2022年中国功能食品行业市场现状及发展趋势分析 全民“戒糖”背景下功能糖果将迎来新的发展

樊芝媛

行业主要上市企业:汤臣倍健(300146)、东阿阿胶(000423)、西王食品(000639)、健康元(600380)等

本文核心数据:中国功能糖果企业布局、中国功能糖果领域融资事件等

合理“戒糖”的生活方式值得提倡

2020年12月,国务院新闻办就《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》有关情况举行发布会。其中提到我国居民慢性病得病率及死亡率上升的原因,一是不健康的生活方式,二是居民超重肥胖问题。儿童青少年饮用含糖饮料的问题已经凸显,各年龄段的肥胖率也呈现上升趋势。作为当代生活中让人发胖的重要因素之一—糖的摄入,务必要受到管控。而功能糖果本身可做到少糖甚至无糖化,用于替代传统的蔗糖,对于居民养成健康生活方式及解决超重肥胖问题有一定的帮助。

图表1:中国居民健康现存问题

中国功能糖果种类多且布局全

功能糖包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇。其中功能糖主要包括:低聚木糖(木寡糖)、低聚果糖(果寡糖)等,主要的生产企业有保龄宝、高科生物;功能性膳食纤维,是不能被人体所正常的消化吸收一种高分子的碳水化合物,可起到断糖效果,代表企业为百龙创园;功能性糖醇作为目前各类0糖功能食品的主要原料之一,主要包括山梨醇、麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇等,代表企业为华康股份

图表2:功能糖分类

从我国目前功能食品品牌布局来看,既有传统糖果企业,如雅客、何氏等;中草药企业,如金嗓子、养生堂等;又有新进入的新型功能糖果企业,如BUFFX、minayo等。不同类型的企业诉求点也略有不同,传统的中草药企业更注重功能糖果是否能缓解生理不适,而新型企业则更注重功能糖果能否为人体补充必要的营养、能否助眠等附加功效,体现了功能糖果种类多的特点。

图表3:2021年中国功能糖果企业布局

中国功能糖果领域融资频发

2021年功能糖果融资事件较多,且从融资伦次来看,均处于A轮、A+轮及天使轮,说明处于起步阶段,仍具有一定的风险。

图表4:2021年中国功能糖果领域融资事件

中国功能糖果行业迎来新的发展机会

总的来看,面对庞大的市场需求,供给端的原材料厂商数量仍处于不足状态,预计未来将迎来较多企业加入。对于功能糖果的制造商来说,在功能零食化的趋势下,外观成为了需求者考虑是否购买的因素之一,制造商也应在外观制造上下功夫。最后,受凝胶糖果通过备案制的影响,大部分功能食品均可通过功能糖果的方式上市,功能糖果的需求将进一步扩大。

图表5:中国功能糖果行业发展趋势

以上数据参考前瞻产业研究院《中国功能食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。

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樊芝媛

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樊芝媛(产业研究员、分析师)

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