图表1：食品添加剂的界定

图表2：食品添加剂相关概念辨析

图表3：《国民经济行业分类（GB/T 4754-2023年）》中食品添加剂行业所归属类别

图表4：食品添加剂按来源分类

图表5：食品添加剂按功能分类

图表6：食品添加剂行业专业术语说明

图表7：本报告研究范围界定

图表8：本报告权威数据资料来源汇总

图表9：本报告的主要研究方法及统计标准说明

图表10：中国食品添加剂行业监管体系

图表11：中国食品添加剂行业主管部门调整历程

图表12：中国食品添加剂行业主管部门

图表13：中国食品添加剂行业自律组织

图表14：中国新型标准体系

图表15：中国食品添加剂行业标准体系建设

图表16：截至2023年中国食品添加剂现行标准汇总

图表17：2023年度食品安全国家标准立项计划食品添加剂标准

图表18：《SN/T 2360食品添加剂检验规程》

图表19：截至2023年中国食品添加剂行业主要法律法规

图表20：截至2023年中国食品添加剂行业发展政策部分汇总

图表21：截至2023年中国食品添加剂行业发展规划部分汇总

图表22：国家“十四五”规划对食品添加剂行业发展的影响分析

图表23：“碳中和、碳达峰”战略相关内容列表

图表24：2011-2023年中国GDP增长走势图（单位：万亿元，%）

图表25：2011-2023年中国三次产业结构（单位：%）

图表26：2019-2023年中国PPI变化情况（单位：%）

图表27：部分国际机构对2022年中国GDP增速的预测（单位：%）

图表28：2023年中国宏观经济核心指标预测（单位：%）

图表29：中国食品添加剂行业发展与宏观经济相关性分析

图表30：2012-2023年中国人口规模及自然增长率（单位：万人，‰）

图表31：2012-2023年中国人口年龄结构（单位：%）

图表32：2012-2023年中国城镇人口规模及城镇化率（单位：万人，%）

图表33：2011-2023年中国居民人均消费支出（单位：元）

图表34：2014-2023年中国居民人均消费支出结构（单位：%）

图表35：社会环境对食品添加剂行业的影响总结

图表36：食品添加剂行业技术工艺流程

图表37：食品添加剂行业关键技术分析

图表38：2019-2023年食品添加剂行业代表性企业研发投入变化趋势（单位：亿元）

图表39：2011-2023年中国食品添加剂专利申请和授权走势（单位：件）

图表40：2011-2023年中国食品添加剂专利授权占比（单位：%）

图表41：截至2023年中国食品添加剂热门申请人TOP10分布（单位：件）

图表42：截止到2022年中国食品添加剂创新云词汇

图表43：技术环境对中国食品添加剂行业发展的影响总结

图表44：全球食品添加剂行业发展历程

图表45：2014-2023年世界GDP（现价美元）总量及其增长情况（单位：万亿美元，%）

图表46：2023年世界主要地区GDP总量占比情况（单位：万亿美元，%）

图表47：2020-2023年世界GDP总量排名TOP15国家（单位：万亿美元）

图表48：2014-2023年美国GDP及其增速（单位：万亿美元，%）

图表49：2019-2023年欧元区GDP季度同比变化（单位：%）

图表50：2011-2023年日本GDP变化情况（单位：%）

图表51：2022-2023年全球经济增速预测（单位：%）

图表52：全球食品添加剂行业政法环境概况

图表53：新冠疫情对全球食品添加剂行业的影响分析

图表54：2019-2023年全球食品添加剂行业市场规模（单位：亿美元）

图表55：2023年全球食品添加剂行业区域结构（单位：%）

图表56：美国食品添加剂行业发展历程

图表57：2019-2023年美国食品添加剂行业市场规模（单位：亿美元）

图表58：欧盟食品添加剂框架指令结构图

图表59：2019-2023年欧洲食品添加剂行业市场规模（单位：亿美元）

图表60：全球食品添加剂行业市场集中度发展示意图

图表61：2023年全球食品添加剂行业变性淀粉榜单

图表62：2023年全球食品添加剂行业明胶榜单

图表63：2023年全球食品添加剂行业微生物胶榜单

图表64：2023年全球食品添加剂行业海藻胶榜单

图表65：2023年全球食品添加剂行业甜味剂榜单

图表66：2023年全球食品添加剂行业食品防腐剂榜单

图表67：2023年全球食品添加剂行业食用香精香料榜单

图表68：2019-2023年财年嘉吉公司营业收入情况（单位：百万斯里兰卡卢比）

图表69：嘉吉公司食品添加剂业务

图表70：2018-2023年奇华顿公司主要经济指标（单位：亿瑞士法郎）

图表71：瑞士奇华顿（Givaudan）公司食品添加剂业务

图表72：瑞士奇华顿（Givaudan）公司在华投资布局梳理

图表73：瑞士奇华顿（Givaudan）公司在华下属公司概况

图表74：2019-2023年美国国际香精香料公司（IFF）公司经营现状分析（单位：亿美元）

图表75：国际香精香料公司IFF食品添加剂业务

图表76：香精香料公司（IFF）公司在华投资布局梳理

图表77：香精香料公司（IFF）公司在华下属公司概况

图表78：全球食品添加剂行业发展趋势预判

图表79：2024-2029年全球食品添加剂行业市场前景预测（单位：亿美元）

图表80：全球及中国食品添加剂行业发展历程对比

图表81：国内外食品添加剂行业发展对比分析

图表82：国外及中国食品添加剂行业发展差异影响总结

图表83：中国食品添加剂行业进出口贸易整体状况

图表84：中国允许进口食品添加剂种类

图表85：2019-2023年中国食品添加剂行业进口产品平均价格变化（酶制剂）（单位：元/吨）

图表86：2023年中国大陆地区食品添加剂进口来源地结构（香精香料酶制剂）（单位：%）

图表87：2017-2023年中国食品添加剂行业出口贸易总额变化情况（单位：亿美元）

图表88：2019-2023年中国食品添加剂行业进口产品平均价格变化（单位：美元/千克）

图表89：中国食品添加剂行业出口产品结构

图表90：2023年中国大陆地区食品添加剂出口目的地结构（柠檬酸）（单位：%）

图表91：中国食品添加剂行业对外贸易依存度分析

图表92：中国食品添加剂行业进出口贸易影响因素

图表93：中国食品添加剂工业发展历程

图表94：中国食品添加剂政策发展历程

图表95：中国食品添加剂发展历程总结

图表96：2013-2023年中国食品添加剂行业周期性特征情况

图表97：中国食品添加剂区域性特征

图表98：中国食品添加剂行业季节性特征

图表99：中国食品添加剂行业市场主体类型构成

图表100：中国食品添加剂行业企业入场方式分析

图表101：2014-2023年中国食品添加剂行业生产企业数量规模变化趋势（单位：家）

图表102：2013-2023年中国现存食品添加剂生产许可持证企业发证日期分布（单位：家）

图表103：中国食品添加剂行业市场供给能力分析

图表104：2013-2023年中国食品添加剂主要品种总产量及增速（单位：万吨，%）

图表105：2023年中国食品添加剂价格走势预判

图表106：中国食品添加剂行业市场渗透率分析（单位：%）

图表107：2016-2023年中国历年食品添加剂受理情况（单位：个）

图表108：中国食品添加剂行业市场饱和度指标分析

图表109：中国食品添加剂行业代表性产品市场销售状况

图表110：中国食品添加剂行业供需平衡状况

图表111：2017-2023年中国食品添加剂行业市场规模及增速（单位：亿元，%）

图表112：食品添加剂产业链结构梳理

图表113：食品添加剂产业链生态图谱

图表114：2023年食品添加剂行业成本结构分析（单位：%）

图表115：中国食品添加剂行业上游市场概述

图表116：2012-2023年中国玉米种植面积变化情况（单位：万公顷）

图表117：2012-2023年中国玉米产量变化情况（单位：万吨）

图表118：2019-2023年中国玉米消费情况（单位：万吨）

图表119：2019-2023年中国玉米价格变化情况（单位：元/吨）

图表120：2012-2023年中国大豆种植面积变化情况（单位：万公顷）

图表121：2012-2023年中国大豆产量变化情况（单位：万吨）

图表122：2016-2023年中国大豆需求量及其增长情况（单位：万吨，%）

图表123：2019-2023年中国大豆价格变化情况（单位：元/公斤）

图表124：中国石油资源分布

图表125：中国主要油田基本情况介绍

图表126：2014-2023年中国原油产量及增速（单位：亿吨，%）

图表127：2014-2023年中国石油表观消费量及增速（单位：万吨，%）

图表128：2019-2023年WTI原油价格走势（单位：美元/桶）

图表129：2017-2023年化学原料和化学制品制造业规模以上企业主营业务收入变化情况（单位：亿元，%）

图表130：中国食品添加剂行业中游细分市场格局

图表131：香料香精的主要类别及其优缺点对比

图表132：2012-2023年中国香料产品产量变化情况（单位：吨，%）

图表133：全球香精香料市场竞争格局分析

图表134：中国本土公司香精香料业务竞争格局（按销售收入统计）（单位：亿元）

图表135：2018-2023年香精香料行业销售规模（单位：亿元，%）

图表136：甜味剂的主要类别

图表137：2018-2023年中国甜味剂产量变化情况（单位：万吨，%）

图表138：2023年中国甜味剂细分市场结构（单位：%）

图表139：2023年中国甜味剂下游应用市场分布（单位：%）

图表140：食用色素的分类

图表141：营养强化剂的主要类别及其作用

图表142：维生素的主要类别及其特点

图表143：2023年中国维生素产能不完全统计（单位：吨）

图表144：2012-2023年中国维生素产量情况（单位：万吨，%）

图表145：2019-2023年中国维生素行业市场规模（单位：亿美元）

图表146：全球维生素应用领域分布（单位：%）

图表147：2019-2023年中国食品饮料用维生素行业市场规模（单位：亿美元）

图表148：益生菌的主要类别及其功能

图表149：2019-2023年中国益生菌行业市场规模（单位：亿元）

图表150：全球益生菌消费市场区域分布（单位：%）

图表151：中国益生菌市场竞争格局（单位：%）

图表152：中国益生菌消费市场分布（单位：%）

图表153：食品防腐剂的主要类别及其应用范围

图表154：2023年全球食品防腐剂企业Top20

图表155：食品添加剂的主要细分市场及其对比

图表156：食品添加剂主要细分市场的发展趋势

图表157：中国食品添加剂主要应用领域及其需求情况

图表158：2023年国产保健食品共获批种保健功能前十位获批数量

图表159：2015-2023年中国保健品市场规模及其增长情况（单位：亿元，%）

图表160：2023年中国保健食品原料营养素补充剂目录

图表161：2017-2023年中国烘焙食品行业零售额及增速（单位：亿元，%）

图表162：中国烘焙食品行业细分市场结构（按零售额）（单位：%）

图表163：烘焙食品中常用的食品添加剂类型

图表164：2012-2023年中国饮料产量及增长速度（单位：亿吨，%）

图表165：2012-2023年中国饮料销量及增长情况（单位：亿升，%）

图表166：饮料中常用的食品添加剂需求情况

图表167：不同饮料中食品添加剂使用情况

图表168：2015-2023年我国百强企业的调味品产量增长情况（单位：万吨，%）

图表169：2016-2023年中国调味品行业市场规模（单位：亿元，%）

图表170：餐饮调味品中常用的食品添加剂需求情况

图表171：2011-2023年我国乳制品产量及增长速度（单位：万吨，%）

图表172：2014-2023年我国人均乳制品消费量折合生鲜乳（单位：千克，%）

图表173：乳制品中常用的食品添加剂需求情况

图表174：食品添加剂行业现有企业的竞争分析表

图表175：食品添加剂行业对上游议价能力分析表

图表176：食品添加剂行业对下游议价能力分析表

图表177：中国食品添加剂行业五力竞争综合分析

图表178：中国食品添加剂行业资金来源汇总

图表179：中国食品添加剂行业五力竞争综合分析

图表180：截至2023年中国食品添加剂行业投融资事件汇总

图表181：2014-2023年中国食品添加剂行业投融资数量及金额变化情况（单位：起，亿元）

图表182：截至2023年中国食品添加剂行业投融资轮次分布情况（单位：%）

图表183：截至2023年中国食品添加剂行业兼并与重组事件汇总

图表184：2023年中国食品添加剂企业业务布局格局（单位：%）

图表185：2023年中国食品添加剂企业区域分布格局（单位：%）

图表186：2023年中国食品添加剂行业上市公司营业收入排名（单位：亿元）

图表187：2023年中国食品添加剂上市企业区域分布热力图

图表188：2023年中国食品添加剂生产许可企业区域集中度情况（单位：%）

图表189：2023年中国食品添加剂企业集中度情况（单位：%）

图表190：2023年中国食品添加剂企业国际市场竞争力评价（单位：%）

图表191：2023年中国食品添加剂行业生产企业数量区域分布（单位：%）

图表192：中国食品添加剂行业区域市场发展格局分析（按产量）（单位：%）

图表193：中国食品工业相关产业集群发展现状

图表194：中国食品添加剂产业园区建设状况

图表195：2017-2023年山东省人口统计情况（单位：万人）

图表196：2017-2023年山东省人均可支配收入情况（单位：元）

图表197：2018-2023年山东省食品添加剂主要产品产量（单位：万吨，%）

图表198：山东省食品添加剂行业代表性企业

图表199：2024-2029年山东省食品添加剂主要产品产量预测（单位：万吨）

图表200：2017-2023年广东省人口统计情况（单位：万人）

图表201：2017-2023年广东省人均可支配收入情况（单位：元）

图表202：2018-2023年广东省食品添加剂生产企业数量（单位：家）

图表203：广东省食品添加剂行业代表性企业

图表204：2017-2023年江苏省常住人口统计情况（单位：万人）

图表205：2017-2023年江苏省人均可支配收入情况（单位：元）

图表206：2018-2023年江苏省食品添加剂生产企业数量（单位：家）

图表207：江苏省食品添加剂行业代表性企业

图表208：《江苏省“十四五”化工产业高端发展规划》食品添加剂布局

图表209：2017-2023年浙江省常住人口统计情况（单位：万人）

图表210：2017-2023年浙江省人均可支配收入情况（单位：元）

图表211：2018-2023年浙江省食品添加剂主要产品产量（单位：万吨，%）

图表212：浙江食品添加剂和配料行业企业现状（单位：家，亿元）

图表213：2024-2029年浙江省食品添加剂行业发展前景预测（单位：万吨）

图表214：2017-2023年福建省人口统计情况（单位：万人）

图表215：2017-2023年福建省人均可支配收入情况（单位：元）

图表216：2018-2023年福建省食品添加剂主要产品产量（单位：万吨，%）

图表217：福建省获食品添加剂生产许可企业名单

图表218：2024-2029年福建省食品添加剂行业发展前景预测（单位：万吨）

图表219：中国食品添加剂行业销售模式分析

图表220：2018-2023年中国食品添加剂行业上市公司营收状况（单位：亿元，%）

图表221：2018-2023年中国食品添加剂行业上市企业盈利情况（单位：亿元，%）

图表222：2018-2023年中国食品添加剂行业期间费用率变化情况（单位：%）

图表223：中国食品添加剂行业市场发展痛点分析

图表224：中国食品添加剂产业结构优化与转型升级发展路径

图表225：2023年中国食品添加剂产业链代表性企业发展布局对比

图表226：浙江新和成股份有限公司基本信息表

图表227：截至2023年浙江新和成股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表228：2018-2023年浙江新和成股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表229：2023年浙江新和成股份有限公司营业收入构成情况（单位：%）

图表230：浙江新和成股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表231：2019-2023年浙江新和成股份有限公司研发投入情况（单位：人，亿元，%）

图表232：浙江新和成股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表233：安徽金禾实业股份有限公司发展历程

图表234：安徽金禾实业股份有限公司基本信息表

图表235：截至2023年安徽金禾实业股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表236：2018-2023年安徽金禾实业股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表237：2023年安徽金禾实业股份有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表238：2023年安徽金禾实业股份有限公司销售布局状况（单位：%）

图表239：安徽金禾实业股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表240：安徽金禾实业股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表241：爱普香料集团股份有限公司发展历程

图表242：爱普香料集团股份有限公司基本信息表

图表243：截至2023年爱普香料集团股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表244：2018-2023年爱普香料集团股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表245：爱普香料集团股份有限公司产品

图表246：2023年爱普香料集团股份有限公司产品结构分析（单位：%）

图表247：2023年爱普香料集团股份有限公司营销渠道结构（单位：%）

图表248：爱普香料集团股份有限公司食品添加剂产品布局情况

图表249：爱普香料集团股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表250：南通醋酸化工股份有限公司基本信息简介

图表251：截至2023年南通醋酸化工股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表252：2018-2023年南通醋酸化工股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表253：2023年南通醋酸化工股份有限公司产品结构（单位：%）

图表254：2023年南通醋酸化工股份有限公司收入分区域占比（单位：%）

图表255：南通醋酸化工股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表256：南通醋酸化工股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表257：保龄宝生物股份有限公司基本信息表

图表258：截至2023年保龄宝生物股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表259：2018-2023年保龄宝生物股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表260：保龄宝生物股份有限公司业务架构

图表261：2023年保龄宝生物股份有限公司产品结构分析（单位：%）

图表262：2023年保龄宝生物股份有限公司业务区域分布（单位：%）

图表263：保龄宝生物股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表264：保龄宝生物股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表265：中国华宝香精股份有限公司发展历程

图表266：华宝香精股份有限公司基本情况表

图表267：截至2023年中国华宝香精股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表268：2018-2023年华宝香精股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表269：2023年华宝香精股份有限公司产品结构分析（单位：%）

图表270：2023年华宝香精股份有限公司营销结构（单位： %）

图表271：华宝香精股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表272：华宝香精股份有限公司技术实力分析

图表273：截至2023年华宝香精股份有限公司专利与配方情况（项，个）

图表274：中国华宝香精股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表275：河南金丹乳酸科技股份有限公司基本信息表

图表276：截至2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司股权结构（单位：%）

图表277：河南金丹乳酸科技股份有限公司整体业务架构

图表278：2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表279：2018-2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表280：2019-2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司相关乳酸产品产量情况（单位：吨）

图表281：2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司销售布局状况（单位：%）

图表282：2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司食品添加剂相关研发项目情况

图表283：2020-2023年河南金丹乳酸科技股份有限公司研发投入情况（单位：人，万元，%）

图表284：河南金丹乳酸科技股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表285：江西天新药业股份有限公司发展历程

图表286：江西天新药业股份有限公司基本信息表

图表287：截至2023年江西天新药业股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表288：2019-2023年江西天新药业有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表289：2023年江西天新药业有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表290：2023年江西天新药业有限公司销售布局状况（单位：%）

图表291：江西天新药业有限公司维生素原料药产品生产情况

图表292：江西天新药业股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表293：昆山亚香香料股份有限公司基本信息表

图表294：截至2023年昆山亚香香料股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表295：2018-2023年昆山亚香香料股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表296：2023年昆山亚香香料股份有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表297：昆山亚香香料股份有限公司食品添加剂业务布局情况

图表298：昆山亚香香料股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表299：北京科拓恒通生物技术股份有限公司基本信息表

图表300：截至2023年北京科拓恒通生物技术股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表301：2018-2023年北京科拓恒通生物技术股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表302：2023年北京科拓恒通生物技术股份有限公司业务结构按营收（单位：%）

图表303：2023年北京科拓恒通生物技术股份有限公司销售布局状况（单位：%）

图表304：北京科拓恒通生物技术股份有限公司益生菌产品布局情况

图表305：北京科拓恒通生物技术股份有限公司益生菌产品布局情况

图表306：北京科拓恒通生物技术股份有限公司食品添加剂业务布局优劣势分析

图表307：中国食品添加剂行业SWOT分析

图表308：中国食品添加剂行业发展潜力评估

图表309：2024-2029年中国食品添加剂行业发展前景预测（单位：亿元）

图表310：中国食品添加剂行业发展趋势预测

图表311：中国食品添加剂行业市场投资价值评估

图表312：2023年岁糖尿病患者人数Top6国家糖尿病未确诊情况（单位：%）

图表313：中国食品添加剂行业投资策略与规划建议

图表314：中国食品添加剂行业可持续发展建议