厨电行业发展现状分析 市场增幅有所放缓

厨电行业发展现状分析

经历了30多年的高速发展，中国的厨电行业形成了老板、方太、美的等为主导的市场格局，其中老板和方太定位高端市场成长迅速，销售额远超其他品牌。2010年老板电器的烟、灶线下销售额市场占有率分别为15%和10%，而到2017年老板电器的烟、灶线下销售额市场占有率均提升了10个百分点以上，分别上升到27%和24%，位居行业第一。

近年人们日益追求生活品质，厨房电器成为中国家电业中成长最快的品类之一。不过，去年下半年以来，抽油烟机等厨房电器市场增速放缓。今年上半年，增速放缓更为明显。受房地产市场疲软影响，今年首季厨电行业发展遇阻，厨电龙头老板、方太等都积极寻求突破。

主要厨电品类销量同比降低

据前瞻产业研究院发布的《中国厨房电器行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，截止至2018年2月，主要厨电品类销量2018Q1同比降低，其中油烟机、燃气灶分别销售25.4万、32.8万台，同比降低17.9%、19.5%;零售额分别达7.6亿、4.7亿元，同比降低17.9%、3.6%;单价方面，均价分别达2905、1420元，同比增长3.1%、5.9%，各品牌价格涨幅放缓，市场竞争更为激烈。

2016-2018M2油烟机零售同比增速情况

数据来源：公开资料、前瞻产业研究院整理

2016-2018M2燃气灶零售同比增速情况

数据来源：公开资料、前瞻产业研究院整理

下滑原因有三：一是地产限购，令新增需求不振;二是春节错位，延缓家装节奏;三是去年同期基数较高(2016年地产火爆，滞后性拉动)。

厨电行业竞争格局分析

老板电器2018年一季度营收同比增长16.89%达15.92亿元，归属于上市公司股东的净利润增长20.05%达3.02亿元。华帝股份2018年一季度营收增长23.23%达14亿元，归属于上市公司股东的净利润增长50%达1.1亿元。对比2017年业绩，它们的营收与净利润增幅均有下降。

随着国内消费升级，尽管厨电行业增幅有所放缓，预计2018年中国厨电市场将突破1000亿元。为了实现持续增长，老板电器正在拓展更多厨电产品，希望提供整套厨电方案，最终希望形成整个厨房的智能生态。

除了产品线延伸，还有服务延伸。目前中国人均GDP已达到8000美元，需求将从衣食住行更多地转向服务。未来一二级市场，一站式家装将成趋势，服务将包括设计、建材、施工、家具、家电等。厨房空间的专业品牌店将涌现，既提供商品，又提供生活方式服务和提案。

方太同样大打服务牌，其携手专业营养师团队，研发出2000多道健康食谱，构成FIKS系统智能膳食顾问的基础，这个食谱的数量还将以每年1000道左右的速度持续增加。此外，还有厨艺云共享功能，让用户之间可以实现厨艺分享。

从竞争看，海尔、美的、海信等综合性家电集团，近年通过收购、合资等方式，积极把海外高端厨电品牌引入中国市场。像海尔收购了美国GE家电、新西兰斐雪派克，目前GE家电、斐雪派克正积极开拓中国高端厨电市场;美的与伊莱克斯成立合资公司，希望把伊莱克斯旗下的德国高端子品牌AEG的中国业务做大;海信今年则收购了总部在斯洛文尼亚的欧洲品牌Gorenje的厨电业务。此外，博西家电等欧洲老牌劲旅也加大力度，深耕中国的厨房电器市场。

厨电行业发展趋势分析

厨电品牌想获得增长，要做好以下布局：品类齐全满足套购需求，提升客单价，培育嵌入式、洗碗机等高速发展品类，渠道扩充例如精装修、建材、互联网家装等新兴渠道，同时做好产品创新给老用户进行升级换购。

未来厨电的竞争会分为综合品牌(海尔、美的)和专业品牌(老板、方太、华帝)以及跨界品牌(互联网品牌、橱柜厂家)，未来竞争会比拼产品创新、用户口碑、品牌建设、安装服务等综合能力，目前看缺少以上要素的品牌会逐渐被清场。