洋品牌渗透 国内奶业将何去何从？

目前，洋品牌占据中国婴幼儿奶粉高端市场份额超过80%，近两年来最高价格涨幅累计超过60%。据中国商务部统计，截至2012年12月21日，国外品牌婴儿奶粉零售均价为每公斤200.71元。

一边是国际原奶价格低迷，一边是洋奶粉在华坐地涨价；究竟是什么造成了上述供求乱象?

一位业界人士形象地比喻，中国奶业是“生产环节的矮子，加工环节的巨头”。此语形象道出了中国奶业的特点、中外奶业差距及双方互补性。

分析人士指出，当前洋品牌不仅占据高端婴儿奶粉市场，更开始渗透国内上游奶源，试图借助品牌和资本优势，最终实现奶源本地化。长期看来，一些国内奶业企业面临严峻生存压力。

相关数据显示，中国国内奶源70%以上来自散户饲养，存在效率低下、物流成本高、潜在污染源多、牧草资源枯竭等问题。但中国卫生部2010年4月出台的国标把每百克生乳中蛋白含量调整为2.8克，低于发达国家3克以上的标准;每毫升菌落总数更是较西方主流标准高出20倍。这些差距体现了中外奶业在资源禀赋和生产模式方面的天壤之别。

而在澳大利亚、新西兰等奶业大国，奶业发展享有气候温和、草场广袤、远离污染源等优势，且多采取大牧场集中生产模式，实现高度专业化、自动化，出奶效率高、质量好。尽管得天独厚，澳、新等国奶业明显存在深加工能力薄弱、产品附加值不高、抗风险能力薄弱、受大品牌商盘剥等短板。

据悉，因缺乏投资，不少澳新奶粉加工厂在技术设备、品牌营销、市场渠道方面打不开局面，只能为国际品牌贴牌代工。

自国际金融危机以来，国际奶价动荡走低。在西方奶业，奶贱伤农问题突出。当前，欧盟国家每公升牛奶仅售0.2欧元(约合0.26美元)至0.25欧元(约合0.33美元)，澳洲每公升牛奶零售价不过1澳元(约合1.05美元)，甚至低于瓶装水价格。

分析人士指出，国际大品牌商垄断优质奶源，中外奶业存在巨大差距，供货商借垄断地位操纵价格，西方农牧业投资政策以及中国消费者信心均是重要因素。

有业内人士指出，若中国奶业的深加工能力和市场优势结缘国外优质奶源，将可能开辟国际奶业新局面。