速成鸡重创养殖业 或引起连锁不良反应

 从山西粟海集团被曝光45天“速成鸡”所喂饲料“能毒死苍蝇”,到央视曝光山东六和、盈泰养殖户滥用禁药,再到上周河南大用集团被曝光加工出售病死鸡。近期,关于“速成鸡”的报道让消费者谈“鸡”色变。

但“速成鸡”事件“重创”的仅仅是养殖企业吗?最终为这场灾难埋单的是谁?

养殖之伤鸡苗无人买,种鸡场无奈烧掉

“没办法,这些小鸡苗之前卖每羽3元,现在都降到0.1元了,还是没人买。只能焚烧处理!”2012年12月30日,在某省某种鸡场,又一批商品代鸡苗被投放进焚烧炉。相关生产记录表明,这已经是该公司焚烧的第2批鸡苗了。

这并不是个别现象。“每天出栏50万只鸡苗。前几天又烧了一批,今年至少亏损五六千万。亏就亏吧,这是行业发展中我们应该付出的代价。”1月15日的山东白羽肉鸡大型龙头企业座谈会上,某公司董事长如是说。

近期媒体的连续曝光,迅速将速成鸡风波发酵成波及整个白羽肉鸡产业链的灾难。一时间白羽肉鸡及加工产品价格下滑,销量下降。

根据从招远市东良养殖场等多家单位了解到的情况,目前商品代鸡苗的价格自“事件”发生后受到毁灭性的打击,处于无人收购的状态,价格由之前的3元左右,直接跌到最低价0.1元左右。大部分生产单位都转为孵化毛蛋(毛蛋为孵化15天左右的种蛋,价格为每枚0.5元)。“但是,毛蛋一下子生产多了销售也会成为问题。所以只能烧掉一部分。”有关人士无奈地表示。

鸡苗价格和销量暴跌主要是一些农户和小养殖场放弃养殖。“邻村的养鸡户被曝光了,上级派人来查了。出事后肉鸡价格肯定要降,风险太大,不敢养了。”在高密某养殖区,养殖户王某做出的第一反应是停养。

销售之伤顾客不信任,肉鸡产品销量减半

“你们这里卖的鸡胸鸡腿是那种‘速成鸡’吗?哪里生产的?”1月18日,在济南历下大润发超市,记者正欲跟销售员交流近期销售情况,一位年长的顾客首先指着柜台里的鸡腿肉发问。销售员苦笑了一下告诉对方,“超市销售的分割鸡和炸鸡腿等主要是来自各大型屠宰场的肉鸡,都是白羽肉鸡这个品种。超市也有三黄鸡、芦花鸡,价格要高出很多。”

销售员告诉记者,从媒体曝光那一天起,“速成鸡”一下子变得人尽皆知,同时也成了被问到最多的商品。尽管他们对这种肉鸡品种做了解释说明,顾客仍然是半信半疑。最严重的时候,销量降了一半多。

“不过,上月底影响最大,最近销售又反弹了。一是白羽肉鸡是主要品种,量大价廉;二是通过这件事消费者也多少认识了这个品种饲养的常识,不那么恐慌了。”她补充说。

“这次速生鸡曝光事件还在国际上引发了很大影响。是不是会影响出口,或者会不会增加检测项目,目前还很难说。”诸城外贸、九联等肉鸡出口型企业表达了对国外贸易的担忧。据了解,在当前国内肉类出口中,肉鸡产品占到80%以上。2012年1-11月份,我国禽产品出口额58.2亿美元,同比增加8.8%。如果外商压减进口量或者增加检测项目,对国内企业来讲不是减少出口就是增加出口成本。而山东是全国最大的肉鸡养殖大省,同时也是出口大省,山东肉鸡出口占全国2/3以上,国际市场稍有风吹草动,首先受影响的便是山东。

消费之伤行情暴涨暴跌,半年恐难趋稳

“这件事对行业的影响不亚于乳业的三聚氰胺事件,企业损失肯定很大。这里面虽然有因媒体报道放大问题的因素,但也暴露了肉鸡行业发展中积累的问题。偶然之中有必然,是坏事也是好事,正好可以促使整个行业转型升级。”1月15日的座谈会上,省畜牧局副局长、省畜牧协会会长张洪本表示。

相关企业告诉记者,刚曝光的一段时间,市面上产品销量下挫严重,最近销售已经开始回暖了。

“商品毛鸡很快反弹了,养殖生产还在低谷。这就很可怕。这意味着养殖锐减不久之后,会在产销之间留下一个巨大的空当,鸡养得少了,但人们对肉的消费总量不会有大的变化,供求关系失衡后势必会造成鸡肉价格暴涨暴跌,同时还可能影响到猪肉市场。”作为长期研究禽类产供销市场的专业人士,山东省畜牧兽医信息中心肉禽产品分析师刘伊革向记者表达了他的担忧。

刘伊革表示,由于风波并未完全平息,未来是继续探底还是持续回升仍很难说,至少整个上半年国内肉鸡业动荡格局不会改变。行情暴涨暴跌,眼下受损失的是养殖业,最终为此埋单的还是消费者。尤其需要注意的是,当行情出现大涨时,一些不懂技术的人也会加入养殖行业,在缺乏规范的业态中,由于不懂行情或追求短期经济利益,各种违规养殖现象又将抬头。

有关人士表示,就像三聚氰胺事件伤害的不仅是中国乳品业,也同时带来洋奶粉的大肆入侵,如果肉鸡业出事后,国外肉鸡产品借机进入,最终埋单的也是消费者。