图表1：果酒定义

图表2：果酒的性质与特征

图表3：本报告研究领域所处行业

图表4：果酒分类

图表5：本报告研究范围界定

图表6：中国果酒行业监管体系

图表7：中国果酒行业主管部门

图表8：截至2024年中国果酒行业标准体系建设情况（单位：项，%）

图表9：截至2024年中国果酒行业现行标准汇总

图表10：本报告权威数据资料来源汇总

图表11：本报告的主要研究方法及统计标准说明

图表12：中国果酒行业商业化发展历程

图表13：2019-2023年中国果酒行业代表性上市公司研发费费用（单位：万元）

图表14：2019-2023年中国果酒行业代表性上市公司研发费费用占营收比例（单位：%）

图表15：2015-2024年中国果酒专利申请和公开数量（单位：项）

图表16：截至2024年中国果酒专利热门申请技术TOP10（单位：项）

图表17：截至2024年中国果酒专利热门申请人TOP10（单位：项）

图表18：果酒菌株育种研究现状

图表19：发酵果酒的工艺流程（以蓝莓果酒为例）

图表20：新一代信息技术在果酒行业中的应用

图表21：行业技术发展进展分析

图表22：果酒酿造季节分布情况

图表23：中国果酒行业主体类型

图表24：中国果酒行业生产性企业入场方式

图表25：2015-2024年中国果酒行业企业新增注册数量（单位：家）

图表26：截至2024年中国果酒行业在业/存续企业数量及占比（单位：家，%）

图表27：截至2024年中国主要葡萄酒产区生产能力分析

图表28：截至2024年中国主要果酒企业果酒生产能力

图表29：2016-2023年中国规模以上葡萄酒企业产量（单位：万千升）

图表30：2023年中国主要果酒企业果酒供给分析

图表31：2018-2023年中国葡萄酒消费量（单位：亿升）

图表32：2023-2024年天猫线上电商平台果酒行业销量单位：万件）

图表33：2020-2023年代表性葡萄酒企业（张裕）产品均价（单位：元/吨）

图表34：2020-2023年代表性葡萄酒企业（中信尼雅、莫高股份）产品均价（单位：元/千升）

图表35：2023-2024年天猫线上电商平台果酒均价（单位：元/件）

图表36：2017-2023年全国规模以上葡萄酒生产企业销售收入（单位：亿元）

图表37：2022-2023年中国果酒行业市场规模体量分析（单位：亿元）

图表38：中国果酒行业市场发展痛点分析

图表39：中国食品饮料巨头布局果酒业务进程

图表40：中国新兴果酒企业入场进程

图表41：截至2024年中国果酒行业竞争者区域分布热力图（单位：家）

图表42：中国果酒行业企业竞争集群（单位：万元）

图表43：果酒电商渠道TOP10品牌销售额（单位：万元）

图表44：中国果酒品牌竞争格局（单位：%）

图表45：中国果酒行业市场集中度分析

图表46：中国果酒企业全球化布局

图表47：中国果酒行业消费者的议价能力

图表48：中国果酒行业潜在进入者威胁

图表49：中国果酒行业替代品威胁

图表50：中国果酒行业五力分析结论

图表51：果酒行业资金来源汇总

图表52：果酒行业投融资主体构成

图表53：截至2024年中国果酒行业直接投资主体分布（单位：%）

图表54：2012-2024年中国果酒行业投融资事件汇总（单位：万人民币、亿人民币、万美元）

图表55：2012-2024年中国果酒行业投融资事件规模（单位：起）

图表56：截至2024年中国果酒行业投融资事件轮次分析（单位：%）

图表57：截至2024年中国果酒行业资金来源（单位：起）

图表58：截至2024年中国果酒行业兼并与重组事件

图表59：果酒产业链结构梳理

图表60：果酒产业链生态图谱

图表61：果酒产业链区域热力图

图表62：果酒行业成本投入结构分析（单位：%）

图表63：2011-2023年中国果园种植面积（单位：万公顷，%）

图表64：2011-2023年中国水果产量（单位：万吨）

图表65：2023年中国水果产量区域格局（单位：万吨）

图表66：2019-2023年中国水果表观消费量（单位：万吨）

图表67：2019-2023年中国水果进出口状况（单位：万吨）

图表68：食品添加剂需求情况

图表69：果酒中食品添加剂情况

图表70：2019-2023年我国食品添加剂产量及增长速度（单位：万吨，%）

图表71：中国主要果酒品牌包装要点分析

图表72：果酒生产设备/生产线概述

图表73：果酒生产设备

图表74：截至2024年果酒生产设备企业区域分布热力图（单位：家）

图表75：果酒生产设备代表企业

图表76：果酒生产设备/生产线发展趋势

图表77：配套产业布局对果酒行业的影响总结

图表78：中国果酒行业细分市场概况

图表79：《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强》TOP10

图表80：中国发酵果酒行业代表性产品情况（单位：元/瓶/ml）

图表81：2010-2023年中国白兰地消费量（单位：万吨）

图表82：中国蒸馏果酒行业竞争格局

图表83：中国配制果酒代表性产品发展情况（单位：元/瓶/ml）

图表84：特种果酒分类情况

图表85：中国特种果酒发展概况

图表86：中国果酒行业细分市场战略地位分析

图表87：中国果酒行业消费场景分析

图表88：中国果酒消费者年龄特征（单位：%）

图表89：中国果酒消费者性别特征（单位：%）

图表90：中国消费者消费的果酒种类情况（单位：%）

图表91：消费者关注的果酒功能（单位：%）

图表92：中国果酒行业销售渠道分布状况

图表93：中国消费者购买果酒渠道分布情况（单位：%）

图表94：2019-2023年中国电子商务市场规模及增速（单位：万亿元，%）

图表95：截至2024年中国代表性B2C电商用户规模（单位：亿）

图表96：2017-2023年中国直播电商行业规模（单位：亿元）

图表97：2018-2023年中国社交电商交易规模（单位：万亿元）

图表98：2019-2023年中国超市百强销售规模（单位：亿元）

图表99：2019-2023年中国餐饮门店数量（单位：万家）

图表100：截至2023年中国主要酒类连锁门店数量（单位：家）

图表101：中国果酒行业渠道战略地位分析

图表102：中国果酒行业常见营销策略

图表103：中国果酒行业营销渠道布局

图表104：截至2024年中国果酒制造企业区域分布情况

图表105：四川省果酒相关政策汇总

图表106：2021-2023年四川省水果产量（单位：万吨）

图表107：2024年四川省获得“特色果酒”企业汇总

图表108：2024年四川省获得“青酌奖”的果酒产品

图表109：中国果酒主要企业布局梳理

图表110：重庆江小白酒业有限公司发展历程

图表111：重庆江小白酒业有限公司基本信息表

图表112：重庆江小白酒业有限公司股权穿透图

图表113：重庆江小白酒业有限公司业务架构&经营情况（单位：亿元）

图表114：重庆江小白酒业有限公司果酒品牌——梅见产品矩阵

图表115：重庆江小白酒业有限公司梅见青梅酒营销策略

图表116：重庆江小白酒业有限公司果酒布局战略&优劣势

图表117：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司发展历程

图表118：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司基本信息表

图表119：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司股权穿透图（单位：%）

图表120：2019-2023年中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司经营情况（单位：亿元）

图表121：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司果酒品牌及产品详情

图表122：悠蜜线上店铺

图表123：悠蜜（UMEET）果酒定位

图表124：中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司果酒布局战略&优劣势

图表125：泸州老窖集团有限责任公司发展历程

图表126：泸州老窖集团有限责任公司基本信息表

图表127：泸州老窖集团有限责任公司股权穿透图（单位：%）

图表128：泸州老窖集团有限责任公司子公司

图表129：2023年泸州老窖股份有限公司产品结构（按营业收入）（单位：亿元，%）

图表130：2019-2024年泸州老窖集团有限责任公司经营情况（单位：亿元）

图表131：泸州老窖集团有限责任公司果酒品牌“国仙”产品详情

图表132：泸州老窖集团有限责任公司果酒品牌“桃花醉”产品详情

图表133：泸州老窖集团有限责任公司果酒桃花醉营销

图表134：泸州老窖集团有限责任公司果酒布局战略&优劣势

图表135：山东尚美健康产业技术发展有限公司发展历程

图表136：山东尚美健康产业技术发展有限公司基本信息表

图表137：山东尚美健康产业技术发展有限公司股权穿透图（单位：%）

图表138：2021-2023年山东尚美健康产业技术发展有限公司参保人数（单位：人）

图表139：山东尚美健康产业技术发展有限公司树莓酒国风产品详情

图表140：黑尚莓酒庄

图表141：山东尚美健康产业技术发展有限公司果酒布局战略&优劣势

图表142：宁夏红枸杞产业集团有限公司发展历程

图表143：宁夏红枸杞产业集团有限公司基本信息表

图表144：宁夏红枸杞产业集团有限公司股权穿透图（单位：%）

图表145：宁夏红枸杞产业集团有限公司果酒品牌及产品详情

图表146：宁夏红枸杞产业集团有限公司果酒布局战略&优劣势

图表147：北京醉鹅娘酒业有限公司发展历程

图表148：北京醉鹅娘酒业有限公司基本信息表

图表149：北京醉鹅娘酒业有限公司股权穿透图（单位：%）

图表150：北京醉鹅娘酒业有限公司果酒产品矩阵

图表151：北京醉鹅娘酒业有限公司果酒营销及销售渠道

图表152：北京醉鹅娘酒业有限公司果酒布局战略&优劣势

图表153：格英（上海）品牌管理有限公司发展历程

图表154：格英（上海）品牌管理有限公司基本信息表

图表155：格英（上海）品牌管理有限公司股权穿透图（单位：%）

图表156：截至2024年格英（上海）品牌管理有限公司融资事件

图表157：格英（上海）品牌管理有限公司果酒品牌及产品详情

图表158：格英（上海）品牌管理有限公司果酒布局战略&优劣势

图表159：上海贵酒股份有限公司发展历程

图表160：上海贵酒股份有限公司基本信息表

图表161：上海贵酒股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表162：2023年上海贵酒股份有限公司营收构成（单位：%）

图表163：2019-2024年上海贵酒股份有限公司经营情况（单位：亿元）

图表164：上海贵酒股份有限公司果酒品牌及产品详情

图表165：上海贵酒股份有限公司果酒品牌——十七光年综艺植入

图表166：上海贵酒股份有限公司果酒营销及销售渠道

图表167：上海贵酒股份有限公司果酒布局战略&优劣势

图表168：北京落饮酒业有限公司发展历程

图表169：北京落饮酒业有限公司基本信息表

图表170：北京落饮酒业有限公司股权穿透图（单位：%）

图表171：截至2024年北京落饮酒业有限公司融资事件

图表172：北京落饮酒业有限公司果酒产品

图表173：北京落饮酒业有限公司果酒布局战略&优劣势

图表174：广东十二岭酒业有限公司发展历程

图表175：广东十二岭酒业有限公司基本信息表

图表176：广东十二岭酒业有限公司股权穿透图（单位：%）

图表177：广东十二岭酒业有限公司果酒及产品

图表178：广东十二岭酒业有限公司果酒布局战略&优劣势

图表179：2010-2023年中国GDP增长走势图（单位：万亿元，%）

图表180：2010-2023年中国三次产业结构（单位：%）

图表181：2010-2023年中国全部工业增加值及增速（单位：万亿元，%）

图表182：部分国际机构对2024年中国GDP增速的预测（单位：%）

图表183：2010-2023年中国人口规模及自然增长率（单位：万人，‰）

图表184：2014-2023年中国居民人均可支配收入变动图（单位：元，%）

图表185：2023年中国居民消费结构（单位：%）

图表186：2012-2023年中国居民健康素养水平（单位：%）

图表187：截至2024年年国家层面果酒行业政策及重点内容解读

图表188：截至2024年31省市果酒行业政策规划汇总及解读

图表189：中国果酒行业SWOT分析

图表190：中国果酒行业发展潜力评估

图表191：2024-2029年中国果酒行业市场前景预测（单位：亿元）

图表192：中国果酒行业退出壁垒分析

图表193：中国果酒行业投资风险预警

图表194：中国果酒行业市场投资价值评估

图表195：中国果酒行业投资策略与建议

图表196：中国果酒行业可持续发展建议