黑豹保温杯里装的除了中年危机 还有庞大的中国枸杞产业

“当年铁汉一般的男人，如今端着保温杯向我走来”；端着保温杯的男人，是在黑豹乐队担当了27年鼓手的赵明义。一条简单的微博加上一个有故事的男人迅速的让中年危机成为国内舆论话题的“爆款”。

“你和中年危机之间，就差一个泡着枸杞的保温杯”，“人潮人海中，又看到你，保温杯里泡着枸杞……”在微博网友彻底的玩开了这个梗后，其实火了的不只是保温杯，还有那杯里的枸杞。

枸杞具有补肾益精、养肝明目、滋补扶正、延年益寿之功效，与琼珍灵芝、长白山人参、东阿阿胶并称中药四宝。我国现有宁夏枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞等品种以及黄果枸杞、北方枸杞、红枝枸杞等变种，但目前只有宁夏枸杞被2010年版《中国药典》收录作为药用枸杞，因此分布最为广泛。

图表1：我国枸杞品种分布

资料来源：前瞻产业研究院整理

老龄化+城镇化双重利好

作为一种药食同源的保健品，枸杞在中老年保健市场深受喜爱，受益于国家大健康战略的实施，枸杞市场需求潜力巨大。

一方面我国65周岁及以上人口数量及比重均呈上升趋势，老龄化正快速到来，2016年我国65周岁及以上人口数量达到1.5亿，占总人口比重高达10.85%;另一方面，我国城镇化加快进行，居民生活节奏普遍加快，生活成本也不断提高，中年人面临的工作生活压力越来越大，亚健康成为多数人的状态，在这种背景下，也带动了保健品市场的快速发展。

图表2：2009-2016年中国65周岁及以上人口走势图（单位：亿人，%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

中国消费者协会发布的相关调查显示，2012年，我国中老年保健产品总销售额（含保健食品及保健型医疗器械在内）约3000亿元人民币。据中国医药保健品商会数据显示：到2020年，全国保健产品市场总销售额有望达到2万亿元人民币。

图表3：2012-2020年中国保健产品（包括保健食品和保健型医疗器械）规模趋势（单位：亿元）

资料来源：前瞻产业研究院整理

高毛利带动行业迅速扩张

近年来枸杞的价格趁着保健市场的东风一路走高，2015年年中枸杞价格突破77元/千克，市场规模超过130亿元。此后由于市场上枸杞的供大于求的情况越来越严重，产品价格开始回落，目前已稳定在50-55元/千克的价位。

图表4：2011-2017年中国枸杞价格走势（单位：元/千克）

资料来源：前瞻产业研究院整理

另外作为一种经济作物，枸杞种植利润较高，在价格利好的情况下，广大种植户不断扩大种植规模，2016年全国枸杞种植面积已超过270万亩，种植区主要集中在宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙古、河北等北方省区，是北方一种重要的经济作物。其中宁夏地区是我国枸杞主要产地，2016年宁夏枸杞种植面积102万亩，占全国枸杞种植面积的38%，枸杞干果总产量10.4万吨，约占全国总产量的35%。

图表5：2016年中国枸杞种植面积情况（单位：%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

行业发展瓶颈及方向

行业快速的扩张不可避免地带来了产能过剩的问题。2016年全国枸杞产量30万吨，而我国市场实际需求量约25万吨，产能过剩率达到20%，这也是2016年枸杞价格走低的直接因素，考虑到枸杞从种植到生产大概需要三年的的培育期，前瞻预计未来2-3年行业新增产能有限，行业仍将以消化现有产能为主。而且随着资本的不断涌入，枸杞行业将逐步从传统的粗放式的干果销售向枸杞精深加工转变，枸杞的附加值及受众群体也将不断地扩大，未来行业的发展将从过去“量”的扩张向“质”的升级转变。