图表1：生物发酵的分类

图表2：生物发酵行业所属国民经济行业分类

图表3：生物发酵的相关概念对比

图表4：生物发酵行业专业术语

图表5：中国生物发酵行业监管体系构成

图表6：中国生物发酵行业主管部门

图表7：中国生物发酵行业自律组织

图表8：截至2024年中国生物发酵标准行业标准体系建设（单位：项）

图表9：截至2024年中国生物发酵行业现行国家标准（部分）

图表10：截至2024年中国生物发酵行业现行行业标准（部分）

图表11：截至2024年中国生物发酵行业现行地方标准（部分）

图表12：截至2024年中国生物发酵行业现行团体标准（部分）

图表13：中国生物发酵产业链简图

图表14：生物发酵产业链生态图谱

图表15：中国生物发酵行业主要区域分布图

图表16：本报告研究范围界定

图表17：本报告权威数据资料来源汇总

图表18：本报告的主要研究方法及统计标准说明

图表19：全球生物发酵行业发展历程

图表20：全球生物经济重点国家相关政策特色及趋势

图表21：全球微生物发酵饲料使用比例

图表22：2020-2023年全球氨基酸消费量（单位：万吨）

图表23：2019-2023年全球氨基酸消费规模（单位：亿美元）

图表24：2014-2023年全球酶制剂市场规模（单位：亿元）

图表25：1998-2023年全球酵母产能（单位：万吨）

图表26：2019-2023年全球酵母市场规模（单位：亿美元）

图表27：2024年度生物技术上市公司TOP25榜单（单位：十亿美元，%）

图表28：截至2023年底全球生物发酵产品产能/产量及企业布局情况

图表29：全球生物发酵领先企业其区域格局

图表30：2024-2029年全球氨基酸消费量（单位：万吨）

图表31：2024-2029年全球酵母市场规模（单位：亿美元）

图表32：全球生物发酵行业发展趋势预判

图表33：中国生物发酵行业发展历程

图表34：中国生物发酵行业市场发展特征

图表35：中国生物发酵行业市场主体类型构成

图表36：中国生物发酵行业企业入场方式

图表37：2014-2024年中国生物发酵行业相关生产企业新增数量（单位：家）

图表38：截至2024年中国生物发酵行业企业经营状态（单位：家，%）

图表39：截至2024年中国生物发酵行业企业注册资本分布（单位：家）

图表40：中国生物发酵行业进出口商品名称及HS编码

图表41：2019-2024年中国生物发酵行业进出口贸易概况（单位：亿美元）

图表42：2017-2024年中国生物发酵行业进口数量（单位：万吨，%）

图表43：2017-2024年中国生物发酵行业进口均价（单位：美元/千克）

图表44：2023年中国生物发酵行业进口产品结构情况（按金额）（单位：%）

图表45：2017-2024年中国生物发酵行业出口数量（单位：万吨，%）

图表46：2017-2024年中国生物发酵行业出口均价（单位：美元/千克）

图表47：2023年中国生物发酵行业出口产品结构情况（按金额）（单位：%）

图表48：2023年中国生物发酵行业出口目的地分布情况（单位：%）

图表49：2011-2023年中国生物发酵行业主要产品产量（单位：万吨，%）

图表50：生物发酵行业下游领域应用

图表51：2019-2023年中国生物发酵主要产品消费量（单位：万吨）

图表52：2023年中国生物发酵行业市场规模测算（单位：万吨，元/千克，%，亿元）

图表53：中国生物发酵行业竞争者类型

图表54：2023年中国生物发酵市场份额（单位：亿元，%）

图表55：2023年生物发酵行业市场集中度分析

图表56：中国生物发酵行业波特五力模型分析

图表57：2023年山东省生物发酵细分产品占全国比重（单位：%）

图表58：山东省生物发酵产业代表性企业分析

图表59：湖北省生物制造产业园分布

图表60：湖北省生物发酵产业代表性企业分析

图表61：江苏省生物发酵产业代表性企业分析

图表62：河南省生物发酵产业代表性企业分析

图表63：河南生物发酵产业发展趋势

图表64：中国生物发酵行业资金来源

图表65：中国生物发酵行业投融资主体类型

图表66：中国生物发酵行业投融资方式

图表67：2015-2024年中国生物发酵行业部分投融资事件汇总

图表68：行业并购特征分析

图表69：2020-2024年中国生物发酵行业兼并重组事件汇总

图表70：行业兼并重组意图

图表71：中国生物发酵行业市场进入与退出壁垒分析

图表72：中国生物发酵行业潜在进入者威胁分析表

图表73：微生物发酵技术——透明质酸

图表74：微生物发酵技术——丙氨酸

图表75：酶制剂制备流程

图表76：2011-2024年中国生物发酵行业专利申请数量变化图（单位：项）

图表77：2011-2024年中国生物发酵行业专利公开数量变化图（单位：项）

图表78：截至2024年7月中国生物发酵专利申请数前十名申请人（单位：项）

图表79：截至2024年7月中国生物发酵专利申请数前十小类（单位：项，%）

图表80：2023年梅花生物生物发酵业务营业成本构成项目（单位：%）

图表81：生物发酵行业价值链分析

图表82：生物发酵上游原材料汇总

图表83：2015-2023年中国玉米种植面积和产量（单位：千公顷，万吨）

图表84：2011-2023年中国玉米消费量（单位：亿吨）

图表85：2013-2023年中国稻谷种植面积及产量（单位：万公顷，亿吨）

图表86：2010-2023年我国期末稻谷库存走势图（单位：亿吨）

图表87：2013-2023年中国小麦种植面积及产量（单位：万公顷，万吨）

图表88：2010-2023年我国小麦产销率（单位：%）

图表89：2018-2023年中国淀粉供应状况（单位：万吨）

图表90：2023年我国各省粮食产粮情况（单位：万吨）

图表91：2024年二季度全国二等玉米现货价格（单位：元/吨）

图表92：2024年一季度中国稻谷价格走势情况（单位：元/吨）

图表93：2024年5月我国小麦价格（单位：元/吨，%）

图表94：生物发酵上游原材料对行业发展的影响分析

图表95：生物发酵设备分类

图表96：生物发酵上游设备对行业发展的影响分析

图表97：中国生物发酵中游细分产品类型

图表98：氨基酸常见应用类型

图表99：2015-2023年中国氨基酸产量情况（单位：万吨，%）

图表100：中国部分氨基酸生产企业格局

图表101：氨基酸下游产品应用市场具体情况

图表102：氨基酸行业外部发展环境

图表103：有机酸常见产品类型

图表104：2015-2023年中国有机酸产量规模（单位：万吨）

图表105：各类有机酸主要生产企业

图表106：2023年中国乳酸生产企业与全球头部厂商产能对比（单位：万吨/年）

图表107：各类有机酸市场前景

图表108：酶制剂应用领域

图表109：2011-2023年中国酶制剂产量情况（单位：万吨，%）

图表110：中国酶制剂代表性企业发展现状

图表111：酶制剂发展趋势

图表112：淀粉糖的种类

图表113：2010-2023年中国淀粉糖产量（单位：万吨）

图表114：2024-2029年中国淀粉糖产量预测（单位：万吨）

图表115：酵母主要产品分类

图表116：2015-2023年中国酵母产量规模（单位：万吨）

图表117：2023年中国酵母市场竞争格局（按产能）（单位：%）

图表118：2024-2029年中国酵母产量预测（单位：万吨）

图表119：2015-2023年中国多元醇产量规模（单位：万吨）

图表120：2015-2023年中国功能发酵制品产量规模（单位：万吨）

图表121：生物发酵下游应用场景分布

图表122：饲料行业产品的分类

图表123：2016-2023年我国饲料工业总产值情况（单位：亿元，%）

图表124：2014-2023年工业饲料产量及增长率走势图（单位：万吨，%）

图表125：2023年中国发酵饲料需求量测算（单位：万吨，%）

图表126：2017-2023年中国规模以上食品工业企业营业收入规模（单位：亿元）

图表127：2020-2023年中国化学工业主要产品产量情况（单位：万吨，亿条）

图表128：中国生物发酵工业产业代表性企业

图表129：2016-2024年中国生物发酵行业代表性企业营收情况（单位：亿元）

图表130：2016-2024年中国生物发酵行业代表性企业毛利率情况（单位：%）

图表131：生物发酵行业商业模式系统构成

图表132：中国生物发酵行业主要的客户价值主张要素分析

图表133：中国生物发酵行业主要的客户价值创造要素分析

图表134：中国生物发酵行业主要的客户价值传递要素分析

图表135：中国生物发酵行业主要的客户价值实现要素分析

图表136：中国生物发酵行业市场发展痛点分析

图表137：中国生物发酵产业结构优化与转型升级发展路径分析

图表138：中国生物发酵转型升级发展布局

图表139：2023年中国生物发酵产业链代表性企业发展布局对比（单位：亿元）

图表140：浙江新和成股份有限公司发展历程

图表141：浙江新和成股份有限公司基本信息表

图表142：截至2023年底浙江新和成股份有限公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图（单位：%）

图表143：2023年浙江新和成股份有限公司业务架构（单位：亿元，%）

图表144：2018-2024年浙江新和成股份有限公司整体经营情况（单位：亿元，%）

图表145：2022-2023年浙江新和成股份有限公司化工新材料产量情况（单位：吨，%）

图表146：2023年浙江新和成股份有限公司销售布局（单位：%）

图表147：浙江新和成股份有限公司业务布局优劣势分析

图表148：安徽华恒生物科技股份有限公司基本信息表

图表149：截至2024年7月安徽华恒生物科技股份有限公司股权图（单位：%）

图表150：2023年安徽华恒生物科技股份有限公司产品结构（按营业收入）（单位：亿元，%）

图表151：2018-2024年安徽华恒生物科技股份有限公司整体经营情况（单位：亿元）

图表152：安徽华恒生物科技股份有限公司生物发酵主要产品介绍

图表153：2023年华恒生物产销状况（单位：吨，%）

图表154：安徽华恒生物科技股份有限公司生物发酵技术实力

图表155：截至2024年7月安徽华恒生物科技股份有限公司融资事件

图表156：安徽华恒生物科技股份有限公司生物发酵业务布局优劣势分析

图表157：华熙生物科技股份有限公司基本信息表

图表158：截至2024年7月华熙生物科技股份有限公司股权图（单位：%）

图表159：华熙生物科技股份有限公司主要业务介绍

图表160：2023年华熙生物科技股份有限公司产品结构（按营业收入）（单位：亿元，%）

图表161：2017-2024年华熙生物科技股份有限公司整体经营情况（单位：亿元）

图表162：2023年华熙生物科技股份有限公司生产布局状况（单位：吨，万支，%）

图表163：2018-2023年华熙生物科技股份有限公司研发力度/强度变化趋势（单位：亿元，%）

图表164：截至2024年7月华熙生物科技股份有限公司融资事件

图表165：华熙生物科技股份有限公司业务布局优劣势分析

图表166：广东溢多利生物科技股份有限公司发展历程

图表167：广东溢多利生物科技股份有限公司基本信息表

图表168：截至2024年7月广东溢多利生物科技股份有限公司股权图（单位：%）

图表169：2018-2024年广东溢多利生物科技股份有限公司主要经济指标分析（单位：亿元）

图表170：2023年广东溢多利生物科技股份有限公司业务占比情况按营收（单位：%）

图表171：广东溢多利生物科技股份有限公司三大业务主要产品

图表172：2023年广东溢多利生物科技股份有限公司产品产销量情况（单位：吨）

图表173：广东溢多利生物科技股份有限公司生物发酵业务布局优劣势分析

图表174：厦门金达威集团股份有限公司发展历程

图表175：厦门金达威集团股份有限公司基本信息表

图表176：截至2024年7月厦门金达威集团股份有限公司股权图（单位：%）

图表177：厦门金达威集团股份有限公司的业务结构

图表178：2023年厦门金达威集团股份有限公司产品结构（单位：亿元，%）

图表179：2018-2024年厦门金达威集团股份有限公司主要经济指标分析（单位：亿元，%）

图表180：厦门金达威集团股份有限公司品牌运营情况

图表181：厦门金达威集团股份有限公司优劣势分析

图表182：上海凯赛生物技术股份有限公司基本信息表

图表183：截至2024年7月上海凯赛生物技术股份有限公司股权图（单位：%）

图表184：2023年上海凯赛生物技术股份有限公司产品结构（按营业收入）（单位：亿元，%）

图表185：2017-2024年上海凯赛生物技术股份有限公司整体经营情况（单位：亿元）

图表186：上海凯赛生物技术股份有限公司生物发酵主要产品介绍

图表187：2023年上海凯赛生物技术股份有限公司生产布局状况（单位：吨，%）

图表188：上海凯赛生物技术股份有限公司生物发酵技术实力

图表189：截至2023年8月上海凯赛生物技术股份有限公司融资事件

图表190：上海凯赛生物技术股份有限公司业务布局优劣势分析

图表191：安琪酵母股份有限公司发展历程

图表192：安琪酵母股份有限公司基本信息表

图表193：截至2024年7月安琪酵母股份有限公司股权图（单位：%）

图表194：2018-2024年安琪酵母股份有限公司主要经济指标分析（单位：亿元）

图表195：2023年安琪酵母股份有限公司业务占比情况按营收（单位：%）

图表196：2023年安琪酵母股份有限公司销售区域占比情况按营收（单位：%）

图表197：安琪酵母股份有限公司生物制造产品概况

图表198：2023年安琪酵母股份有限公司主要产品产销量情况（单位：吨）

图表199：安琪酵母股份有限公司生物发酵业务布局优劣势分析

图表200：梅花生物科技集团股份有限公司发展历程

图表201：梅花生物科技集团股份有限公司基本信息表

图表202：截至2024年7月梅花生物科技集团股份有限公司股权穿透图（单位：%）

图表203：2023年梅花生物科技集团股份有限公司业务收入结构占比（单位：%）

图表204：2017-2024年梅花生物科技集团股份有限公司营收规模（单位：亿元）

图表205：梅花生物科技集团股份有限公司产品分类

图表206：梅花生物科技集团股份有限公司生产基地

图表207：梅花生物科技集团股份有限公司销售网络分析

图表208：梅花生物科技集团股份有限公司业务布局优劣势分析

图表209：博瑞生物医药（苏州）股份有限公司基本信息表

图表210：2018-2024年博瑞生物医药（苏州）股份有限公司营业收入与净利润情况（单位：亿元）

图表211：2023年博瑞生物医药（苏州）股份有限公司销售区域分布（单位：亿元，%）

图表212：博瑞生物医药（苏州）股份有限公司客户一览图

图表213：博瑞生物医药（苏州）股份有限公司业务布局优劣势分析

图表214：安徽丰原生物技术股份有限公司基本信息表

图表215：安徽丰原集团有限公司产品结构

图表216：安徽丰原集团有限公司生物降解塑料产品

图表217：安徽丰原生物技术股份有限公司生物发酵业务布局优劣势分析

图表218：截至2024年国家层面生物发酵相关政策汇总

图表219：“十四五”规划对生物发酵行业影响分析

图表220：“碳中和、碳达峰”战略相关内容列表

图表221：政策环境对生物发酵行业发展的影响总结

图表222：中国生物发酵行业PEST分析图

图表223：中国生物发酵行业SWOT分析

图表224：中国生物发酵行业发展现状总结

图表225：中国生物发酵行业影响因素分析

图表226：中国生物发酵行业发展潜力评估

图表227：2024-2029年中国生物发酵行业市场规模预测（单位：亿元）

图表228：中国生物发酵行业发展趋势预测

图表229：中国生物发酵行业投资风险预警

图表230：“十四五”中国生物发酵重点布局方向

图表231：中国生物发酵行业市场投资价值评估

图表232：中国生物发酵行业投资策略与建议

图表233：中国生物发酵行业可持续发展建议