前景看好 经济型酒店行业如何扩张成焦点

 锦江股份公布的经济型酒店经营数据显示，截至2013年1月31日，公司经济型酒店开业702家/8.52万间客房。其中1月份新签约8家(直营1家，加盟7家)，新开业12家(直营0家，加盟12家)。酒店的入住率为80.34%，同比上年1月的67.07%增加了13.27个百分点。2013年公司经济型酒店业务仍将稳健增长，扩张速度将继续保持每年136-140家的频率。

前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》分析认为，近年来，我国经济型酒店市场规模稳步增长，前景看好，但在快速扩张的同时，应该选择适合自身的发展模式和发展战略。

一、行业市场规模稳步增长

(一)经济型酒店数量

前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》数据显示，2007-2010年经济型酒店数量迅猛扩张，整个行业4年新开酒店分别达到792、1107、955、1360家。2011年，中国经济型酒店门店总数约7000家，预计2012年将达到9600家。

(二)经济型酒店市场规模

前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》数据显示，2012年第三季度，中国经济连锁酒店市场规模达63亿元，同比增长28.6%。该季度内，如家营收保持高速增长，同比增长62%(如去除莫泰，如家营收同比增长21%)，高过汉庭的43%、7天的26%和锦江之星的10%。进入第四季度经营淡季后，行业平均房价和客房出租率将有所回落，市场规模增速随之放缓，预计2012Q4中国经济连锁酒店市场规模为64亿元。

二、行业发展前景看好

前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》分析认为，中国的经济型酒店行业，特别是品牌连锁经济型酒店正在进入高速成长期，未来具有巨大的增长机遇。这种判断主要是基于如下三点，首先，目前经济型酒店的存量依然很低，未来存在巨大的增长空间;其次，经济型酒店的客源人数在未来将继续快速增长;最后，酒店业结构性失衡为经济型酒店创造了巨大的发展空间。

(一)目前经济型酒店存量很低

前瞻产业研究院酒店行业研究小组认为，尽管中国经济型酒店增长势头惊人，但对比相对成熟的欧美市场，中国的经济型酒店仍然拥有极大的发展空间。在成熟的美国酒店业，经济型酒店与所有星级酒店的数量比例是7：3，而在中国，2010年经济型酒店门店数在整个酒店行业中的比重少于7%，经济型酒店市场规模仅占中国全部酒店市场规模的8.3%，低于欧美成熟市场60%的份额。此外，2010年中国城镇居民每千人拥有1.1个经济型酒店客房，远不及美国水平。

另外国家政策也对经济型酒店未来的扩张予以了保证，据2010年3月商务部出台的《关于加快住宿业发展的指导意见》，明确规定各地商务主管部门要认真贯彻《经济型饭店经营规范》国家行业标准，规范经济型酒店的发展，提高服务管理水平。力争用两到三年时间，将中国经济型酒店比重由现在不足10%提高到20%左右。

(二)客源人数将在未来继续快速增长

前瞻产业研究院酒店行业研究小组认为，经济型酒店的客源主要是商务游客和个人游客，这两类主要客源分别获益于中小企业数量的增加、国内游和入境游的蓬勃发展，而呈现出快速增长的态势。

(三)酒店业结构性失衡

前瞻产业研究院酒店行业研究小组分析认为，目前，经济型酒店门店数在整个酒店行业中的比重少于7%，经济型酒店市场规模仅占中国全部酒店市场规模的8.3%。中国酒店行业中，三星以下及一般社会旅馆占一半以上的比例，而经济型酒店在这当中所占比例为10%左右。由于在规范、单体、服务、网络上的缺失，低星级酒店比一般社会旅馆整体服务水平较差，客户满意度低。新建的经济型酒店以3-4星级酒店客房的优势能较好地满足这部分需求。酒店行业结构性问题为行业创造的空间非常大。

三、行业发展模式

(一)轻资产发展模式

前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》分析认为，经济型酒店新开酒店的模式一般是租赁改造现有的厂房或者宾馆，这种轻资产发展的模式使得其在整个酒店行业中，单店资本支出相对较低。经济型酒店的单店投资额一般在500-1000万之间，投资回报期在3-5年。而投资一个三星级宾馆需要3000-6000万，投资一个五星级宾馆则更需要上亿甚至上10亿的资金，其投资门槛要远远高于经济型酒店。

(二)圈地式扩张模式

前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》分析认为，目前各大经济型酒店的主要“竞争”还停留在“跑马圈地”、开拓市场的层次。虽然经济型酒店的单店投资额较小，但是一个连锁酒店如果沿区域大规模扩张，特别是像7天这样在一个城市爆发式地开新店，就需要投入大量的资金，所以，这个行业本质上属于资本密集型行业。事实上，从2002年如家成立以来，这个行业就一直受到资本市场的密切关注。如家、7天、汉庭等公司都得益于风投等投资企业而快速发展。一般来说，经济型酒店在受到注资后半年到一年内，就能实现新店的加速铺开。而行业本身在近三年近乎成倍的增长，也都与此前两年资本的密集注入有莫大关系。

四、行业发展战略

(一)差异化策略

前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》分析认为，差异化策略就是企业通过特色化生产或经营使自己的产品或服务独一无二，从而消费者愿意为其支付较高的价格。差异化是企业竞争的基本战略，就是要追求“人无我有，人有我优”的区别于其他竞争者的顾客价值。前瞻产业研究院酒店行业研究小组认为经济型酒店企业实行差异化策略可从以下方面做起：

1、为企业准确市场定位

前瞻产业研究院酒店行业研究小组分析认为，在经济型酒店发达的国家，不同的经济型酒店所针对的目标市场是非常明确和独特的。有专门为自驾车的客人准备的汽车旅馆，有专门为老年和青年背包游客提供的酒店。

国内经济型酒店企业的发展需要有独特的经营视角与创新意识，要明确经营目标，要对市场进行细分，对各种可能进入经营的细分市场进行详实的了解，对市场进行选择，确定酒店准备在哪些细分市场上进行经营，对目标市场进行准确定位，并且要在企业文化、服务方式与设施配置上体现出经营特色，从而增加其吸引力。

2、树立企业品牌形象

前瞻产业研究院酒店行业研究小组认为，品牌是企业经营发展的灵魂，也是国内酒店管理业在新世纪实现可持续发展的关键。对于经济型酒店来说，应摒弃低层次的削价竞争转入品牌和特色的比拼，这样经济型酒店才能健康发展。建立品牌有助于经济型酒店形成核心竞争力、赢得长久竞争优势，提高产品的附加值，最终提高经济型酒店的进入门槛。创建品牌的途径，可在经营中创造酒店的特色文化，塑造自己酒店的品牌。国际的雅高集团、马瑞卡，国内的锦江之星、如家快捷等等，都可能成为强势品牌，从而引领中国经济型酒店的规范、提升和发展。

3、人性化服务

前瞻产业研究院酒店行业研究小组认为，当前国内经济型酒店还存在客房千篇一律，布局刻板，无法满足多元化市场需求的问题，通过人性化的设计与服务可以提高客人对酒店的认同。如引入商务客房、家庭客房、女性客房的理念，降低服务台高度以改变大堂原有呆板形象，活跃气氛等等，这些改进措施可以使得经济型酒店会成为中小商务客人和消费大众的首选，最终实现经济型酒店的差异化特色经营。

(二)成本领先策略

前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》指出成本领先策略是企业通过在内部加强成本控制，在生产、销售、服务和广告等领域里把成本降到最低限度，成为行业中的成本领先者的战略。前瞻产业研究院酒店行业研究小组认为经济型酒店企业可以通过以下几个方面来实现成本领先：

1、实施连锁和特许经营模式

前瞻产业研究院酒店行业研究小组认为，经济型酒店规模小，一般经营成本和管理费用居高不下，即使市场需求量大，但受其自身的影响，难以同步增长，而连锁和特许经营可将上述成本分摊，使单体饭店的成本下降。针对目前中国单体酒店众多的现状，可以按国际标准，将管理、设施设备、服务及赢利水平进行变革和提升，具体可通过连锁经营或特许经营等方式进行。

2、进行辅助业务外包

前瞻产业研究院酒店行业研究小组认为，经济型酒店在经营中是以客房为中心，餐馆、商务属于配套。在中国经营经济型酒店的企业往往是自行配套餐馆、商务中心、洗衣服务等配套设施，为了降低成本，酒店可以与餐馆、洗衣等服务企业结成战略联盟，共同发展。如在美国，酒店的电力、热力专业维修由社会来配套，无需庞大的工程维修部，客房整理、洗衣等业务都外包。餐饮一般只提供早餐，并由供应商直接提供，无需设置餐饮部。

3、加强营销的建设

前瞻产业研究院酒店行业研究小组认为，网络化的营销管理是经济型酒店市场化、信息化的标志，同时也是经济型酒店走向国际化和持续发展的必然要求。经济型酒店不仅要关注宾客经济成本，还必须重视宾客的时间成本。通过免费预订电话、网上预订服务和成员酒店互相代办预订，实现方便快捷的预订业务。企业可通过运用POS(销售实时系统)、MIS(管理信息系统)、EDI(数据交换)、EOS(电子订货系统)等优化管理技术，进一步降低企业成本。