2023年中国新茶饮行业区域市场现状分析 广州市门店数量和订单量均为第一【组图】

吴佳甜

行业主要上市公司:奈雪的茶(2150.HK)

本文核心数据:新式茶饮门店各省分布情况、各线城市茶饮订单量分布

新茶饮门店区域竞争情况

美团数据显示,2022年广东省新式茶饮门店数占比显著高于其他地区,达19.7%;其次为江苏、广西和浙江,占比分别为7.21%、6.15%、5.41%。

图表1:2022年新式茶饮门店各省分布情况(单位:%)

从城市角度,广州和深圳无论是门店数量还是订单数量均位于前二强城市,门店数量排名第三的是上海,订单量排名第三的则是武汉。

图表2:2022年新式茶饮门店数和订单量Top15城市

从城市线角度分析,随着一线城市市场饱和,越来越多的新茶饮品牌在三四线城市已经基本完成布局,市场趋于“成熟”,将进一步发展下沉市场。根据美团数据显示,茶饮订单量目前主要集中于新一线市场,但下沉市场的订单占比已从2020年的15.9%,提升到2022年的20.6%,成为唯一一个连续三年出现订单量增长的市场。

图表3:2020-2022年各线城市茶饮订单量分布(单位:%)

部分地区新茶饮市场发展分析

不同城市消费群体和品牌偏好均会因地域特色、品牌区域布局等而产生差异。根据美团数据,广州地区90后新茶饮消费者占各个年龄层的55%,市场订单量排名第一的品牌是蜜雪冰城。

图表4:2022年广州新茶饮消费者年龄结构和订单量Top品牌分析(单位:%)

美团数据显示,在上海地区,90后仍为新茶饮市场消费主力军,占比达46%,但80后的消费能力也不容小觑(占比约34%),而70后与00后的消费占比十分接近,分为为8.7%和9.3%,可见上海地区,年龄较高群体对新茶饮的接受程度相对较高。此外,上海地区2022年订单量排名第一的品牌是7分甜,蜜雪冰城排名第八。

图表5:2022年上海新茶饮消费者年龄结构和订单量Top品牌分析(单位:%)

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

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吴佳甜

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吴佳甜(产业研究员、分析师)

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