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中国酿酒行业月度市场监测分析报告

中国酿酒行业月度市场监测分析报告

Monthly Report of Market Monitoring and Analysing On China Wine Making Industry

企业中长期战略规划必备
不深度调研行业形势就决策，回报将无从谈起

中国酿酒行业月度市场监测分析报告

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中国酿酒行业月度市场监测分析报告

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第1章：1月酿酒行业政策环境和产业链上下游监测

  • +-1.1 酿酒行业政策动态

    1.1.1 湖北省食药监部门2017年将酒类列为稽查重点

    1.1.2 河南省整治白酒市场助豫酒转型发展

  • +-1.2 产业链上游原辅料市场分析

    +-1.2.1 粮谷原料市场

    （1）大米市场行情

    （2）小麦市场行情

    （3）高粱市场行情

    +-1.2.2 糖类原料市场

    （1）成品糖产量情况

    （2）食糖进口情况

    +-1.2.3 酿酒辅料市场

    （1）苹果汁出口情况

  • +-1.3 产业链下游包装市场分析

    +-1.3.1 玻璃包装业发展分析

    （1）平板玻璃产量情况

    （2）玻璃行业市场情况

    +-1.3.2 纸质包装业发展分析

    （1）机制纸及纸板产量情况

    +-1.3.3 塑料包装市场发展分析

    （1）全国塑料制品产量情况

    （2）全国塑料制品出口情况

    +-1.3.4 铝包装市场发展分析

    （1）铝材产量情况

    （2）铝材进出口价格变动

第2章：1月白酒行业产量、价格、新品、动态监测

  • +-2.1 白酒行业产量、价格与经营分析

    2.1.1 白酒产量情况

    2.1.2 白酒经营情况

  • +-2.2 白酒行业最新事件

    +-2.2.1 贵州茅台（600519）

    （1）贵州茅台再创纪录超越LV成全球奢侈品市值第一企业

    （2）茅台价格大幅上涨

    （3）茅台加码云商平台

    +-2.2.2 五粮液（000858）

    （1）五粮液定位缺失被超越

    （2）五粮液市值再创新高

    （3）五粮液加快在金融领域的布局

    +-2.2.3 泸州老窖（000568）

    （1）造营销噱头，国窖1573年份酒最高定价近20万

    （2）泸州老窖联手诗仙太白打造供应链平台

    （3）国窖1573重庆配额减半“挺价”

    （4）泸州老窖老字号特曲河南市场再涨价

    （5）国窖1573停货区域扩大到西南范围内的背后

    +-2.2.4 洋河股份（002304）

    （1）洋河提价追高端，终端市场难买帐

    +-2.2.5 山西杏花村汾酒（600809）

    （1）汾酒集团混改方案落地，改革顶层设计已初步到位

    +-2.2.6 其他白酒行业动向

    （1）名酒纷纷取消返利

    （2）白酒行业两极分化加剧，中小酒企生存艰难

    （3）白酒行业第二次产品升级浪潮来临

    （4）中粮酒业混改进入倒计时

    （5）老白干募资4亿元，拟完成丰联酒业100%股权并购

  • +-2.3 白酒新品上市情况

    2.3.1 “国窖1573”战略性高端新品“广州塔酒，国窖1573”正式上市

    2.3.2 舍得推出战略新品沱小九

第3章：1月啤酒行业产量及新品上市监测

  • +-3.1 国内啤酒行业产量、价格与经营分析

    3.1.1 啤酒产量情况

    3.1.2 啤酒进出口情况

    3.1.3 啤酒经营情况

  • +-3.2 国内啤酒行业最新事件

    +-3.2.1 珠江啤酒（002461）

    （1）东莞珠江啤酒公司拟新增30万千升酿造项目

    （2）珠江啤酒携手腾讯，实现跨屏精准投放

    （3）梅州珠江啤酒产销开门红：1月产量增长24%

    +-3.2.2 青岛啤酒（600600）

    （1）青岛啤酒与阿里巴巴签署战略合作协议

    +-3.2.3 雪花啤酒

    （1）华润雪花52亿入股汾酒，开启全国性酒业布局

    +-3.2.4 啤酒行业其他动向

    （1）啤酒企业集体提价

    （2）啤酒业即将迎来新的阶段：盈利能力已经达到拐点

    （3）告别自嗨，国产精酿啤酒展现新姿势

    （4）从跑马圈地到涨价，啤酒业进入新成长周期

    （5）山东水发集团签约四川广元建20万吨精酿啤酒项目

    （6）2017年厦门口岸进口啤酒19.3万千升，全国第一

    （7）华润集团拟受让山西汾酒11.45%股权

  • +-3.3 啤酒上市新品

    3.3.1 重庆啤酒发布新品“小麦白啤”

    3.3.2 青海湖青稞白啤酒隆重上市

    3.3.3 华润雪花黑狮啤酒上市

  • +-3.4 国际啤酒市场发展分析

    3.4.1 日本四大啤酒公司3月将涨价：涨幅达10%

    3.4.2 澳大利亚：啤酒等酒类的征税将增加10%

    3.4.3 沃德古堡啤酒10万吨项目落户辽宁葫芦岛市

    3.4.4 波罗的海啤酒公司签约开发大麻啤酒，第二季度上市

    3.4.5 土耳其：啤酒价格上涨，家庭自酿啤酒流行

    3.4.6 日本2017年物价整体上涨：啤酒类产品上涨4.5%

    3.4.7 加拿大安省87家超市获准售卖啤酒，4月起执行

    3.4.8 加拿大：精酿啤酒消费群体年龄上升

第4章：1月葡萄酒行业产量及新品上市监测

  • +-4.1 国内葡萄酒行业产量与经营分析

    4.1.1 葡萄酒产量及进口情况

    +-4.1.2 红酒价格指数

    （1）Liv-ex50红酒指数

    （2）Liv-ex100红酒指数

    （3）Liv-ex500红酒指数

    （4）Liv-ex投资指数

    4.1.3 葡萄酒经营情况

  • +-4.2 国内葡萄酒行业最新事件

    4.2.1 中国葡萄酒市场规模持续扩容

    4.2.2 贺兰山东麓将被打造成葡萄酒度假休闲旅游地

    4.2.3 张裕与收购澳大利亚酒庄完成股权交割

    4.2.4 钦州保税港区与深圳葡萄酒协会达成战略合作

    4.2.5 国产葡萄酒产量连跌营收反增

    4.2.6 通葡酒业收购九润源公司49%的股权

  • +-4.3 国际葡萄酒市场动向分析

    4.3.1 中国的葡萄酒需求热潮提振澳洲葡萄出口业

    4.3.2 2017年澳大利亚对中国大陆葡萄酒出口额飙升63%

    4.3.3 德国葡萄酒协会与德国国家旅游局达成深度合作关系

    4.3.4 2017年香槟酒全球销售额有望突破50亿欧元

    4.3.5 日本葡萄酒标签管理趋严，或有助于原产地保护

    4.3.6 日本山梨县甲州葡萄酒进军伦敦市场

    4.3.7 加拿大成立首个葡萄酒感知的增强现实实验室

    4.3.8 全球高端葡萄酒市场再次展现生机

  • +-4.4 葡萄酒新品上市监测

    4.4.1 澳洲葡萄酒小熊西拉干红上市，充满个性与活力

第5章：1月黄酒及其他酒品运行状况分析

  • +-5.1 黄酒行业发展动向分析

    5.1.1 黄酒行业经营状态分析

    +-5.1.2 黄酒行业市场最新动向

    （1）行业复苏，黄酒龙头古越龙山再度提价

    （2）2017年黄酒快意江湖

  • +-5.2 其他酒行业运行状况

    +-5.2.1 保健酒行业动向

    （1）椰岛鹿龟酒大败局：3.3亿营收何以撑起166亿品牌价值

    5.2.2 饮料酒市场运行状况

第6章：1月酿酒行业营销渠道运行分析

  • +-6.1 电子商务渠道监测分析

    6.1.1 酒类电子商务主要经营情况

    +-6.1.2 酒类电子商务渠道铺设及发展动向

    （1）品尚汇的挂牌之路

    （2）网酒网急“去乐视化”：大规模裁员，寻找新接盘者

    （3）酒仙网喊出1.5亿目标

    （4）酒业电商的天花板

  • +-6.2 广告营销渠道监测分析

    6.2.1 酒业品牌网络广告投放预估费用情况

    6.2.2 酒业品牌广告投放媒体情况

  • +-6.3 展会营销渠道监测预告

    6.3.1 2018第二十五届广州国际酒店设备用品博览会

    6.3.2 2018上海国际酒店用品博览会（广州）

  • +-6.4 营销策略分析

    6.4.1 消费升级，中国葡萄酒进入新营销时代

    6.4.2 新形势下的白酒营销新思路

    6.4.3 移动互联网时代白酒企业的场景化营销

    6.4.4 酒企如何迅速抢占区域市场

    6.4.5 21种最全渠道促销手段决胜年末市场

第7章：酿酒行业发展焦点分析

  • +-7.1 高端白酒带动行业复苏，次高端扩容快速增长

    7.1.1 行业景气持续，品牌化和集中度提升使中高端白酒受益

    7.1.2 次高端享受消费升级更为直接

    7.1.3 次高端品牌集中度低，品牌去产能后竞争格局更优

    7.1.4 茅台价格上涨拉升白酒价格体系，打开中高端价格空间

    7.1.5 次高端增长逻辑：精细化营销推动全国化放量

  • +-7.2 进口葡萄酒增长势头迅猛，仍显碎片化混战格局

    7.2.1 进口葡萄酒增长势头迅猛，Q3散装酒进口额猛增

    7.2.2 零关税政策促进进口酒销售，国产葡萄酒受挤压

    7.2.3 国内进口酒市场高度碎片化，呈现混战格局

    7.2.4 国际品牌进入中国渠道多样，国产品牌商引进海外资源模式更为可行

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图表1：2016.01-2018.01全国大米月度产量情况（单位：百万吨）

图表2：2017.01-2018.01全国大米年累计产量情况（单位：百万吨，%）

图表3：2018.01我国大米平均价格走势（单位：元/公斤）

图表4：2018.01我国小麦平均价格走势（单位：元/公斤）

图表5：2018.01全国高粱平均价格走势（单位：元/吨）

图表6：2017.03-2017.12全国成品糖产量情况-当月（单位：万吨，%）

图表7：2017.02-2017.12全国成品糖产量情况-累计（单位：万吨，%）

图表8：2017.01-2017.12全国食糖进口情况-当月（单位：万吨，%）

图表9：2017.01-2017.12全国食糖进口情况-累计（单位：万吨，%）

图表10：2017.01-2017.12食糖进口均价（单位：美元/吨）

图表11：2017.01-2017.12苹果汁出口量及同比增速-月度（单位：万吨，%）

图表12：2017.01-2017.12苹果汁出口量及同比增长-累计（单位：万吨，%）

图表13：2017.01-2017.12苹果汁出口均价（单位：美元/吨）

图表14：2017.03-2017.12中国平板玻璃产量走势图-当月（单位：万重量箱，%）

图表15：2017.02-2017.12中国平板玻璃产量走势图-累计（单位：万重量箱，%）

图表16：2017.03-2017.12中国机制纸及纸板产量及同比增长-当月（单位：万吨，%）

图表17：2017.02-2017.12中国机制纸及纸板产量及同比增长-累计（单位：万吨，%）

图表18：2017.03-2017.12中国塑料制品产量-当月（单位：万吨，%）

图表19：2017.02-2017.12中国塑料制品产量-累计（单位：万吨，%）

图表20：2017.01-2017.12全国塑料制品出口数量及增速-当月（单位：万吨，%）

图表21：2017.01-2017.12全国塑料制品出口数量及增速-累计（单位：万吨，%）

图表22：2017.03-2017.12我国铝材产量走势-当月（单位：万吨，%）

图表23：2017.02-2017.12我国铝材产量走势-累计（单位：万吨，%）

图表24：2017.01-2017.12铝材进出口均价（单位：千美元/吨）

图表25：2017.03-2017.12白酒制造业当月产量及增长情况（单位：万千升，%）

图表26：2017.02-2017.12白酒累计产量及同比增速（单位：万千升，%）

图表27：2017.02-2017.06贵州、江苏、山东白酒累计产量及预测（单位：万千升）

图表28：2011-2016年白酒行业销售收入及增长情况（单位：亿元，%）

图表29：2011-2016年白酒行业利润总额及增长情况（单位：亿元，%）

图表30：2011-2016年白酒行业毛利率（单位：%）

图表31：2017.03-2017.12啤酒当月产量及同比增速（单位：万千升，%）

图表32：2017.02-2017.12啤酒累计产量及同比增速（单位：万千升，%）

图表33：2017.01-2017.12国啤酒进出口量（单位：千升，万升）

图表34：2011-2016年啤酒行业销售收入及增长情况（单位：亿元，%）

图表35：2011-2016年啤酒行业利润总额及增长情况（单位：亿元，%）

图表36：2011-2016年啤酒行业毛利率（单位：%）

图表37：2017.03-2017.12葡萄酒当月产量及同比增速（单位：万千升，%）

图表38：2017.02-2017.12葡萄酒累计产量及同比增速（单位：万千升，%）

图表39：2017.01-2017.12葡萄酒进口量及同比增速-当月（单位：千升，%）

图表40：2017.01-2017.12葡萄酒累计进口量及增长情况（单位：千升，%）

图表41：2017.01-2017.12葡萄酒进口均价-当月值（单位：美元/千升）

图表42：2017.01-2018.01 Liv-ex50红酒指数

图表43：2017.01-2018.01 Liv-ex100红酒指数

图表44：2017.01-2017.12 Liv-ex500红酒指数

图表45：2017.01-2017.12 Liv-ex投资指数

图表46：2011-2016年葡萄酒行业销售收入及增长情况（单位：亿元，%）

图表47：2011-2016年葡萄酒行业利润总额及增长情况（单位：亿元，%）

图表48：2011-2016年葡萄酒行业毛利率（单位：%）

图表49：2011-2016年我国黄酒行业销售收入及增长情况（单位：亿元，%）

图表50：2011-2016年黄酒行业利润总额及增长情况（单位：亿元，%）

图表51：2011-2016年我国黄酒行业毛利率（单位：%）

图表52：2013.10-2015.10全国饮料酒产量情况-当月（单位：万千升，%）

图表53：2013.10-2015.10全国饮料酒产量情况-累计（单位：万千升，%）

图表54：中国2016年8月B2C活力榜

图表55：2017年7月食品饮料品牌网络广告投放预估费用情况（单位：万元）

图表56：2017年7月食品饮料品牌网络广告投放媒体情况（单位：万元）

图表57：2018第二十五届广州国际酒店设备用品博览会

图表58：2018上海国际酒店用品博览会（广州）

图表59：2006-2016年白酒行业销量及同比增速（单位：万吨，%）

图表60：白酒行业收入及同比增速（单位：亿元，%）

图表61：结构升级，低端向中高端市场传导（单位：亿元）

图表62：预计次高端白酒市场规模2018年达到550亿元（单位：亿元，%）

图表63：高净值人群不断扩容（单位：万户，%）

图表64：次高端酒白酒规模及历史收入高低点（单位：亿元）

图表65：次高端酒CR6 38%，集中度较低（单位：%）

图表66：茅台价格上涨拉升白酒价格体系，打开中高端价格空间（单位：元，%）

图表67：高端白酒价格重新定位，逐步分化为高端和次高端，价格差异化竞争

图表68：高端白酒增长逻辑

图表69：次高端白酒增长逻辑

图表70：2008-2017前三季度进口葡萄酒数量及增速（单位：百万升，%）

图表71：2008-2017前三季进口葡萄酒金额及增速（单位：百万美元，%）

图表72：2008-2017年前三季度进口葡萄酒价格（单位：美元/千升）

图表73：进口葡萄酒占国内葡萄酒总消费量比重逐渐增大（单位：%）

图表74：国进口葡萄酒“零关税”政策实施年份及步骤

图表75：国家质检总局公布的2017年9月进境不合格葡萄酒部分名单

 

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