研究发现：改用地中海饮食，可减少年轻男性的抑郁症状

地中海饮食（Mediterranean diet），是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

随着研究的深入，饮食影响我们心理健康的证据不断增加。近日，在一项新研究中，悉尼科技大学的科学家证明，改用地中海饮食可显著减少年轻男性的抑郁症状。

72名18到25岁的中度至重度抑郁症以及不良饮食的受试者参与了该项研究。研究人员将他们随机分成两组，一组接受地中海饮食，另一组不作改变。

研究作者Jessica Bayes说：“对于地中海饮食组来说，我们重点关注用新鲜的杂粮食物提高饮食质量，同时减少‘快餐’、糖和加工红肉的摄入量。”

该项研究进行了12周，在此期间，研究人员对他们的心理状况进行了三次评估。研究结果表明，地中海饮食组在两个方面的得分都显著高于对照组，这表明饮食的转变有助于他们的心理健康。

Jessica Bayes解释说：“研究还表明，肠道微生物可以通过神经与大脑交流，即所谓的肠-脑轴。要拥有有益微生物，我们需要给它们喂食纤维，而这种纤维就存在于豆类、水果和蔬菜中。”

该研究论文题为“The effect of a Mediterranean diet on the symptoms of depression in young males (the AMMEND study): A Randomized Control Trial”，已发表在《美国临床营养学杂志》上。

前瞻经济学人APP资讯组

论文原文：https://academic.oup.com/ajcn/advance-article-abstract/doi/10.1093/ajcn/nqac106/6571247?redirectedFrom=fulltext&login=false