大白菜接棒“向钱葱”

“向钱葱”刚刚唱罢，大白菜开始登场，一个月内价格翻番。近日，市场人士称，本轮大白菜涨价主要受供求关系影响，价格上涨属正常现象，随着下一批上市，价格将回落。

据了解，大白菜零售价格多在1元/斤到1.8元/斤不等。有关数据显示，27日，武汉集贸市场大白菜零售均价为1.45元/斤，比上个月同期上涨38.1%，比去年上涨43.56%。“批发价一个月内翻了一倍。”白沙洲批发市场数据显示，3月1日，大白菜批发均价为0.57元/公斤，昨日则为1.35元/公斤，不到一个月，价格上涨了1倍以上。

据前瞻数据库监测显示，2月下旬以来全国大白菜价格持续快速上涨，与2月20日相比，3月26日，大白菜全国日均价上涨37.0%。

供大于求运费高是主因

“本轮大白菜涨价属于正常现象，每年3、4月份价格均有所涨幅。”武汉市皇经堂批发市场市场部负责人张舒说，本地大白菜供应量减少，市民需求旺盛，下一批上市还得等上20天到1个月时间，届时价格将下跌。

湖北省农业厅蔬菜办相关负责人表示，大白菜价格大幅上扬，主要是由于开春以来，长时间的低温天气，叶菜生长放缓，上市量减少，供不应求导致价格上扬，再加上各方面成本因素和汽柴油推高的运输费用，导致价格上涨。

该人士表示，蔬菜价格非常容易受到天气和节假日等不可控因素影响，涨跌幅度只要在正常范围内，都属正常。

目前身价翻倍的大白菜，田头收购价格在前4天左右已下降，预计不久将会表现在终端市场。该人士说，随着气温上升，叶菜生长加快，一般20到30天可上市，蔬菜上市量加大，菜价将越来越便宜。

湖北肉价跌7%

据了解，本月湖北肉价跌7%，这是自春年过后，肉价持续二个月下跌。

据武汉市物价局监测统计，27日，武汉猪腿夹肉零售均价为12.9元/斤，比上月下降8%。据悉，湖北生猪3月月均收购价为15.36元/公斤，月环比下跌6.97%。

省物价局人士表示，近期生猪价格跌幅增大主要是受市场供需关系影响。春节过后居民购买意愿下降，市场货源相对充足，屠宰企业生猪收购量有所减少，造成生猪价格持续下跌。即将进入夏季，预计生猪价格将持续回落。