网红辛巴称最应该给孩子吃预制菜,大赞其更健康更卫生【附预制菜行业市场分析】

瞻研究

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图源:直播截图

1月21日,近日,网红辛巴在直播中带货预制菜,大赞预制菜可以让品质更持久,让老百姓生活质量更高,并称孩子吃预制菜更健康更卫生。

辛巴称 “预制菜可吃,而且对人更好。预制菜是最应该给孩子(吃的)……一个好的预制菜是可以更健康更卫生。预制菜是全世界已知的可以做到最健康的一种方式……”

此举引发不少网友吐槽,表示辛巴为了带货不择手段。

据悉,辛巴此次的带货预制菜是辛选集团旗下的高端食品品牌,该项目筹备运营了7个多月,去年双11才正式在直播间亮相,推出的产品包括猪肉肠、意大利面、螺蛳粉等。

近年来,预制菜凭借方便、快捷、品类多样等特点,得到了广泛的市场认可。随着宅经济的快速发展,我国预制菜也步入发展快车道。

预制菜消费者画像

随着消费升级、懒人经济的盛行,以及疫情的催化,预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育,相关消费端的市场空间正逐步打开。

图表2:中国预制菜行业细分群体需求特征分析

电商平台销售渠道占比超过60%

随着互联网不断发展,线上消费已成为预制菜消费者首选的购物模式。江苏省消费者权益保护委员会开展了预制菜消费调查,结果显示,超过六成(61.99%)的消费者选择通过线上购买预制菜品,而线下预制菜品的场景主要集中在酒店餐馆,占比为19.52%。

图表3:2022年中国预制菜销售渠道分布(单位:%)

数据显示,2019年-2021年我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元,2022年预制菜市场规模达4196亿元,同比增长21.3%;前瞻产业研究院预计预制菜行业在未来几年仍将保持20%以上的高速增长,并在2026年左右突破万亿规模。

中国食品报社社长黄国胜表示,2023年中央一号文件提出,“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业”,各地政府高度重视预制菜发展,相继出台了相关政策、标准,与预制菜相关的机构也陆续成立,推动预制菜产业高质量发展。

前瞻经济学人APP资讯组

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国即热食品(预制菜)行业发展前景预测与投资战略规划分析报告

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