原奶价格跌跌不休亏损面超五成 奶业沦为“高危行业”

奶价的持续下滑，已经让不少企业陷入亏损。据统计，目前我国奶业全行业亏损面已超过五成。在奶价触底反弹前，一些银行已经把奶业列入“高危行业”。

奶业亏损主要原因在于“内忧外患”，在国内是乳制品消费增长放缓，另一个则是国际奶价与国内严重倒挂。两方影响下，奶企普遍陷入卖奶难困局。

乳制品消费增速放缓，主要是受接连不断的乳制品安全负面报道的影响，消费者信心未能完全恢复。因此，2015年增速仅录得3.6%，而“十二五”期间年均增速达5.1%。

不过，在经过几年的大力整顿和振兴，国内乳制品质量已大幅提升。去年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，且在某些指标上优于国际标准，相信消费者的信任度将逐步回升。

另一方面，国际奶价远低于国内奶价。据悉，2016年5月，全球原料奶平均价格为每公斤1.44元人民币，同期我国10个主产区均价则在每公斤3.46元人民币。

所以，在遭到进口低价乳制品冲击下，国内奶业供求矛盾显现，进一步加剧了卖奶难的困局。据统计，今年上半年累计进口乳制品同比增长30.46%，进口液体奶同比增长77.31%。

受此冲击下，国内奶价已经进入下行通道。截至目前，大型养殖场生鲜乳收购价同比下跌10%，小规模的更是同比下降15%。奶价跌跌不休，已经令不少企业不堪重负。

虽然奶业遭遇亏损阵痛，但长期来看，我国奶业潜力依旧不小。乳业未来增长的动力主要有两个层面，一是国内乳品人均消费量增长空间大，二是全面二胎后行业需求再度释放。

首先，在乳品人均消费量上，我国一直低于其他国家，仅为世界平均水平的三分之一。这主要是消费者信心未回复，同时市面上奶类商品均价过高，没能大面积覆盖消费群体。

其次，今年起已全面实行二孩政策，未来几年内预计将形成一个婴儿出生高峰。婴幼儿数量的增多，将带动乳制品消费需求增长，奶业价格也将逐步回升。

综上，奶业经历“成长的烦恼”无法避免，要通过结构调整、转型升级，来实现良好口碑的发酵，让更多国人选择价格更优的国产“放心奶”。届时，奶业必能走出困境，并踏入增长通道。