图表1：2004-2013年中国食品制造行业在国民经济中的地位（单位：亿元，%）
图表2：2004-2013年食品制造行业规模以上企业数量情况（单位：家，%）
图表3：2004-2013年食品制造行业销售收入变化情况（单位：亿元，%）
图表4：“十五”至“十二五”期间进出口金额变化情况及预测（单位：亿美元）
图表5：食品分类明细表
图表6：食品污染分类表
图表7：2008-2013年国内食品安全重大事件回顾
图表8：食品安全相关法律法规与规章条例
图表9：中国食品安全监管体系
图表10：无公害农产品认证
图表11：绿色食品认证
图表12：有机食品认证
图表13：HACCP认证
图表14：食品安全检测产业链
图表15：送样检测实验室检测流程示意图
图表16：采样检测实验室检测流程示意图
图表17：仪器校准实验室检测流程示意图
图表18：中国食品安全检测行业管理部门示意图
图表19：食品安全检测行业法律法规
图表20：美国食品安全监管体系
图表21：欧盟食品安全监管体系
图表22：欧盟食品安全法律法规
图表23：日本食品安全监管体系
图表24：日本食品安全法律法规
图表25：美国农产品与食品安全检测行业分布图
图表26：欧盟农产品与食品安全检测行业分布图
图表27：日本农产品与食品安全检测行业分布图
图表28：Intertek集团的服务及行业情况
图表29：英国INTERTEK天祥集团资质表
图表30：2008年以来Intertek集团业务收入情况（单位：百万英镑，%）
图表31：2011年以来Intertek集团经营情况（单位：百万英镑，%）
图表32：Intertek集团业务收入结构（单位：%）
图表33：Intertek集团收入地区分布（单位：%）
图表34：瑞士SGS集团产品类别
图表35：2007-2013年SGS经营情况（单位：百万瑞士法郎）
图表36：SGS各领域检测业务收入（单位：百万瑞士法郎，%）
图表37：SGS业务收入结构（单位：%）
图表38：SGS各地区检测业务收入（单位：百万瑞士法郎）
图表39：SGS检测业务收入地区分布（单位：%）
图表40：瑞士通用公证行（SGS）主要客户列表
图表41：SGS集团在中国成立的分子公司情况
图表42：美国胜邦检测公司资质表
图表43：德国莱茵检测公司服务体系
图表44：德国莱茵集团的地区收入结构（单位；%）
图表45：德国莱茵TüV集团在中国设立分子公司的城市
图表46：2008年以来BV集团业务收入情况（单位：百万欧元，%）
图表47：BV集团业务收入结构（单位：%）
图表48：BV集团区域分布情况（单位：%）
图表49：BV集团区域分布情况
图表50：法国必维国际检验集团在中国设立的从事检验与在役检验业务的分子公司的地区分布
图表51：美国安捷伦（Agilent）服务体系
图表52：美国安捷伦（Agilent）产品类别
图表53：美国安捷伦（Agilent）在华布局
图表54：美国莱伯泰科公司产品类别
图表55：美国珀金埃尔默公司发展历程
图表56：美国珀金埃尔默公司产品类别
图表57：日本岛津集团产品类别
图表58：中国食品安全检测技术介绍
图表59：食品安全检测仪器分类
图表60：食品安全检测试剂类别
图表61：食品安全服务分类
图表62：食品追溯系统作用机制示意图
图表63：食品追溯系统要素
图表64：2009-2020年中国检测行业市场规模预测（单位：亿元，%）
图表65：2009-2020年中国出口检测行业市场规模预测（单位：亿元，%）
图表66：2009-2020年中国华东地区检测行业市场规模及预测（单位：亿元，%）
图表67：2009-2020年中国华东地区出口检测行业市场规模及预测（单位：亿元，%）
图表68：2009-2020年中国华南地区检测行业市场规模及预测（单位：亿元，%）
图表69：2009-2020年中国华南地区出口检测行业市场规模及预测（单位：亿元，%）
图表70：2007-2013年我国食品安全检测仪器行业需求规模（单位：亿元，%）
图表71：2010-2015年我国食品安全检测仪器行业进出口规模预测（单位：亿元）
图表72：近年来我国食品安全检测行业竞争格局（按营业收入）（单位：%）
图表73：近年来我国食品安全检测行业国内贸易检测竞争格局（按营业收入）（单位：%）
图表74：近年来我国食品安全检测行业出口贸易检测竞争格局（按营业收入）（单位：%）
图表75：国内外检测机构优劣势比较
图表76：食品安全检测行业市场中政府、第三方检测机构和消费者角色扮演
图表77：我国质量检验检测行业区域分布格局（单位：%）
图表78：2011-2013年中国食品制造行业区域分布图（按销售收入）（%）
图表79：中国食品检测行业实验室布局示意图（单位：个）
图表80：中国食品安全检测仪器行业布局示意图（单位：亿元）
图表81：中国食品安全检测行业可追溯系统布局示意图
图表82：中国环渤海区域食品安全检测行业发展概况
图表83：中国长三角区域食品安全检测行业发展概况
图表84：中国环渤海区域食品安全检测行业发展概况
图表85：中国食品安全检测行业重点城市分布
图表86：2004-2013年北京市食品制造行业销售收入情况（单位：亿元，%）
图表87：北京市农产品与食品安全检测行业分布图
图表88：2004-2013年上海市食品制造行业销售收入情况（单位：亿元，%）
图表89：上海市农产品与食品安全检测行业分布图
图表90：广州市农产品与食品安全检测行业分布图
图表91：深圳市农产品与食品安全检测行业分布图
图表92：中国食品安全检测技术研究方向
图表93：食品安全检测前处理技术——固相萃取（SPE）
图表94：食品安全检测前处理技术——固相微萃取（SPME）
图表95：食品安全检测前处理技术——分子印迹固相萃取（MISPE）
图表96：食品安全检测前处理技术——基质固相分散萃取（MSPDE）
图表97：食品安全检测前处理技术——基质固相分散萃取（MSPDE）
图表98：食品安全检测前处理技术——加速溶剂萃取（ASE）
图表99：食品安全检测前处理技术——超临界流体萃取（SFE）
图表100：食品安全检测前处理技术——凝胶渗透色谱（GPC）
图表101：食品安全检测前处理技术——免疫亲和色谱（IAC）
图表102：食品安全检测前处理技术——微波辅助萃取（MAE）
图表103：食品安全检测前处理技术——微波消解
图表104：高效液相色谱仪内部结构示意图
图表105：主要国家的转基因标签制度类型和规定的标签阈值
图表106：生物传感器的组成与工作原理示意图
图表107：生物传感器分类列表
图表108：生物传感器的发展阶段示意图
图表109：中国食品安全检测仪器行业对上游行业的议价能力分析列表
图表110：中国食品安全检测仪器行业对下游行业的议价能力分析列表
图表111：中国食品安全检测仪器行业潜在进入者威胁分析列表
图表112：2012年以来全国食品安全检测仪器招标项目部分汇总
图表113：国家质检总局2012年第一批120万元以上质检专用仪器设备采购项目中标情况（单位：万元，万美元）
图表114：质谱仪概述原理构造图
图表115：三种质谱仪的比较
图表116：质谱仪的发展
图表117：2004-2013年中国农药制造行业销售收入及增长率走势（单位：亿元，%）
图表118：2005-2014年中国农药产量变化趋势图（折百量）（单位：万吨）
图表119：2008-2013年食品添加剂产量及需求量变化情况（单位：万吨，亿元，%）
图表120：食品添加剂存在的质量安全问题分析
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