椰树椰汁“低俗广告”事件背后：一文了解植物蛋白饮料市场竞争现状【组图】

近年来，植物蛋白饮料行业打“假广告”已不是个例，早已成为食品行业普遍存在的现象。在植物蛋白饮料行业中缺乏垄断品牌，行业属性决定其分散程度，竞争的加剧则会导致企业夸大其产品的功效，只不过涉及擦边球低俗广告，只有椰树牌椰汁饮品。

植物蛋白饮料逐年增长

近年年，人们更加关注健康饮料，植物蛋白饮料颇受市场欢迎，我国植物蛋白饮料产量呈现逐年增长的趋势。数据显示，2011年行业企业产量仅为35.65亿升，2017年植物蛋白饮料产量达73.56亿升，2018年植物蛋白饮料达82.76亿升，同比增长13%。就产品结构而言：杏仁露、椰汁、核桃露等产品由于上游原材料供应有限，近年来产品产量增长速度远低于同行业增长水平。而相对低端的花生牛奶类产品增呈现快速增长态势，是推动行业产量上扬的重要因素之一。

椰树椰汁是椰汁饮料第一品牌

随着人们对生活品质的追求不断提高，对健康的诉求越来越强，饮料行业未来消费升级的方向是营养和健康，从“好喝”向“喝好”转变。尤其碳酸饮料将面临老化等，相比其它饮料，植物蛋白饮料具备明显的优势，也吸引众多企业来加入到植物蛋白饮料领域，竞争越发激烈。

根据使用的主要原料的不同，植物蛋白饮料可进一步细分为核桃露饮料、杏仁露饮料、花生露饮料、椰子汁饮料、豆奶饮料等品类。因原材料来源的特殊性，植物蛋白饮料格局呈现明显的区域特征。

从细分产品市场份额来看，椰树在椰汁市场的份额55%，是目前椰汁乳饮料的第一品牌，是国宴用品。

未来发展空间大

然而应该注意到的是，当前国内饮料行业产品同质化严重，依靠价格竞争抢夺市场，植物蛋白饮料也同样面临这些问题，因此行业未来竞争愈加激烈。目前行业整体处于上升趋势，我国内地植物蛋白饮料人均消费量只有3.2kg，处于较低水平，对比发达市场有较大提升空间。

随着饮料市场的发展，消费者的消费偏好也逐渐发生变化，植物蛋白饮料由于具有营养、健康的特点而逐步为大众所接受和认同，市场需求结构、行业供给结构正在发生深刻变化，植物蛋白饮料行业未来有巨大的发展空间。

以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国植物蛋白饮料行业市场需求与投资规划分析报告》。

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