中国奶粉产量高居不下 奶业亏损严重

近年来，中国乳制品不断遭国人诟病，自08年三聚氰胺事件后，中国乳制品遭遇信任危机，使国内奶粉企业遭受严重冲击。据前瞻产业研究院获悉，目前我国奶业行业亏损面已经超过50%。3月份奶牛养殖亏损面已达51%，同比增长5.8%;同时，奶牛存栏量同比减少11.9%。一些大型乳企营收下降，陷入亏损，更有甚者，已经开始陷入了杀牛倒奶的境地。奶农更是遭受了巨大损失。造成国内奶业亏损的原因主要是进口低价乳制品冲击和奶业消费增长放缓，产品销售不畅，亏损面持续扩大。

产销率低，去库存成奶业主要任务

2015年，中国乳制品产量2782.5万吨，同比增长4.6%，比2008年增长53.7%。今年1-6月乳制品产量为1466.3万吨，近几年来，中国乳制品产量一直居高不下。

2011-2015年，中国乳制品消费量从2480.5万吨增至2957.9万吨，年均增长4.5%。2015年，我国人均乳制品折合生鲜乳消费量36kg，约为世界平均水平的1/3。预计2016年中国乳制品全年总消费量将超3000万吨。但，国内乳制品消费增速放慢。以液态奶为例，根据国家统计局数据，2015年全国液态奶销售总量2738.9万吨，比上年增长3.6%。

进口乳制品加剧供求矛盾

由于进口低价乳制品冲击和奶业消费增长放缓“两碰头”，奶业全行业面临挑战，2016年上半年累计进口乳制品122.6万吨，同比增长30.49%;进口液体奶同比增长77.31%;进口婴幼儿奶粉同比增长25.42%。

国际奶价与国内奶价严重倒挂

国际奶业经济学会发布的数据表明，今年5月，全球原料奶平均价格折合成人民币为每公斤1.44元，我国10个主产区平均原奶价格为每公斤3.46元。5月3日，新西兰恒天然全球乳制品交易会拍卖价格显示，全脂奶粉每吨2176美元，比2013年最高价格每吨5208美元降低了58.2%。近期，进口奶粉到岸价为每吨1.8万元，而国内接近每吨3万元。

针对以上问题，前瞻产业研究院发布的《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》指出，乳品以及食品质量安全事件的症结根源在于对互联网的监管、跨境购的监管不够完善，由于奶粉的经销体系比较复杂，对奶粉销售体系的监管难度很大。振兴中国奶业需要从提升品质安全、加快国外投资布局、培养消费信心以及呼吁国人支持国产奶这四个方面入手。