干货!2022年中国茶饮料行业龙头企业分析——康师傅:茶饮料业务稳居市场主导地位

何乐

行业主要上市公司:达利食品(03799.HK);统一企业中国(00220.HK);农夫山泉(09633.HK);康师傅控股(00322.HK);奈雪的茶(02150.HK);维他奶国际(00345.HK)等。

本文核心数据:营业收入;净利润;毛利率

中国茶饮料行业龙头企业对比

茶饮料是饮料行业中的其中一种大品类。目前茶饮料行业头部企业有统一企业中国和康师傅。通过对两家公司进行对比,可以较为直观的了解各企业的情况。两家企业均销售各类型茶饮料,包括冰红茶、绿茶、乌龙茶、果味茶、无糖纯茶等。

图表1:2021年中国茶饮料行业龙头企业全方位对比(单位:亿元)

康师傅:茶饮料业务布局历程

康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。本集团于1992 年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品。康师傅作为中国知名的民族品牌,经过多年的耕耘与积累,深受中国消费者喜爱和支持。1996年康师傅在香港交易所上市。

图表2:康师傅-茶饮料业务布局历程

康师傅:茶饮料业务布局及运营现状

——业务布局:以销售饮品和方便面为主

从公司业务布局情况来看,公司主要销售产品是发方便面和饮品,饮品的销售占比相对较大,2021年,康师傅饮品业务销售额为448.02亿元,同比增长20.17%。饮品业务中包含茶饮料、果汁、包装水、咖啡饮料、功能饮料和乳酸菌饮料。

图表3:2017-2022年康师傅业务结构(单位:亿元,%)

——企业主要茶饮料产品概览

从茶饮料产品情况来看,康师傅主要销售茶饮料产品有冰红茶、绿茶、茉莉系列茶、原味茶和果味茶。在冰红茶系列中,公司推出多种口味和品类的冰红茶,包括无糖冰红茶、劲凉冰红茶、热带风味冰红茶等。在原味茶品类中,康师傅沿用康师傅品牌推出纯粹冷泡零糖原味茶饮料。康师傅主张推出小包装饮料以满足年轻人的饮品需求。

图表4:2021年康师傅茶饮料产品概览

——茶饮料经营动态

从公司茶饮料产品经营动态情况来看,康师傅在产品持续延伸、新口味产品开拓、包装变化、IP加持下持续为产品保持市场热度,迎合Z世代消费者的消费需求。

图表5:2021年康师傅茶饮料产品经营动态分析

——生产线及生产基地情况

从公司生产线及生茶基地情况来看,2017-2021年公司生产线和生产基地在逐年下降,但仓库和员工人数逐年上升,这反映了公司单条生产线效率提高,生产能力提升,生产线及生产基地数量相对减少。

图表6:2017-2022年康师傅生茶线及生产基地情况(单位:亿元,%)

康师傅:茶饮料业务经营业绩

从营业收入来看,2017-2021年公司的营业收入均呈上升趋势,2021年康师傅营业收入为740.82亿元,同比增长9.6%。2022年上半年,康师傅营业收入为382.17亿元。

图表7:2017-2022年康师傅营业收入情况(单位:亿元)

从毛利率水平来看,2017-2021年公司的毛利率呈现波动态势。2021年,康师傅毛利率为30.39%。食品饮料加工企业受上游大宗商品价格及包装材料价格影响,2021年毛利率整体有所下降。2022年上半年,康师傅毛利率为28.22%。

图表8:2017-2021年康师傅毛利率水平(单位:%)

从净利润来看,2017-2020年康师傅净利润呈现上涨趋势,但在2021年有所下降。2021年,康师傅净利润为43.84亿元,同比下降4.15%。2022年上半年康师傅净利润为14.95亿元。

图表9:2017-2022年康师傅净利润情况(单位:亿元)

康师傅:茶饮料业务发展规划

2022年,集团将延续“巩固、革新、发展”策略,把握消费分层、渠道多元化等发展趋势,强化品牌好感度,饮品事业会继续聚焦核心品类、推进产品结构调整,满足消费者多场景需求。在原材料价格持续高涨下,集团将继续推行合理化经营,促使集团业务稳步增长。

图表10:2022年康师傅茶饮料发展规划

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何乐

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何乐(前瞻产业研究院研究员)

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