2016年10月国内农产品现货市场香菇成交额为30.3万元
2016年10月国内农产品现货市场香菇成交额为303147.5元，而9月成交额为1490485.5，10月香菇成交额大幅减少。
以下为2016年1-10月国内农产品现货市场香菇成交额走势：
| 时间 | 香菇:成交额(元) |
| 2016年10月 | 303147.5 |
| 2016年9月 | 1490485.5 |
| 2016年8月 | 3087549.5 |
| 2016年7月 | 8166866 |
| 2016年6月 | 16920393 |
| 2016年5月 | 59724861.5 |
| 2016年4月 | 31015101.5 |
| 2016年3月 | 202405101.5 |
| 2016年2月 | 111934136 |
| 2016年1月 | 121264585.5 |
当今，随着经济的发展，我国居民的饮食观念和习惯正在逐渐改变，由吃得饱、吃得好向吃得营养、吃得健康转变。人们对食用菌的营养价值和保健功效的认识日益加深，“一荤、一素、一菇”的正餐结构也将被消费者广为接受。而作为重要食、药用菌品种的香菇，消费需求量将不断增长，香菇产业有着广阔的发展前景。
以上数据来源于前瞻数据库。
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