《英国医学杂志》：减肥餐能帮助减肥和降血压，但效果只有1年

《英国医学杂志》4月1日发表的一项研究发现，有相当充分的证据表明，与普通饮食相比，大多数规定饮食在6个月的时间里都能实现类似的适度减肥，并改善心血管风险因素。

在为期12个月的随访中，患者的减重效果减弱，心血管风险因素的改善基本消失，除了地中海式饮食，虽然“坏”的低密度脂蛋白胆固醇轻微降低，但也是很重要的降低。

这些发现是基于121项随机试验的结果，这些试验对21,942名患者(平均年龄49岁)进行了研究，他们遵循流行的指定饮食或替代对照饮食，并报告了体重减轻和心血管危险因素的变化。

这些研究的设计不同，质量也不同，但研究人员能够在分析中考虑到这一点。

研究人员根据宏量营养素类型(低碳水化合物、低脂肪和中度宏量营养素——类似于低脂肪，脂肪略多，碳水化合物略少一些)和14个流行的指定饮食计划(Atkins, DASH, 地中海式饮食等)对饮食进行了分组。

与常规饮食相比，低碳水化合物和低脂肪饮食在6个月时也能使体重(4 - 5公斤)和血压得到相应的降低。适度的宏量营养素饮食导致较少的体重下降和血压下降。

与六个月的常规饮食相比，流行的指定饮食法中，Atkins、DASH和Zone饮食法对减肥(3.5 - 5.5公斤)和血压的影响最大。在六个月的时间里，没有哪种饮食能显著提高“有益的”高密度脂蛋白胆固醇或C反应蛋白(一种与炎症相关的化学物质)的水平。

总的来说，在所有饮食模式和流行的指定饮食中，12个月的减肥效果都有所下降，而除了地中海饮食外，所有饮食对心血管风险因素的益处基本上都消失了。

研究人员指出了一些可能影响他们估算准确性的研究局限性，但是其全面的搜索和深入的分析支持了结果的稳健性。

因此，研究人员说，适度的确定性证据表明，大多数宏量营养素饮食在6个月(而不是12个月)时能导致适度的体重下降和心血管风险因素(尤其是血压)的显著改善。

然而，他们总结道，不同饮食之间的差异通常很小，这意味着，对于短期的心血管益处，人们可以从许多现有的饮食中选择自己喜欢的饮食，不用担心益处的大小。

原文来源：https://medicalxpress.com/news/2020-04-diets-weight-loss-blood-pressure.html