国内奶业发展深受食品安全问题制约

2013-01-30 15:45

据前瞻网记者了解，2008年之前的10年中，国内乳品行业处于高速发展时期，生鲜奶产量年平均增长率为17.4%。而自2008年发生三聚氰胺事件后，中国奶业发展速度明显放缓，2008-2012年生鲜奶总产量年增长率分别为0.87%、-0.98%、1.56%、2.1%和1.5%。而国外奶源的进口量却由2008年的14万吨增至60-90万吨。此外，中国原料奶收购价高居全球第四位。由于市场竞争激烈和原料涨价造成产品成本上升，目前全国726家乳品加工企业中亏损的企业已接近40%。