2019年前9月全国乳制品产量及增长情况分析
据国家统计局统计数据显示，2019年8月全国乳制品产量为234.7万吨，同比增长4.8%，2019年9月全国乳制品产量为231.2万吨，同比增长3.4%。2019年1-9月全国乳制品产量为2023.7万吨，同比增长8.8%，2019年1-9月全国乳制品产量不断增长。
2019年1-9月全国乳制品产量及增长情况表
数据来源：前瞻产业研究院整理
数据来源：前瞻产业研究院整理
乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源，对人类健康和营养均衡具有重要的意义。从产品变迁的角度来看，我国乳制品行业的发展大体可以分为三个阶段，包含常温奶时期、风味奶时期以及低温化时期。
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