2020年中国乳制品行业市场发展现状与竞争格局分析 2019年1-11月行业销售收入达3577亿元【组图】

2020年1月11日，中国乳制品工业协会在京召开了社会责任助力质量百分百暨第三届中国乳业质量年会。会上公开发布了《2019年乳制品行业质量报告》。

2019年1-11月销售收入达3577亿元

2019年度是我国乳制品行业持续稳定发展的一年，乳制品生产、消费、经济效益取得了较好成绩。特别是产品质量安全继续保持稳定向好的发展态势，广大消费者对国产乳制品的信任度进一步提升，国内乳制品市场出现了平稳发展的好形势。

具体从行业各项经营指标来看，根据《2019年乳制品行业质量报告》显示，2019年1～11月，中国乳制品行业实现销售总收入3577.0亿元，同比增长12.44%，这是自2014年以来首次突破12%。

在产量情况方面，2019年1-11月我国乳制品产量达2471.2万吨，同比增长8.58%，增速较上年增长4.98个百分点，这是自2012年以来增长率最高的一年。具体来看，2019年我国乳制品产量排名前6位的省区有：河北、内蒙古、山东、黑龙江、陕西、河南，六省总产量占全国49.34%的比例。目前这6个省区仍然处于正增长发展状态，其中河南省增长最高为43.97%。

2019年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量金奖

目前，我国乳制品行业市场主要呈现出三大竞争层次。其中，伊利、蒙牛稳站第一梯队，光明乳业、三元食品和希望乳液位于第二梯队;地方性乳制品企业位于第三梯队。

第一梯队企业——蒙牛、伊利销售网络全国覆盖，其规模和市占率处于领先地位，渠道和品牌优势明显。未来两龙头将凭借自身优势不断进行区域扩张和渠道深耕，进一步巩固行业的地位。

第二梯队企业在重点经营的区域市场份额占据领先地位，和全国性企业形成有效互补。第二梯队能敏锐感知各地区消费者购买倾向，品质需要和个性化诉求，充分发挥区域性企业灵活经营和产品创新上的优势，逐渐提升自身品牌影响力并扩展至全国。

第三梯队地方性企业生产经营规模较小，通常只在单个省份或城市经营，面向单一市场，市场份额小，竞争力有限。

2020年1月11日，在中国乳业质量年会上，中国乳制品工业协会对参加2019年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛取得优异成绩的企业以及在2019年度以高度企业责任感不断推动乳制品行业发展前行的企业进行了表彰。

2019年度婴幼儿配方乳粉主流品牌质量大赛中获得优异成绩共34家企业37个品牌。同时，协会还对履行社会责任助力行业高质量发展的43家企业进行了表彰，这包括伊利、蒙牛、光明、飞鹤、三元、卫岗、雀巢、菲仕兰、澳优等知名乳企。2019年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量金奖

行业兼并重组加速

2018年6月，国务院办公厅发部关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见，要求到年，奶业供给侧结构性改革取得实质性成效，奶业现代化建设取得明显进展;到2025年，奶业实现全面振兴，基本实现现代化，奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。

2019年5月20日，中共中央、国务院发布了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》。该意见指出，要实施国产婴幼儿配方乳粉提升行动，支持婴幼儿配方乳粉企业兼并重组等。鼓励和支持企业兼并重组，提高产业集中度，推动企业规范化、规模化、现代化发展。

受政策鼓舞，再加上行业的特点(乳制品的生产需要优质的奶源基地)，乳制品制作企业开始向产业链的上游——原料行业发展。

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。