1-2月猪肉消费需求增长 生猪屠宰量仍呈负增长
据前瞻数据库数据显示，2月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1274.45万头，环比下降38.59%，同比减少23.97%。
以下为2016年3月—20172月生猪屠宰量统计：
| 生猪屠宰量 | 同比（%） | |
| 2016年3月 | 1511.39 | -8.86 |
| 2016年4月 | 1556.82 | -10.27 |
| 2016年5月 | 1495.46 | -11.78 |
| 2016年6月 | 1437.11 | -9.61 |
| 2016年7月 | 1510.18 | 1.22 |
| 2016年8月 | 1659.7 | 10.63 |
| 2016年9月 | 1710.78 | 0.44 |
| 2016年10月 | 1791.47 | -1.42 |
| 2016年11月 | 1912.94 | 1.13 |
| 2017年1月 | 2075.44 | -11.21 |
| 2017年2月 | 1274.45 | -23.97 |
自2016年以来，除了7-9月，我国生猪定点屠宰企业屠宰量同比均出现负增长的情况，特别是5月份，同比下滑11.78%。2017年1-2月，虽逢春节期间，猪肉需求量加大，屠宰量也在不断增加，但我国生猪屠宰量仍同比继续下滑。
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