瞻周礼报 | 世界7%的耕地养活22%的人口，中国人种菜能力也太强了！

“民以食为天”，这五个字是我们五千年来奉行的生存法则。在这五个字的指导下，我国以占世界7%的土地，养活了占世界22%的人口，谁也无法具体说清，中国人到底有多爱种菜！

2021年，面对变幻莫测的世纪疫情、错综复杂的国际形势和严重洪涝灾害频发等不利因素，我国农业生产战胜各种困难，粮食生产再创历史新高，产量达到6.83亿吨，较2020年的6.69亿吨增加1336万吨，增长2.0%，连续7年站稳6.5亿吨台阶。

从我国粮食构成来看，我国粮食供给主要可划分为谷物、豆类以及薯类三大品种，其中谷物作为我国主要种植品种，一直以来在我国粮食供给领域占据主导地位。

据国家粮油信息中心统计数据显示，2014年以来，我国谷物产量占全国粮食产量的总比重维持在92%以上，到2021年，全国谷物产量占比为92.7%。

事实上，我国基本解决温饱问题是在上世纪80年代，至今才不过40多年，我们的祖辈甚至是父辈都尝过饥饿的滋味。中国是农业大国，没有粮食，就没有了一切，目前我国粮食品类发展如何？

答案就在本期「瞻周礼报」中～

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以下为本期数据报告看点一览：

*数据皆来自本期瞻周礼报

——稻谷及玉米占谷物总供给超七成

从细分谷物类型来看，我国主要生产稻谷、玉米以及小麦，三大类谷物产量占比超过95%。其中稻谷和玉米产量明显领先玉米产量，近年来，到稻谷及玉米产量均维持在2亿吨以上水平，而玉米产量则基本保持在1.3亿吨上下。

到2021年，全国稻谷产量及玉米产量占谷物总产量的比重分别为33.64%和43.07%，两者合计占比超过七成;小麦产量占比为21.64%。

——主要谷物供给较为稳定

具体到主要谷物品种稻谷及玉米来看，进年我国稻谷及玉米产量以稳供给为主，2014年以来，全国稻谷产量基本维持在2.1亿吨左右，玉米产量则在2.4-2.7亿吨之间小幅震荡。

到2021年，全国稻谷及玉米产量均有所提升，其中稻谷产量为2.13亿吨，较上年同期增长98万吨;玉米产量为2.73亿吨，较上年同期增长1188万吨。