酒店客房空置率近五成 如何走出困局实现盈利

刘源

 随着首旅酒店150亿鲸吞如家,三大连锁酒店两家被收归国有,折射出房地产行业利润空间不断下降,高端酒店也步入了痛苦的迷茫期,急需转型寻求新的盈利增长点。近日,根据美媒报道,由于连锁酒店过度扩张,中国有近五成的酒店客房空置。

近五年来看,高端及中高端酒店(高端酒店指四星及以上,高端酒店指五星及以上)行业在经历2010-2011年井喷期后,增长均开始放缓,但依然处于高位。业内人士表示,中国高端酒店分布和发展并不均衡,有些区域市场供大于求,导致客房空置率高达39%,而另一些领域的高端酒店则稀缺,业者在未来发展时需科学合理地进行调整。

前瞻经济学人

由于竞争激烈和部分区域市场的酒店过分集中,导致每天有几十万间星级酒店客房被空置浪费。据前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示,中国2011年星级酒店客房共147.49万间,其中五星级酒店客房21.76万间。中国2011年星级酒店客房空置率和五星级酒店客房空置率都是39%,每天有57.5211万间客房空置,其中包括有8.4864万间五星级酒店客房空置。在中部城市长沙,在建和拟建的酒店客房接近1万间,相当于截至5月份供应量的33%。截至去年底,中国拟建与在建的酒店客房为548550间,较2014年底减少1.6%。上一次出现同比下降还是在2008年。

业内人士表示,造成需求疲软的主要原因是供应持续高位以及商务住宿需求减弱,此外经济型酒店崛起也是影响高端酒店一大因素。随着经济型酒店利润摊薄,中端市场正是目前酒店行业的风口,多家品牌向中高端市场转型,形成激烈的竞争。

此外,由于国外经济复苏缓慢,外资企业出现规模缩减甚至撤离的情况,导致以该类客群为主的高端酒店住宿需求显著减少,同时中央八项规定也大大限制了政府在高端酒店的消费,与此同时国内经济下行、人口红利消减等造成的管理成本增加,使得酒店利润空间不断被压缩。

行业如何走出困局

大力发展空白区域市场

我们不能将中国高端酒店市场以‘供过于求’来一概而论,因为在部分区域趋于饱和的同时,还有部分区域或细分市场领域的豪华酒店是稀缺的。比如一些新兴崛起的商旅城市,比较有代表性的当属长沙。其实长沙经济发展挺快,尤其这几年新商业项目很多,长沙大河西先导区目前就正在开发,但在当地知名品牌五星级酒店寥寥无几,因此在这类空白区域市场完全可以大力扩张发展。

改变营销模式

从政府到企业都意识到长假存在的种种问题,于是开始鼓励长周末,配合职工灵活安排假期,因此短假市场预期会快速增长,这和上世纪80年代末90年代初的美国情况很类似,2~3天的短假游井喷,一下子在旅游市场的占比从50%以下,上升到60%。

酒店配套外包

众所周知,酒店与专业品牌机构相比,在配套服务方面存在很多劣势,产品及服务均无法比拟专业品牌机构,物料采购价格也高于大批量进货的专业品牌;同时,酒店严重依赖流动性极强的住客,而专业品牌多采用会员制,客源稳定;酒店在应对市场变化方面也不及专业品牌机构灵活,能获得的推广营销机会也极少。所以,分析人士指出,酒店配套外包是为酒店创造盈利点的新出路。

虽然环境艰难,但是我们不能坐以待毙。酒店行业需要不断提升国内外潜在消费者的品牌意识,以酒店业近几年的发展趋势看,酒店的评价体系也趋向多元化、个性化,未来行业还将迎来快速发展期。

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