方便面铅超标7倍 雀巢印度或惹官司
近日，外媒报道了雀巢印度分公司生产的“美极”方便面在一次印度官方例行检查中被检测出铅含量超标近7倍。对此，印度卫生部门表示，已经禁止市场上雀巢“美极”方便面的销售，并督促雀巢将问题产品进行更换与召回。此外，据悉，由于食品安全问题，北方邦食品监管机构已经起诉雀巢的印度分公司，而印度其他地方也正开展对雀巢方便面产品的检查活动。
针对这次事件，雀巢印度公司则强调，公司生产的方便面有严格的安全与质量控制体系，而根据公司以及独立机构分别检测的1000批次和600批次产品的结果显示，“美极”方便面铅水平符合标准，不存在食品安全问题。雀巢中国公关总监则对外透露，印度的“美极”方便面并未被官方引进中国市场。
印度食品监管机构与雀巢的检测结果不一致，业界认为存在两种可能性：一是面饼本身铅超标了近7倍，若排除人为因素，则应该是环境污染造成的可能性较大，这就需要追根溯源的查一下面粉产地的情况;另一个则是调味包的问题。调味包里的料本身会有骨头熬制的香精，而铅是很容易沉积在骨头里的。相对而言，如果是调味包本身的铅超标，经过面食煮熟过程中水稀释，其影响会小一些。
在饮食过程中，铅过量摄入并大量积累在体内，经过一段时间后，会对造血系统、神经系统和免疫系统造成一定影响。其中，造血系统方面，可能会导致血红蛋白下降，引发贫血。媒体在淘宝上调查发现，对于印度下架的美极方便面，淘宝上有不少商家在销售。其中多以“印度特有风味，原装进口”宣传。一包净含量为70g的方便面，售价4.5元。
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