2022年中国白酒消费特征分析 浓郁酱香最受消费者关注【组图】

万家明

行业主要上市公司:五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、洋河股份(002304)、今世缘(603369)、水井坊(600779)、古井贡酒(000596)、伊力特(600197)、舍得酒业(600702)、皇台酒业(00995)、迎驾贡酒(603198)、金种子酒(600199)、贵州茅台(600519)、山西汾酒(600809)、天佑德酒(002646)、顺鑫农业(000860)、酒鬼酒(000799)、口子窖(603589)、老白干酒(600559)、金徽酒(603919)。

本文核心数据:白酒消费年龄分布、白酒消费的性别占比、白酒消费者月平均购买频次

21-30岁消费者占比提高

从白酒消费的年龄分布来看,2021年上半年至2022年上半年,31-40岁消费者仍是购买的核心人群,该年龄段消费者占比接近一半;从白酒消费的年龄变化来看,2022年上半年,大部分年龄段较2021年占比减少,而21-30岁消费者占比则有所增加,从2021年上半年的20%增加到2022年上半年的23%。

图表1:2021-2022年中国白酒消费的年龄分布(单位:%)

男性消费者是女性的2.6倍

从白酒消费者的性别占比来看,男性消费者依旧是白酒消费的主力军,2021年男性消费者占据了白酒消费者中的超过七成比例。

图表2:2021年中国白酒消费者性别占比(单位:%)

消费者平均每两个月下单近三次

2022年上半年白酒销量保持持续增长,根据京东数据,白酒消费者月平均购买频次达1.44次;近8成消费者购买件数主要集中在1~2件;有多次购买行为的白酒消费者,平均购买间隔天数为4.61天,其中42.22%的消费者购买间隔天数不超过2天。

图表3:2022年上半年白酒消费者购买情况(单位:%)

浓郁酱香最受消费者关注

近年来,随着新生代消费者的崛起,白酒的口感成为左右用户消费决策的重要因素。其中,浓郁酱香、口感甘冽、留香持久成为消费者购买白酒考虑因素趋势词前三。

图表4:2022年上半年白酒消费者考虑因素趋势词TOP10

川、粤、豫成白酒消费核心地域

根据《2022年中国白酒消费趋势报告》,四川省、广东省、河南省、河北省等是购买白酒的核心地域,北京、上海等超一线城市白酒消费水平同样表现不俗。

图表5:2022年各省市白酒销量排名TOP10

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万家明

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万家明(前瞻产业研究院研究员)

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