粮食浪费触目惊心！有人为了偶像倒牛奶，而全球有一半的人吃不上蔬菜水果
近日，爱奇艺选秀节目《青春有你》第三季引发的粉丝“倒奶”事件引发社会广泛讨论。该事件中，粉丝为了给偶像投票打榜，居然将奶全部倒掉，只留下瓶盖。有专业人士表示，这中浪费行为涉嫌违反相关法律。
在这些粉丝疯狂浪费之时，中低收入国家的许多人却得不到足够的营养。
在荷兰瓦格宁根大学公布的一项研究结果中，研究人员深入研究了有关全球水果和蔬菜贸易的问题。
全球只有55%的人口可以达到每天400克蔬菜水果的推荐摄入量。国家之间的差异巨大。在非洲，只有13%的国家能够满足这一需求，而亚洲只有61%的国家能保证每日400克的摄入量。更让人触目惊心的是，生产的所有水果和蔬菜中，有40-50%都因为各种原因而被浪费。
同样，并不是每个消费者都有足够的收入来选择水果和蔬菜。在中低收入国家，供应的蔬菜主要限于西红柿和洋葱。水果和蔬菜摄入不足导致的维生素和矿物质缺乏是全球健康不佳的五大风险因素之一。
编译/前瞻经济学人APP资讯组
原文链接：
https://www.wur.nl/en/Research-Results/Research-Institutes/Economic-Research/show-wecr/Ahead-of-the-UN-summit-almost-half-of-the-worlds-population-does-not-eat-enough-fruits-and-vegetables.htm?utm_source=miragenews&utm_medium=miragenews&utm_campaign=news
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