2022年中国婚宴酒席行业市场现状及消费特点分析 多元时尚是消费主流【组图】

时佳

国内婚宴行业主要上市企业:凯撒旅业(000796)、迪阿股份(301177)、花嫁丽舍(833503)等

本文核心数据:消费态度、消费价格、消费形式、桌数需求量

行业目前呈现四大特征

在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链正在逐步形成。

总体来看,基于行业需求特征,婚宴酒席行业市场消费总体上呈现四大特征;分别体现在举办仪式、消费场所的选择、酒席价格和酒席桌数上。

图表1:中国婚宴酒席行业总体市场消费特点

摆酒席庆祝仍是主流仪式

根据iiMedia的调查数据,对于婚宴酒席行业消费态度,有37.50%的新人想要摆酒席庆祝;41.90%的新人则倾向于亲友之间的小范围庆祝;另18.50%的新人选择旅行结婚。综合来看,虽然目前婚礼宴席仍是社会主流;但是随着消费者随着年龄和心智的成熟,未来他们将会更加理性地看待消费,大摆宴席的必要性随即下降,而邀请相熟好友小范围庆祝则会成为主流趋势。

图表2:2021年中国婚礼形式调查(单位:%)

婚礼举办形式逐渐增加

根据《2020时尚新娘用户数据报告》,在婚礼举办场地选择上,近30%人选择传统酒店室内场地/婚礼堂,另有20%的人选择区海外举办婚礼;17%的人选择酒店草坪和花园举办露天婚礼。未来,传统的酒店婚宴不再是新人的唯一选择,多样化的婚礼举办形式会不断增加。

国家统计局 图表3:婚礼消费场地分布(单位:%)

价格适中的婚宴更受欢迎

在价格上,45.32%以上的新人可接受的婚宴价格在每桌三千元到六千元,33.50%的新人每桌婚宴的预算价格在3000元以下,另有17.24%的人偏好的婚宴价格为六千到一万元每桌,有小部分新人可接受一万元以上每桌的婚宴价格。

综合来看,目前消费者更能接受价格相对适中的婚宴酒席,从一定程度上反映出消费者消费观念趋于理性。虽然婚宴酒席价格不是消费者最为关注的因素,但是也是主要的关注因素之一。对于消费价格的市场调研对于酒店在婚宴定价方面能够有所参考。

图表4:2020年婚宴酒席价格预算(单位:%)

30桌以下是主流桌数需求量

从婚宴酒席的桌数需求分布来看,大多数消费者的需求量集中在10-20桌,占比37.93%;其次是5-10桌,占比27.09%;30桌以下占比约为70%。从一定程度上印证消费者对于婚宴消费趋于理性,在可承受范围内为婚宴消费上上策。

图表5:婚宴酒席桌数需求量分布(单位:%)

以上数据参考前瞻产业研究院《中国婚宴酒席行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。

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时佳

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时佳(产业研究员、分析师)

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