2018年酒店行业现状与发展趋势分析 酒店对OTA的依赖加剧并逐渐普及人工智能和微智能

 三星级酒店最多，五星级酒店出租率最高，华东地区开店最多

2017年第四季度，共有9775家星级饭店通过省级旅游主管部门审核，包括一星级66家、二星级1774家、三星级4721家、四星级2392家、五星级822家。

图表1:2017年第四季度全国星级饭店数量结构（单位：%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

全国9775家星级饭店第四季度的营业收入合计577.70亿元，其中客房收入为252.51亿元，占营业收入的43.71%；餐饮收入为241.65亿元，占营业收入的41.83%。分星级来看，三星级饭店的客房收入与餐饮收入比重最为接近；一星级饭店收入大半来自餐饮。

图表2：2017年第四季度全国星级饭店收入结构（单位：%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

全国星级饭店第四季度平均房价为352.23元/间夜，平均出租率为57.71%，每间可供出租客房收入为203.28元/间夜，每间客房平摊营业收入为39322.09元/间。分星级情况如下，其中五星级饭店出租率最高，达63.68%。

图表3：2017年第四季度全国星级饭店经营指标情况（单位：元/间夜，元/间，%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

2017年第二季度，全国开业42家中高端酒店，其中华东、华南地区分别开店14家、10家；第四季度全国共开业39家中高端酒店，华东、华南地区各开业24家和5家。可以看出，中高端酒店开业热点在于华东地区。

图表4：2017年第四季度VS2017年第二季度全国中高端酒店开店数量情况（单位：家）

资料来源：前瞻产业研究院整理

4大趋势：酒店对OTA的依赖加剧并广泛运用人工智能和微智能

前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》指出，短时期内，酒店行业将出现以下趋势。

酒店需求继续强劲。随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长，大量的需求会推动酒店业的发展，我们可以从一些景区看到、到旅游季节的时候，“一床难求”的现象时又发生；消费主体已经从“60、70”变化为“80、90”以及“00”，80、90的经济基础逐渐变得稳健，而这部分人喜欢“玩”，产生对更多酒店的需求。

精品酒店引领未来。由于消费主体发生变化、消费者对酒店的要求逐渐变高，简单地“洗、息、睡”型的酒店很难满足目前的主流消费人群的需求。当前消费者是60、70、80、90共存的时代，文化需求已经不再简单的是“中式、欧式、现代”之分了；每个人的年龄段、成长背景、出生地域、成长经历不一样，而产生的需求也不一样，精品酒店恰好可以给他们形成细分有针对性的用户体验。

酒店对OTA的依赖加剧。目前市场上的酒店“格式化”、“同质化”严重，由于“信息化、数据化、流量化”的时代来临，OTA确实很好的解决了用户的方便性；大部分的酒店还没有自己的PC端、移动端的导流方式，同时缺乏与用户的互动，加之OTA操作简单直接、故而对OTA上瘾。

人工智能和微智能会逐渐广泛地在酒店中运用。部分科技的使用可以降低酒店的经营成本，虽然会在初期会增加酒店的投入，但从用户的体验的角度、对用户隐私、方便性等角度，极好的满足了用户的需求。

图表5：酒店行业发展趋势

资料来源：前瞻产业研究院整理

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