吃瓜群众速来!杭州种出78斤大西瓜破全省纪录【附瓜果种植产业分析】

温杨洋

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图源:摄图网

近日,浙江杭州富阳区场口镇场口村的滕雁鸣村民种出了一颗重达78.04斤的巨型西瓜,打破了全省的纪录。据滕大伯介绍,他已经种植西瓜三年了,今年所种的这颗巨大西瓜是三年来最重的,种子是朋友送的“抚州黄瓤”品种。要种植出这样的巨型西瓜,需要精心管理,包括勤施肥水、增加叶面积、疏果和打顶等技术都是至关重要的。

尽管这颗西瓜在浙江境内算得上最大,但全国范围内也并不少见有上百斤重的西瓜。据了解,种植巨型西瓜需要关键的基因和品种选择,以及种植技术的精细管理。目前,我国的西甜瓜产业已处于世界领先地位,西瓜已经成为我国夏季水果销售额的50%。

周期性明显 种植面积与产量均持续增长

我国水果种植呈现明显的周期性和季节性,与此相对是强地域性。根据国家统计局和云果的数据,在国家乡村振兴等一系列农业政策的促进下,2015年起我国果园种植面积超过1千万公顷,2019年之后超过1.2千万公顷,与此同时水果产量也“节节高升”,2020年水果产量为28692.4万吨。

图表2:部分典型生鲜水果产期季节性分布情况

图表3:2014-2020年中国水果产量及种植面积(单位:千公顷,万吨)

种植品类以西瓜为主

根据国家统计局数据,2020年我国共生产水果28692.4万吨,其中西瓜产量6622万吨,占比23.1%;柑桔产量5121.9万吨,占比17.9%;苹果4406.6万吨,占比15.4%;梨产量1781.5万吨,占比6.2%;香蕉产量1151.3万吨,占比4.0%。

图表4:2011-2020年中国水果生产品类分布(单位:%)

水果产业链发展趋势

根据中国水果产业不同参与主体的创新变革总结出中国水果产业的发展趋势,从种植源头的标准化到零售端的智慧化和个性化。

图表11:水果产业链发展趋势

综上所述,我国瓜果种植的发展趋势是持续增长,以西瓜为主导品种,而西瓜的产量也在整个水果种植业中占比最大。这些趋势反映了我国瓜果种植业的繁荣和发展。

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