中国泡菜攻陷韩国 95%的韩国餐厅供应中国泡菜

祝雨清

据韩联社5月17日报道,韩国关税厅17日发表的进出口贸易统计资料指出,自2010年至今年4月,韩国泡菜贸易赤字为8409万美元。其中每年超过20万吨的泡菜是由中国生产的,中国产的泡菜已经“占领”了韩国人的餐桌。

中国泡菜攻陷韩国 95%的韩国餐厅供应中国泡菜

资料显示,韩国目前进口的泡菜99%来自中国,以白菜泡菜为例,中国产的泡菜仅为韩国国产泡菜价格的1/3,因而中国泡菜非常具有竞争力。目前韩国超过95%餐厅、医院和学校供应的是大陆泡菜。

近年来,韩国泡菜在韩国频频遭遇危机。由于韩国当地白菜供应不足,白菜价格屡创新高,每颗白菜的价格高达11600韩元(约合68元人民币)。由此可见,物价的高企是韩国进口泡菜的关键原因。

韩国的高物价并不仅仅是在白菜上。除了电子产品等韩国主打的产业之外,衣食的相对物价是较高的,特别是在首尔地区。据报道,韩国生活资料价格可能是全世界最高,比东京的还要高。衣、食上的高物价除了是由供需关系造成的之外,韩国强大的反对放开贸易的农业组织也是造成韩国高物价的原因。

保护国内农业市场自然无可厚非,但如此一来,普通民众作为消费者就承担了高物价之苦,高物价又将有一定程度上推动工资水平上行,提高人力成本,造成企业不堪重负、工作岗位外流等现象。

英国于19世纪中叶废除的《谷物法》就是一个例子。当时由土地贵族把控的议会通过了《谷物法》以限制谷物进口的方式来维持相对较高的粮价水平。这么一来,国内谷物生产确实得到了保护,但是,消费者和工业企业却承受了负担,最终,英国通过议会改革将《谷物法》废除,迎来了自由资本主义时代。自由主义经济学之父亚当斯密在评价19世纪中叶以前英国的《航海法》等保护主义政策时,也肯定了其在国防等方面作用,但指出了这类政策会减少国民收入。

在建立东亚自贸区的大背景下,韩国对中国农产品的限制将会越来越少,中国对韩国电子产品的关税也将越来越轻。两者都应该做好相应的准备,以避免国内出现反对的声音。如何将中国电子产品做出自身的突出特色,如何利用扩大了的农产品市场来推进农村生产组织形式的变革,是当下中国所须考虑的。

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