养猪业洗牌危机:大资本与小养殖户的博弈
今年上半年,生猪价格不断走低,让养殖户们普遍面临生存困境。“每养一头猪仅获利17元。”安徽合肥市物价局近期的一次调研显示,今年上半年生猪价格一路走低,养殖户们再次遭遇“养猪不赚钱”这一周期性“难题”。
据前瞻网记者了解,鉴于养猪利润并不可观及风险控制的难度颇大,部分不堪“赔两年赚一年”的散户已经放弃养猪。
与之相对,近年以来,各路资本蜂拥进入养猪行业。除了网易、武钢等企业跨行业养猪,信托和基金等金融化工具也开始“联姻”养猪。在这些逐利的资本看来,养猪是回报率可观的朝阳产业。
养猪成本增加
今年以来,饲料涨价、仔猪和防疫成本均有上升,养猪户面临生存困境。
当听到猪贩报出的收购价时,养猪10年的刘尧盘算道,圈里的40多头猪“怕是要白养了”。
“一斤七块一,只有那几头极好的才能卖到七块二。”7月17日,刘尧说。
刘尧是天津市武清区后所村最大的养猪户,他算了一下账,这样的生猪收购价,比起他所付出的养猪成本,“稍高那么一点”。
由于家里养有10头母猪,刘尧圈里的生猪均系自繁自养。“这比购买仔猪风险小。”他说,与他相熟的一位养殖户,春节前从外地“抢了”30多头不足60斤的仔猪,价格在800-900元/头之间。
据刘尧介绍,生猪的最大成本为饲料支出。据前瞻网记者了解,饲料占到养猪成本比重在70%-75%之间。刘尧称,今年以来,玉米米格已从他最初养猪时的0.9元/斤涨到了1.2元/斤,“豆粕也快到2元/斤了”,主要由玉米、豆粕按比例配制而来的猪饲料价格已超过每斤1.5元。
若按一头猪从出生到出栏的7个月里大约吃掉700斤饲料计算,刘尧为每头生猪所承担的饲料成本为1050元。让刘尧稍感庆幸的是,其自家的10亩地年产玉米1万多斤,可以缓解部分压力。
刘尧还说,每年为猪防疫和购买药物的支出超过了千元。其中,“给一头猪打各种类型的疫苗”,需要40多元;“夏天一到,防暑的凉药一买就是几十包”。
虽然饲料成本存在些许差异,但玉米依赖外购的南方养猪户与刘尧所代表的北方养猪户,面临着大致相仿的生存困境。安徽省合肥市物价局成本监审局科员施东进所做的调研显示,今年1-6月,合肥市每头生猪的平均养殖成本为1852.9元,相比去年下半年上涨2.98%。
具体来看,合肥养猪户所承担的饲料成本为989.78元、仔猪成本683.5元、医疗防疫费51.67元,此外还有60.70元的人工成本。其中,仔猪和防疫成本均比去年有不小的涨幅。
生猪利润暴跌
合肥调研数据显示,今年上半年平均每头生猪获利仅17元,同比降幅超9成。
一般而言,圈里的生猪长到220斤-230斤之间时,养猪户就得把猪卖掉。遇到行情好的时候可以稍微靠到250斤再卖,但今年没人敢冒险“囤猪”,“一是怕后面价格继续跌,二是猪肉太膘猪贩不要”。
不久前,刘尧同村的另一名刘姓养猪户以7.3元/斤的价格出售了14头220斤左右的自繁自养的生猪。刨除饲料药物等成本以及将母猪产仔前的成本平摊后,刘姓养猪户计算说,每头生猪给他带来的利润约200元。
“如果仔猪是从外面买的,那就得赔钱了。”他介绍,其侄女婿春节前以每头800元左右的价格购进了100多头仔猪,“前几天他过来跟我抱怨说,今年得赔不少。”
据前瞻网记者了解,1月份生猪收购价在8.9元/斤时,合肥养猪户平均能从每头生猪上获利150元,而到6月份生猪收购价降为6.8元/斤时,每头生猪变为亏损100元。由此施东进得出,“1至6月份合肥市平均每头生猪获利仅17元”。
据施东进介绍,去年同期,每头生猪平均出栏价格7.92元/斤,生猪一度供不应求。在购买仔猪育肥方式下,平均每头生猪获利约300元,自繁自养的话,每头生猪可获利约440元。
以此计算,合肥当地今年每头生猪的利润额同比降幅超9成。
除投入产出比外,养猪户的盈亏计算时,还须将生猪病死率考虑在内——“因病返贫”尤其适用于行情不振的当下。据刘尧介绍,与其相熟的那位春节前高价“抢猪”的养猪户,因购得的30多头猪中病死率较高,“最少损失了5000多元”。
前述刘姓养殖户也称,之前他一头600斤左右的母猪,得病后仅卖了400元,以至于现在他“一看到猪有生病的迹象,心里就紧张”。刘称,不久前村里还有养猪户看到“家里母猪生的14只小猪仅成活一两只”后,“一气之下不养猪了”。
据该养殖户统计,同村的养猪户数量已经从最初的20多家降到了目前的5家,其中“有一户还为了降低风险只养一茬”。相隔不远的养猪大村仓上村,亦出现了“双减”的趋势。
“所谓‘双减’,就是养猪的人数量和生猪存栏量都减少了。”仓上村的养猪户尹连山称,2008年时,村里200余户中至少有60%的家庭养猪,而到现在,这一比重已下降到30%;同时“养殖的数量也越来越少,并且多数为自繁自养”。
据了解,当地很多村民放弃养猪后都选择了打工。“依目前的收购价看,一年出栏100头生猪,也赚不到两万块钱,而打工的工资则是每月3000多块。”刘尧说,比起这更重要的是,打工赚钱稳定,无需承担“赚一年赔两年”的风险。
资本争相涌入
网易、武钢等企业跨行业养猪,资本大鳄高盛收购专业养猪场,中粮等推出投资类养猪理财产品。
与散户退出相反,近年来大量资本争相涌入养猪行业。据前瞻网记者了解,自去年以来,跨行进军养猪的企业或基金以及扩大养猪规模的上市企业已不下20家。
跨行养猪的诸多企业中,互联网企业网易称得上是“开山鼻祖”。2011年3月时,网易CEO丁磊称将投入3亿元建设1200亩的养猪基地。最新的报道显示,“丁家猪”养殖基地将于年内完工后分批圈养小猪。
今年3月,武汉钢铁透露,其“十二五”期间投入390亿资金发展的“非钢产业”中,将包括“养猪种菜”。至于原因,武钢总经理邓崎琳对比螺纹钢和猪肉价格后称,“一公斤钢材价格抵不上四两猪肉”。
比武钢稍早一个月,以化工制造为主业的德美化工也宣布,将在未来3年内投入5.76亿元,建设年产36万头的“草本酶生态养殖项目”。地产商美林基业也欲斥资1.5亿元打造广州最大的单体养猪场。
与此同时,部分投行也对养猪兴趣浓厚。早在2008年,有公开报道称,国际资本大鳄高盛斥资2亿-3亿美元,在湖南、福建等地收购了10余家专业养猪场。2010年,世界银行集团国际金融公司向牧原食品投资1000万元,帮助其商品猪养殖规模扩大到100万头。
此后,联想控股和九州投资共同向常州市立华畜禽有限公司注资近3亿元,后者在获得资金后启动了鹅和猪的产业化生产。2011年12月,联想控股还被传出试图与广东养猪企业壹号土猪洽谈合作。
今年,资本“玩猪”的方式更为多元。近期,中粮肉食和中粮信托开始试点发行“生猪养殖投资单一资金信托”。据报道,这款第一期募集资金1500万元的信托产品的操作方式为,外部投资者认购中粮肉食旗下20公斤的仔猪,出栏生猪按市场价格销售,收回的资金为信托收益。
6月底,浙江天堂硅谷发行了一期旨在整合湖南、湖北等地养猪场的基金。公开报道称,一期1.5亿元在半月内即超募,认购最积极的为医疗、水利行业上市公司的老总,“基本都和养猪无关”。
此外,原本就深耕养猪业的大型上市公司,也在此间积极扩大规模。最新的案例是,正邦科技在今年6月宣布,未来5年内将同北大荒合作累计投资35亿元,实现“黑龙江600万头生猪产业化”的战略。
“朝阳产业”
跨行业养猪的公司高管称,规模化养殖具有较强的抗风险能力,只要“踩好步点、把握好周期”,盈利可以保障。
与刘尧这样的养猪散户不同,在上述争相进军养猪行业的企业和资金看来,养猪盈利似乎是道并不难解的命题。
据中粮信托预计,其发行的“生猪养殖投资单一资金信托”年化收益率约为6%。与天堂硅谷合作发行“养猪基金”的大康牧业在动用基金收购武汉一家养殖公司后承诺,首年实现净利润400万元,且每年增长率稳定在15%。
“国内养猪第一股”雏鹰农牧2010年IPO时发布的《招股说明书》显示,2007年-2010年上半年间,其生猪产品毛利率分别为24.15%、31.47%、23.42%及19.76%。今年一季度,其净利润同比增幅近147%。
“长远看来,生猪养殖的利润率还是比较稳定的。”国内一跨行业养猪的上市公司高管称,虽然养猪行业价格弹性较大,但只要“踩好步点、把握好周期”,“在价格低时补栏,价格高时出栏”,“盈利是可以保障的。”
该高管表示,与散户相比,依托庞大资金的规模化养殖具有较强的抗风险能力。“我们会有专业的团队去选择和培育仔猪以保证成活率,同时对疫病的监控和防治也很专业。”该高管称,这就规避了散户们不时遇到的“买到病猪就全军覆没”的问题。
中国畜牧兽医学会副秘书长马闯担忧,跨行业养猪的企业可能在短期内面临技术和管理上的匮乏。对此,上述高管回应称,规模化养猪是个“资金撬动型”的行业,技术和管理等完全可以引进“国外成熟的”。
该高管还透露,有雄厚资金依托的大型猪场,在饲料和销售的议价能力上都远高于散户,而且“规模化和专业化养猪是国家鼓励的方向。”
“他们完全可以做到每斤肉卖得比散户高5毛钱。”施东进承认。
前瞻产业研究院的数据显示,目前国内养猪业中,散户占比接近60%,规模化养殖约40%,剩下的产业一体化的大型企业不足1%。
除能繁母猪补贴外,自2007年开始,国家开始对规模化养殖进行力度不小的补贴。其中,年出栏3000头的养殖场每个可获得中央补助80万元。“即使行情再不济,这也可以保证大型的养猪场不赔本。”散户刘尧对此颇为羡慕。该高管说,养猪业在未来是个朝阳行业,企业走这样一条产业化的道路是个明智的选择。
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