猪肉价格调控不断临近，折射养殖困境

1、猪肉价格持续下降

2013年以来，由于饲料价格稳中有升，加之春节后猪肉消费需求减弱，而猪肉供给充足，猪肉价格持续回落。2013年4月4日，猪粮比下滑到了5.33：1，已经跌破了全国生猪养殖平均盈亏平衡点的6:1位置，部分养殖户出现亏损，头均亏损已经达到了200元，进入了深度亏损区。

2012-2013年猪粮比变化情况

数据来源：《2012-2016年中国生猪养殖行业市场调研与投资预测分析报告》

2、猪肉价格调控不断临近

为了防止猪肉价格持续下跌，损害生猪养殖户的利益，国家出台了《防止生猪价格过度下跌调控预案》。根据预案，一旦猪粮比跌破6:1的盈亏平衡线，启动三级响应预案;一旦猪粮比跌破5.5:1，则启动二级响应预案。而2013年4月4日，猪粮比已经下落到了5.33:1，猪肉价格调控不断临近。

猪肉调控预案预警示意图

数据来源：《2012-2016年中国生猪养殖行业市场调研与投资预测分析报告》

实际上，2013年4月3日，国家发改委就明确发表公告称，由于全国猪粮比价已经跌破象征全国平均盈亏平衡点的6:1位置，发改委将适时启动调控预案，防止生猪价格出现过度下跌。在目前生猪价格持续疲软的情况下，生猪价格调控预案的实施将不可避免。

3、生猪养殖产业模式亟需推进

由于猪肉消费是群众的刚性消费需求，而当前散养占中国生猪养殖的大部分比重，容易造成“行情好时一哄而上、行情差时一哄而下”，加剧生猪存栏量波动，从而直接影响猪肉价格的波动。这直接导致了生猪养殖出现“猪周期”现象，每三年一轮，一年赚、一年平、一年亏，2011年赚、2012年平、2013年亏。

前瞻产业研究院认为：生猪养殖再次出现“猪贱伤农”的困境，但是，出于对CPI反弹的担忧，政府对大规模调控异常谨慎，“猪周期”再次折射出养殖困境，产业化亟需推进。

目前生猪养猪业散户所占的比例较大，养殖产业化后能够改变散户跟风、追涨杀跌的养殖方式。实际上，“猪周期”是一个综合性的问题，需要上、下游企业在投资、管理、技术等方面不断改进，产业化能够充分协调产业链上下游企业。产业化养殖能够使每年生猪供应量保持在较为稳定的水平，并且在生猪产量大时通过深加工来进行消化。在未来猪肉期货推出时，能够充分利用期货市场平抑猪肉价格波动。

2013年4月1日，农业部发布《关于稳定当前生猪生产的技术指导意见》，指出为促进生猪生产稳定发展，优化种猪群体结构、加强管理与栏舍改造、科学饲喂技术等意见，这都需要生猪养殖产业化才能真正实现。

未来10年将是养殖业产业化发展的黄金期，农业部发布的《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》中明确提出，2015年中国出栏500头以上生猪规模化养殖比重将达到50%。随着中国生猪养殖产业化模式的推进，规模化养殖企业将拥有巨大的拓展空间，中国生猪养殖“猪周期”有望实现破解。