知名超市突然停业，门店曾超200家！前CEO回应：现金流断裂【附超市行业发展现状分析】

图片来源：摄图网

12月23日，定位硬折扣社区连锁超市比宜德在其微信公众号发布公告，宣布于2023年12月22日起暂停营业。消息在互联网上传播，有的老顾客震惊：“怎么说没就没了?”有的网友一头雾水：“比宜德是啥?怎么没听说过?”

企查猫显示，比宜德隶属于壹锐贸易(上海)有限公司，是由德国人Philipp Spangenberg在中国创办的硬折扣店品牌，运营多年，在中国已有超过200家门店。其门店大约200-300平方米，经营品类数为600个。根据比宜德官方提供的数据，比宜德2017年-2021年销售年复合增长率为120%，自有品牌占销售总额约40%。在网上，有人将它称为“穷人的快乐屋”。

对此，比宜德超市前CEO贾宏斌(合同已解除)称，此次关停核心原因是现金流断裂。比宜德自2016年进入中国区以来一直处于整体亏损状态。但截至暂停业务前，161家门店中有约80家门店已经实现门店层面盈利。今年上半年比宜德董事会已经在洽谈出售业务的事宜，一直有潜在购买方谈判，但截至发稿依然没有确定收购。

——超市行业生命发展周期

2022年6月，国际商报社以“传统超市转型发展”为主题举办了线上研讨会，参会的专家学者们一致认同中国超市快速扩张时代已经结束，目前痛点多、挑战大，但面临的依然是一个体量巨大且具备强大可持续发展能力的消费市场，其中酝酿着无数的变化与机遇。中国超市行业不同细分市场呈现出差异化的发展状态，例如传统的大型综合超市业态正步入衰退期;而新兴的社区折扣超市尚处于幼稚期，行业商业模式尚处于探索阶段。

——超市行业营销模式分析

超市行业常见的营销模式可分为会员制促销、折扣促销模式、广告促销模式、节日促销模式、超市+餐饮模式、直播营销模式等。

——超市行业市场规模

根据Euromonitor 数据，2010年之后超市的增速有所放慢，但仍保持正增长。2021年我国超市及大卖场行业规模为3.09万亿元，2016-2021年CAGR为2.1%。初步测算2022年超市行业销售规模在3.15万亿元左右。

华西证券认为，以100-500 平米的中小型垂直折扣零售业态表现出极强的精简 SKU、高复购、高坪效、高周转、低成本优势，尤其是以量贩零食、生鲜折扣店、兴趣低价零售店为代表的新折扣零售业态，在多维度有利条件的催化下呈现加速扩张态势，正在引领新一轮零售渠道变革。

华西证券估算，如果仅考虑存量替代部分，则预计未来折扣超市门店天花板或接近3万家，若进一步考虑未来折扣超市店对其他业态(便利店、专卖店等)以及农贸市场的替代，则潜在开店空间或更大。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国超市行业商业模式与投资战略规划分析报告》。

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