者旧也,如此古老的一个行业,在转型的道路上最大的对手便是自身。酒香也怕巷子深,似乎已经没有谁可以独善其身。但是让认知水平有限的餐饮业整体的转型,恐怕是个极其漫长的过程。

前瞻经济学人

在开通“点菜”功能的餐厅,用户可通过手机App中商户页的点菜入口,在线点菜、下单、完成支付。至此,大众点评围绕餐饮消费体验闭环,已推出包括餐厅推荐、预约预订、排队等位、点菜下单和支付结账的全套解决方案。北京商报记者体验发现,“点菜”已将点菜、下单和支付打通。

在新一轮激战中,高频的餐饮O2O成为大众点评发力的重点。餐饮O2O是大众点评的核心业务,也是未来发力重点,“对商户品牌有伤害的团购业务将走向终结,取代团购的将是闪惠这样注重情景消费的业务”。今年4月,大众点评上线闪惠业务,在抄了团购后路的同时开始自我革命。值得一提的是,10月大众点评与美团合并后,餐饮业务成为业内关注焦点。上述分析人士表示,目前来看,将到店之后的一系列消费体验环节搬到线上仍会是大众点评的战略重心之一。

毫无疑问,餐饮O2O已经成为行业的一个主流,未来行业发展,也将朝着这个方向发展!为消费者提供更实惠,更方便的体验。

相关餐饮行业资料参考前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告

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