2018年速冻食品行业竞争格局分析 行业集中度高，CR4达70%【组图】

企业数量与规模双双下降

从行业企业数量来看，2011-2018年，我国速冻食品行业的企业数量整体呈上升趋势，但是具体来看，企业数量的增长趋势并不明显，总数始终保持在250-470家以内，且2018年企业数量略有下降。而企业的平均规模总体保持增长状态，2018年规模略有下降，所以仅从企业数量和平均规模来看，企业间的竞争较平淡。从企业数量与规模双双下降来看，行业整合、集中的趋势越发明显。

全国知名品牌根深蒂固

速冻食品行业经过多年的培育，目前已经孕育出了许多全国知名品牌，如三全、思念、湾仔码头等一线品牌。三全品牌广告语“把轻松还给生活”核心诉求是轻松，龙凤品牌广告语“让我们的生活更有味”核心诉求是美味，海霸王“人间美味尽在甲天下”核心诉求也是美味，湾仔码头“美味赞美添滋味”诉求的更是美味。

在一项对北京消费者的调查中发现，消费者较常吃的速冻食品品牌是“思念”和“三全”，其次是“湾仔码头”。在消费者经常吃的速冻食品品牌中，三全、思念和湾仔码头的消费者选择比率基本相当，明显高于其它速冻食品品牌，分别占32.00%、28.70%和28.00%。其它速冻食品品牌的选择比率较少。

行业集中度高，CR4达70%

从不同规模销售收入占比来看，行业销售收入的集中度相对较高，数量较少的大企业占据了行业销售收入比重的1/3以上，而且随着行业兼并重组的加速，未来行业市场集中度有望进一步提高。

目前，国内速冻食品业三全、思念、龙凤、湾仔码头等四家公司市场占有率达70%。其中三全食品市场占有率已经达到27%，后三者的分别为20%、12%和11%。

行业收入河南、山东、吉林位列前三

在区域市场份额来看，经过近几年的迅速扩张，三全和思念的产品基本上覆盖了全国所有的一线市场与重点的二线市场，覆盖了全国所有的省、自治区和直辖市以及90%的地级市、70%的县级市。思念也已覆盖了全国20个以上的省市；三全在全国市场的占有率较大，西北是三全的主要优势地区，三全在西北四省和云南省市场占有率都超过50%；而思念在华中地区、珠三角地区的占有率较高。

从2018年全国速冻食品行业销售收入区域分布来看，河南省收入最高，达到408.84亿元，占全国的36%；山东省位居第二，收入为227.62亿元，占全国的20%；吉林省位居第三，收入为128.76亿元，占全国的11%。

从全国速冻食品知名企业分布情况来看，全国速冻食品领域知名企业主要分布在河南省、山东省、广东省、福建省、吉林省、上海市等地区。

更多数据参考前瞻产业研究院发布的《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》

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