图表1：食品添加剂的界定

图表2：食品添加剂相关概念辨析

图表3：《国民经济行业分类（GB/T 4754-2023年）》中食品添加剂行业所归属类别

图表4：食品添加剂按来源分类

图表5：食品添加剂按功能分类

图表6：食品添加剂行业专业术语说明

图表7：本报告研究范围界定

图表8：本报告权威数据资料来源汇总

图表9：本报告的主要研究方法及统计标准说明

图表10：中国食品添加剂行业监管体系

图表11：中国食品添加剂行业主管部门

图表12：中国食品添加剂行业自律组织

图表13：中国食品添加剂行业标准体系建设

图表14：截至2023年中国食品添加剂现行标准汇总

图表15：2023年度食品安全国家标准立项计划食品添加剂标准

图表16：《SN/T 2360食品添加剂检验规程》

图表17：截至2023年中国食品添加剂行业主要法律法规

图表18：截至2023年中国食品添加剂行业发展政策部分汇总

图表19：截至2023年中国食品添加剂行业发展规划部分汇总

图表20：国家“十四五”规划对食品添加剂行业发展的影响分析

图表21：“碳中和、碳达峰”战略相关内容列表

图表22：2011-2023年中国GDP增长走势图（单位：万亿元，%）

图表23：2011-2023年中国三次产业结构（单位：%）

图表24：2019-2023年中国PPI变化情况（单位：%）

图表25：部分国际机构对2022年中国GDP增速的预测（单位：%）

图表26：2023年中国宏观经济核心指标预测（单位：%）

图表27：中国食品添加剂行业发展与宏观经济相关性分析

图表28：2012-2023年中国人口规模及自然增长率（单位：万人，‰）

图表29：2012-2023年中国人口年龄结构（单位：%）

图表30：2012-2023年中国城镇人口规模及城镇化率（单位：万人，%）

图表31：2011-2023年中国居民人均消费支出（单位：元）

图表32：2014-2023年中国居民人均消费支出结构（单位：%）

图表33：社会环境对食品添加剂行业的影响总结

图表34：食品添加剂行业技术工艺流程

图表35：食品添加剂行业关键技术分析

图表36：2019-2023年食品添加剂行业代表性企业研发投入变化趋势（单位：亿元）

图表37：2011-2023年中国食品添加剂专利申请和授权走势（单位：件）

图表38：2011-2023年中国食品添加剂专利授权占比（单位：%）

图表39：截至2023年中国食品添加剂热门申请人TOP10分布（单位：件）

图表40：截止到2022年中国食品添加剂创新云词汇

图表41：技术环境对中国食品添加剂行业发展的影响总结

图表42：全球食品添加剂行业发展历程

图表43：全球食品添加剂行业政法环境概况

图表44：2019-2023年全球食品添加剂行业市场规模（单位：亿美元）

图表45：2023年全球食品添加剂行业区域结构（单位：%）

图表46：美国食品添加剂行业发展历程

图表47：2019-2023年美国食品添加剂行业市场规模（单位：亿美元）

图表48：欧盟食品添加剂框架指令结构图

图表49：2019-2023年欧洲食品添加剂行业市场规模（单位：亿美元）

图表50：全球食品添加剂行业市场集中度发展示意图

图表51：2023年全球食品添加剂行业变性淀粉榜单

图表52：2023年全球食品添加剂行业明胶榜单

图表53：2023年全球食品添加剂行业微生物胶榜单

图表54：2023年全球食品添加剂行业海藻胶榜单

图表55：2023年全球食品添加剂行业甜味剂榜单

图表56：2023年全球食品添加剂行业食品防腐剂榜单

图表57：2023年全球食品添加剂行业食用香精香料榜单

图表58：2019-2023年财年嘉吉公司营业收入情况（单位：百万斯里兰卡卢比）

图表59：嘉吉公司食品添加剂业务

图表60：2018-2023年奇华顿公司主要经济指标（单位：亿瑞士法郎）

图表61：瑞士奇华顿（Givaudan）公司食品添加剂业务

图表62：瑞士奇华顿（Givaudan）公司在华投资布局梳理

图表63：瑞士奇华顿（Givaudan）公司在华下属公司概况

图表64：2019-2023年美国国际香精香料公司（IFF）公司经营现状分析（单位：亿美元）

图表65：国际香精香料公司IFF食品添加剂业务

图表66：香精香料公司（IFF）公司在华投资布局梳理

图表67：香精香料公司（IFF）公司在华下属公司概况

图表68：全球食品添加剂行业发展趋势预判

图表69：2024-2029年全球食品添加剂行业市场前景预测（单位：亿美元）

图表70：中国食品添加剂政策发展历程

图表71：中国食品添加剂行业进出口贸易整体状况

图表72：中国允许进口食品添加剂种类

图表73：2019-2023年中国食品添加剂行业进口产品平均价格变化（酶制剂）（单位：元/吨）

图表74：2023年中国大陆地区食品添加剂进口来源地结构（香精香料酶制剂）（单位：%）

图表75：2017-2023年中国食品添加剂行业出口贸易总额变化情况（单位：亿美元）

图表76：2019-2023年中国食品添加剂行业进口产品平均价格变化（单位：美元/千克）

图表77：中国食品添加剂行业出口产品结构

图表78：2023年中国大陆地区食品添加剂出口目的地结构（柠檬酸）（单位：%）

图表79：中国食品添加剂行业进出口贸易影响因素

图表80：中国食品添加剂行业市场主体类型构成

图表81：中国食品添加剂行业企业入场方式分析

图表82：2014-2023年中国食品添加剂行业生产企业数量规模变化趋势（单位：家）

图表83：中国食品添加剂行业市场供给能力分析

图表84：2013-2023年中国食品添加剂主要品种总产量及增速（单位：万吨，%）

图表85：中国食品添加剂行业代表性产品市场销售状况

图表86：2023年中国食品添加剂价格走势预判

图表87：2017-2023年中国食品添加剂行业市场规模及增速（单位：亿元，%）

图表88：中国食品添加剂行业市场发展痛点分析

图表89：食品添加剂行业现有企业的竞争分析表

图表90：食品添加剂行业对上游议价能力分析表

图表91：食品添加剂行业对下游议价能力分析表

图表92：中国食品添加剂行业五力竞争综合分析

图表93：2023年中国食品添加剂企业业务布局格局（单位：%）

图表94：2023年中国食品添加剂企业区域分布格局（单位：%）

图表95：2023年中国食品添加剂行业上市公司营业收入排名（单位：亿元）

图表96：2023年中国食品添加剂上市企业区域分布热力图

图表97：2023年中国食品添加剂生产许可企业区域集中度情况（单位：%）

图表98：2023年中国食品添加剂企业集中度情况（单位：%）

图表99：2023年中国食品添加剂企业国际市场竞争力评价（单位：%）

图表100：中国食品添加剂行业资金来源汇总

图表101：中国食品添加剂行业五力竞争综合分析

图表102：截至2023年中国食品添加剂行业投融资事件汇总

图表103：2014-2023年中国食品添加剂行业投融资数量及金额变化情况（单位：起，亿元）

图表104：截至2023年中国食品添加剂行业投融资轮次分布情况（单位：%）

图表105：截至2023年中国食品添加剂行业兼并与重组事件汇总

图表106：食品添加剂产业链结构梳理

图表107：食品添加剂产业链生态图谱

图表108：2023年食品添加剂行业成本结构分析（单位：%）

图表109：中国食品添加剂行业上游市场概述

图表110：2012-2023年中国玉米种植面积变化情况（单位：万公顷）

图表111：2012-2023年中国玉米产量变化情况（单位：万吨）

图表112：2019-2023年中国玉米消费情况（单位：万吨）

图表113：2019-2023年中国玉米价格变化情况（单位：元/吨）

图表114：2012-2023年中国大豆种植面积变化情况（单位：万公顷）

图表115：2012-2023年中国大豆产量变化情况（单位：万吨）

图表116：2016-2023年中国大豆需求量及其增长情况（单位：万吨，%）

图表117：2019-2023年中国大豆价格变化情况（单位：元/公斤）

图表118：中国石油资源分布

图表119：中国主要油田基本情况介绍

图表120：2014-2023年中国原油产量及增速（单位：亿吨，%）

图表121：2014-2023年中国石油表观消费量及增速（单位：万吨，%）

图表122：2019-2023年WTI原油价格走势（单位：美元/桶）

图表123：2017-2023年化学原料和化学制品制造业规模以上企业主营业务收入变化情况（单位：亿元，%）

图表124：食品添加剂的主要细分市场及其对比

图表125：中国食品添加剂行业中游细分市场格局

图表126：中国食品添加剂主要应用领域及其需求情况

图表127：2023年国产保健食品共获批种保健功能前十位获批数量

图表128：2015-2023年中国保健品市场规模及其增长情况（单位：亿元，%）

图表129：2023年中国保健食品原料营养素补充剂目录

图表130：2017-2023年中国烘焙食品行业零售额及增速（单位：亿元，%）

图表131：中国烘焙食品行业细分市场结构（按零售额）（单位：%）

图表132：烘焙食品中常用的食品添加剂类型

图表133：2012-2023年中国饮料产量及增长速度（单位：亿吨，%）

图表134：2012-2023年中国饮料销量及增长情况（单位：亿升，%）

图表135：饮料中常用的食品添加剂需求情况

图表136：不同饮料中食品添加剂使用情况

图表137：2015-2023年我国百强企业的调味品产量增长情况（单位：万吨，%）

图表138：2016-2023年中国调味品行业市场规模（单位：亿元，%）

图表139：餐饮调味品中常用的食品添加剂需求情况

图表140：2011-2023年我国乳制品产量及增长速度（单位：万吨，%）

图表141：2014-2023年我国人均乳制品消费量折合生鲜乳（单位：千克，%）

图表142：乳制品中常用的食品添加剂需求情况

图表143：2023年中国食品添加剂产业链代表性企业发展布局对比

图表144：浙江新和成股份有限公司基本信息表

图表145：截至2023年浙江新和成股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表146：2018-2023年浙江新和成股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表147：2023年浙江新和成股份有限公司营业收入构成情况（单位：%）

图表148：浙江新和成股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表149：2019-2023年浙江新和成股份有限公司研发投入情况（单位：人，亿元，%）

图表150：浙江新和成股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表151：安徽金禾实业股份有限公司发展历程

图表152：安徽金禾实业股份有限公司基本信息表

图表153：截至2023年安徽金禾实业股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表154：2018-2023年安徽金禾实业股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表155：2023年安徽金禾实业股份有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表156：2023年安徽金禾实业股份有限公司销售布局状况（单位：%）

图表157：安徽金禾实业股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表158：安徽金禾实业股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表159：爱普香料集团股份有限公司发展历程

图表160：爱普香料集团股份有限公司基本信息表

图表161：截至2023年爱普香料集团股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表162：2018-2023年爱普香料集团股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表163：爱普香料集团股份有限公司产品

图表164：2023年爱普香料集团股份有限公司产品结构分析（单位：%）

图表165：2023年爱普香料集团股份有限公司营销渠道结构（单位：%）

图表166：爱普香料集团股份有限公司食品添加剂产品布局情况

图表167：爱普香料集团股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表168：南通醋酸化工股份有限公司基本信息简介

图表169：截至2023年南通醋酸化工股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表170：2018-2023年南通醋酸化工股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表171：2023年南通醋酸化工股份有限公司产品结构（单位：%）

图表172：2023年南通醋酸化工股份有限公司收入分区域占比（单位：%）

图表173：南通醋酸化工股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表174：南通醋酸化工股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表175：保龄宝生物股份有限公司基本信息表

图表176：截至2023年保龄宝生物股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表177：2018-2023年保龄宝生物股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表178：保龄宝生物股份有限公司业务架构

图表179：2023年保龄宝生物股份有限公司产品结构分析（单位：%）

图表180：2023年保龄宝生物股份有限公司业务区域分布（单位：%）

图表181：保龄宝生物股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表182：保龄宝生物股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表183：中国华宝香精股份有限公司发展历程

图表184：华宝香精股份有限公司基本情况表

图表185：截至2023年中国华宝香精股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表186：2018-2023年华宝香精股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表187：2023年华宝香精股份有限公司产品结构分析（单位：%）

图表188：2023年华宝香精股份有限公司营销结构（单位： %）

图表189：华宝香精股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表190：华宝香精股份有限公司技术实力分析

图表191：截至2023年华宝香精股份有限公司专利与配方情况（项，个）

图表192：中国华宝香精股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表193：河南金丹乳酸科技股份有限公司基本信息表

图表194：截至2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司股权结构（单位：%）

图表195：河南金丹乳酸科技股份有限公司整体业务架构

图表196：2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表197：2018-2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表198：2019-2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司相关乳酸产品产量情况（单位：吨）

图表199：2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司销售布局状况（单位：%）

图表200：2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司食品添加剂相关研发项目情况

图表201：2020-2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司研发投入情况（单位：人，万元，%）

图表202：河南金丹乳酸科技股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表203：江西天新药业股份有限公司发展历程

图表204：江西天新药业股份有限公司基本信息表

图表205：截至2023年江西天新药业股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表206：2019-2023年江西天新药业有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表207：2023年江西天新药业有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表208：2023年江西天新药业有限公司销售布局状况（单位：%）

图表209：江西天新药业有限公司维生素原料药产品生产情况

图表210：江西天新药业股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表211：昆山亚香香料股份有限公司基本信息表

图表212：截至2023年昆山亚香香料股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表213：2018-2023年昆山亚香香料股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表214：2023年昆山亚香香料股份有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表215：昆山亚香香料股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表216：昆山亚香香料股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表217：北京科拓恒通生物技术股份有限公司基本信息表

图表218：截至2023年北京科拓恒通生物技术股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表219：2018-2023年北京科拓恒通生物技术股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表220：2023年北京科拓恒通生物技术股份有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表221：2023年北京科拓恒通生物技术股份有限公司销售布局状况（单位：%）

图表222：北京科拓恒通生物技术股份有限公司益生菌产品布局情况

图表223：北京科拓恒通生物技术股份有限公司益生菌产品布局情况

图表224：北京科拓恒通生物技术股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表225：中国食品添加剂行业SWOT分析

图表226：中国食品添加剂行业发展潜力评估

图表227：2024-2029年中国食品添加剂行业发展前景预测（单位：亿元）

图表228：中国食品添加剂行业发展趋势预测

图表229：中国食品添加剂行业市场投资价值评估

图表230：2023年岁糖尿病患者人数Top6国家糖尿病未确诊情况（单位：%）

图表231：中国食品添加剂行业投资策略与规划建议

图表232：中国食品添加剂行业可持续发展建议