媒体暗访海底捞老鼠爬进食品柜 海底捞火锅致歉：问题属实
海底捞火锅因服务态度好又给人很干净卫生的印象，深受消费者喜爱，没想到近日却因后厨卫生差而上头条。8月25日消息，媒体暗访海底捞劲松店，发现老鼠爬进食品柜，火锅漏勺掏下水道等问题。一经曝光后，网友纷纷表示“没想到是这样，有点恶心”。25日下午，海底捞火锅官方微博发致歉信，回应了此事。
据媒体报道，今年5月初，有媒体记者通过面试和入职培训后进入海底捞劲松店。入职第一天，记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹。接下来的几天里，记者陆续在海底捞劲松店后厨的配料房、上菜房、水果房、洗碗间、洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹。有的老鼠会爬进装着食物的柜子里。
28日下午，海底捞火锅官方微博发致歉信，回应此事，称经公司调查，媒体报道披露内容属实。
海底捞火锅致歉信部分内容如下：
今天有媒体报道我公司北京劲松店、北京太阳宫店后厨出现老鼠、餐具清洗、使用及下水道疏通等存在卫生安全隐患等问题。经公司调查，认为媒体报道中披露的问题属实，卫生问题，是我们最关注的事情，每个月我公司也都会处理类似的食品安全事件，该类事件的处理结果也会公告于众。无论如何，对于此类事件的发生，我们十分愧疚，在此向给位顾客朋友表示诚挚的歉意。
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