新茶饮“第二股”花落谁家？蜜雪冰城、古茗同日递表港交所【附新茶饮行业市场竞争格局】

图源：摄图网

2024年1月2日晚，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）向港交所递交招股书，联席保荐人为高盛和瑞银集团。同日，港交所文件显示，1月2日，蜜雪冰城股份有限公司向港交所递交上市申请，联席保荐人为美银、高盛和瑞银集团。

距离“茶饮第一股”挂牌港交所已有近两年半的时间，新茶饮上市公司仍然只有奈雪。蜜雪冰城、古茗作为目前市场体量的冠亚军，相继递表或将推动新茶饮行业竞争加剧，谁将成为“新茶饮第二股”？

古茗招股书显示，截至2023年底，品牌门店数超过9000家，已覆盖包括中国各城市线级的约200个城市。其中约79%的门店位于二线及以下城市。2023年门店售出现制饮品12亿杯，商品销售额超过192亿元。业绩方面，2023年前三季度收入55.71亿元，同比增长33.9%，经调整利润10.45亿元。2022年全年收入55.59亿元，经调整利润7.88亿元。

蜜雪冰城招股书显示，蜜雪冰城在国内有超过2.9万家门店，门店数接近行业第二名至第五名之和。同时在海外开设约4000家门店。2022年以及2023年前9个月，门店网络分别实现约300亿元、370亿元终端零售额；分别实现136亿元、154亿元的收入，分别同比增长31.2%、46%；净利润分别为20亿元、25亿元，分别同比增长5.3%、51.1%。

新茶饮行业企业竞争情况

根据每日经济新闻联合慧辰股份对“Z世代”新茶饮消费者调研情况，蜜雪冰城是“Z世代”最喜欢的新茶饮品牌，受到28.1%受访者的青睐，其次是古茗和茶颜悦色，占比分别为8.3%和7.6%。

新茶饮行业销售布局

2021年，蜜雪冰城门店数量突破2万家，成为全球首个门店数量超2万家的茶饮品牌，2022年继续保持强势扩店，门店数量在行业中处于绝对领先地位。

中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建认为：“消费者高度关注添加剂、原材料成分等信息，表明公众健康意识增强、对产品健康化的需求提升，是近些年食品产业转型升级的核心推动力。新茶饮产品质量提升和品质改进有利于产业的健康发展。”

食品行业分析师朱丹蓬表示，“中国新中式茶饮行业于2017年起始，经过之后的成长和不断培育，2023年的春节档及‘五一’档都有了一个新的爆量。”朱丹蓬认为，经过“导入期”和“成长期”，中国新中式茶饮的品类周期已经进入高速增长、扩容的发展成熟期。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

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