英国人炸了!欧洲土豆减产 大不列颠“国菜”遭受沉重打击

黄琨

前瞻经济学人

欧洲土豆减产。近期,因为高温干旱,整个欧洲出现了土豆减产的情况。作为日常主食,土豆减产对欧洲人的生活造成了影响,特别是英国人,他们不得不将国菜“炸鱼薯条”中的薯条削短。

英美俩兄弟是全球最大的冷冻薯条进口国之二,英国也是欧盟最大的土豆消费国之一,每年每人吃掉100公斤土豆,总共要吃掉175万吨冷冻薯条,而几乎所有进入英国的冷冻薯条(约75万吨),都来自荷兰和比利时。

几年夏季炎热少雨的天气影响了欧洲农作物的产量,尤其是北欧地区,作物产量下降了约20%,原来有小块砖头那么大的土豆只剩小小一个。英国和比利时的马铃薯专家警告说,这意味着,薯片和薯条将变得更小、更短。

另外,英国每年约有100万吨冷冻薯条来自本土土豆,但如今,英国的农民也面临着10%到15%的产量下降。

勒布伦(Pierre Lebrun)是比利时法语区瓦隆尼亚土豆区(Wallonia)的协调员。他告诉当地媒体,目前糟糕的收成将导致土豆块茎的长度从通常的8 - 9厘米缩短3厘米。他表示:“我们都要吃更小的薯条了。”

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