2024-2029年中国生鲜O2O行业发展前景预测与商业模式深度分析报告
企业中长期战略规划必备
不深度调研行业形势就决策,回报将无从谈起
2024-2029年中国生鲜O2O行业发展前景预测与商业模式深度分析报告
· 服务形式:文本+电子版
· 服务热线:400-068-7188
· 出品公司:前瞻产业研究院——中国产业咨询领导者
· 特别声明:我公司对所有研究报告产品拥有唯一著作权
公司从未通过任何第三方进行代理销售
购买报告请认准 商标
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+-1.1 生鲜行业界定
1.1.1 生鲜的界定
1.1.2 生鲜的分类
1.1.3 《国民经济行业分类与代码》中生鲜行业归属
+-1.2 生鲜O2O行业界定
1.2.1 O2O的界定
1.2.2 O2O相似/相关概念辨析
+-1.2.3 生鲜O2O的概念界定
(1)概念界定
(2)核心要素
(3)市场价值
1.2.4 生鲜O2O的界定与分类
+-1.5 本报告数据来源及统计标准说明
1.5.1 本报告权威数据来源
1.5.2 本报告研究方法及统计标准说明
+-2.1 中国生鲜O2O行业政策(Policy)环境分析
+-2.1.1 中国生鲜O2O行业监管体系及机构介绍
(1)中国生鲜O2O行业主管部门
(2)中国生鲜O2O行业自律组织
+-2.1.2 中国生鲜O2O行业标准体系建设现状
(1)中国生鲜O2O标准体系建设
(2)中国生鲜O2O现行标准汇总
(3)中国生鲜O2O即将实施标准
(4)中国生鲜O2O重点标准解读
+-2.1.3 中国生鲜O2O行业发展相关政策规划汇总及解读
(1)中国生鲜O2O行业发展相关政策汇总
(2)中国生鲜O2O行业发展相关规划汇总
2.1.4 政策环境对生鲜O2O行业发展的影响总结
+-2.2 中国生鲜O2O行业经济(Economy)环境分析
2.2.1 中国宏观经济发展现状
2.2.2 中国宏观经济发展展望
2.2.3 中国生鲜O2O行业发展与宏观经济相关性分析
+-2.3 中国生鲜O2O行业社会(Society)环境分析
2.3.1 居民收支情况
2.3.2 移动互联网普及推广
2.3.3 网络购物消费习惯逐渐形成
2.3.4 消费升级助推品质消费需求增长
2.3.5 跨境电商与农村电商快速发展
2.3.6 社会环境对生鲜O2O行业发展的影响
2.3.7 社会环境对生鲜O2O行业发展的影响总结
+-2.4 中国生鲜O2O行业技术(Technology)环境分析
2.4.1 中国生鲜O2O行业服务流程图解
+-2.4.2 生鲜O2O行业关键技术分析
(1)智能供应链技术
(2)智能物流技术
(3)冷链物流技术
(4)即时配送技术
2.4.3 中国生鲜O2O新兴技术融合应用
+-2.4.4 生鲜O2O行业技术创新动态
(1)智能供应链技术创新动态
(2)即时配送技术创新动态
2.4.5 技术环境对生鲜O2O行业发展的影响总结
+-3.3 全球生鲜O2O行业区域整体发展格局及重点区域市场解析
3.3.1 全球整体发展格局
+-3.3.2 美国生鲜O2O市场分析
(1)美国生鲜O2O发展情况
(2)美国生鲜O2O发展启示
+-3.4 全球生鲜O2O行业代表性企业案例分析
+-3.4.1 境外综合电商生鲜O2O代表
(1)Amazon Fresh
(2)Ocado
(3)Farmigo
(4)乐天
+-3.4.2 垂直电商平台生鲜O2O代表
(1)Fresh Direct
(2)Relay Foods
(3)Oisix
+-3.4.3 其他类型平台O2O代表
(1)大地宅配
(2)Lacal Harvest
+-3.5 国外生鲜O2O行业发展对中国的启示
3.5.1 国外生鲜O2O发展模式对我国启示的局限性分析
3.5.2 国外生鲜O2O企业发展模式对我国的启示
+-4.1 中国生鲜电商行业的发展分析
4.1.1 生鲜电商行业发展概况
4.1.2 生鲜电商行业市场规模
4.1.3 生鲜电商行业竞争格局
+-4.1.4 生产电商行业发展趋势
(1)市场规模将进一步扩大
(2)用户消费习惯逐渐转向线上
(3)仓储管理模式进一步完善
(4)新模式将诞生:无人零售、无人货架
(5)各模式融合迭代
(6)电商入局,行业竞争愈演愈烈
4.1.5 生鲜电商行业发展前景
+-4.2 传统生鲜电商行业核心痛点解决方案
+-4.2.1 配送痛点:如何完善冷链物流
(1)配送痛点解析
(2)现有的冷链物流模式
(3)配送痛点突破策略
(4)痛点突破成功案例
+-4.2.2 供应痛点:如何有效整合资源
(1)供应痛点解析
(2)供应痛点突破策略
(3)痛点突破成功案例
+-4.2.3 体验痛点:如何培养用户习惯
(1)体验痛点解析
(2)体验痛点突破策略
(3)痛点突破成功案例
+-4.2.4 发展痛点:如何实现区域扩张
(1)发展痛点解析
(2)发展痛点突破策略
(3)痛点突破成功案例
+-4.3 中国生鲜O2O行业发展状况
4.3.1 中国生鲜O2O行业发展概况
4.3.2 中国生鲜O2O行业参与者类型及数量规模
4.3.3 中国生鲜O2O市场规模测算
+-4.4 生鲜O2O用户规模及普及率分析
4.4.1 生鲜O2O用户规模分析
4.4.2 生鲜O2O用户使用频率
4.4.3 用户使用生鲜O2O原因
4.4.4 用户不使用生鲜O2O原因
+-4.5 生鲜O2O用户属性情况分析
4.5.1 生鲜O2O用户性别分布
4.5.2 生鲜O2O用户年龄分布
4.5.3 生鲜O2O用户消费关注点
4.5.4 生鲜O2O用户消费能力分析
+-4.6 生鲜O2O用户消费习惯分析
4.6.1 用户生鲜O2O购买种类
4.6.2 用户生鲜O2O购买平台
4.6.3 用户生鲜O2O配送偏好
+-5.1 生鲜O2O行业波特五力模型分析
5.1.1 行业现有竞争者分析
5.1.2 行业潜在进入者威胁
5.1.3 行业替代品威胁分析
5.1.4 行业供应商议价能力分析
5.1.5 行业购买者议价能力分析
5.1.6 行业竞争情况总结
+-5.2 生鲜O2O行业投资、兼并与重组分析
+-5.2.1 行业投融资现状
(1)投融资主体
(2)投融资方式
(3)投融资事件汇总
(4)投融资信息汇总
(5)投融资趋势预测
+-5.2.2 行业兼并与重组
(1)兼并与重组事件汇总
(2)兼并与重组动因分析
(3)兼并与重组案例分析
(4)兼并与重组趋势预判
+-5.5 中国生鲜O2O行业企业/品牌格局及集中度分析
5.5.1 生鲜O2O行业企业竞争格局
5.5.2 主要参与企业竞争要素总结
5.5.3 行业市场集中度分析
+-7.1 中国生鲜O2O经营模式发展分析
7.1.1 生鲜O2O行业的运营模式概述
+-7.1.2 仓店一体+超市餐饮+到家模式
(1)模式简介
(2)模式优劣势
(3)典型代表
+-7.1.3 前置仓+到家模式
(1)模式简介
(2)模式优劣势
(3)典型代表
+-7.1.4 超市+到家模式
(1)模式简介
(2)模式优劣势
(3)典型代表
+-7.1.5 流量平台+到家模式
(1)模式简介
(2)模式优劣势
(3)典型代表
+-7.1.6 社区拼团+自提/到家模式
(1)模式简介
(2)模式优劣势
(3)典型代表
+-7.1.7 仓店一体+独立自提+到家+合作人模式
(1)模式简介
(2)模式优劣势
(3)典型代表
+-7.2 中国生鲜O2O服务模式发展分析
7.2.1 中国生鲜O2O主流服务模式类型
7.2.2 中国生鲜O2O服务模式市场结构
7.2.3 中国生鲜O2O服务模式发展趋势
+-7.3 中国生鲜O2O服务渠道发展分析
7.3.1 中国生鲜O2O主流服务渠道类型(PC网页/手机APP/公众号/小程序等)
7.3.2 中国生鲜O2O服务渠道发展现状
7.3.3 中国生鲜O2O服务渠道发展趋势
+-7.4 中国生鲜O2O细分服务市场分析
7.4.1 中国生鲜O2O细分服务市场概述
+-7.4.2 中国水果O2O市场
(1)水果市场产量
(2)水果市场销量
(3)水果市场区域分布
(4)水果O2O市场发展
+-7.4.3 中国蔬菜O2O市场
(1)蔬菜市场产量
(2)蔬菜市场销量
(3)蔬菜市场区域分布
(4)蔬菜O2O市场发展
+-7.4.4 中国海鲜O2O市场
(1)海鲜市场产量
(2)海鲜市场销量
(3)海鲜市场区域分布
(4)海鲜O2O市场发展
+-7.4.5 中国奶制品O2O市场
(1)奶制品市场产量
(2)奶制品市场销量
(3)奶制品市场区域分布
(4)奶制品O2O市场发展
+-7.4.6 中国肉类O2O市场
(1)肉类市场产量
(2)肉类市场销量
(3)肉类市场区域分布
(4)肉类O2O市场发展
+-8.2 仓店一体+超市餐饮+到家模式生鲜O2O优秀案例
+-8.2.1 盒马鲜生
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台营销推广
(7)平台服务特色
+-8.2.2 超级物种
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台运营模式
(4)平台物流模式
(5)平台营销推广
(6)平台服务特色
+-8.3 前置仓+到家模式生鲜O2O优秀案例
+-8.3.1 每日优鲜
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台营销推广
(7)平台融资成果
(8)平台服务特色
+-8.3.2 朴朴超市
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台营销推广
(7)平台融资成果
(8)平台服务特色
+-8.3.3 叮咚买菜
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台营销推广
(7)平台融资成果
(8)平台服务特色
+-8.4 流量平台+到家模式生鲜O2O优秀案例
+-8.4.1 京东到家
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台营销推广
(7)平台服务特色
+-8.4.2 美团闪送
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台营销推广
(7)平台服务特色
+-8.5 社区拼团+自提/到家模式生鲜O2O优秀案例
+-8.5.1 兴盛优选
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台融资成果
+-8.5.2 淘菜菜
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台融资成果
+-8.5.3 美团买菜
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台融资成果
+-8.6 超市+到家模式生鲜O2O优秀案例
+-8.6.1 永辉超市
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台营销推广
+-8.6.2 大润发
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台营销推广
+-8.6.3 沃尔玛
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台物流模式
(6)平台营销推广
+-10.1 中国生鲜O2O进入与退出壁垒
10.1.1 生鲜O2O进入壁垒分析
10.1.2 生鲜O2O退出壁垒分析
+-10.4 中国生鲜O2O投资机会分析
10.4.1 生鲜O2O产业链薄弱环节投资机会
10.4.2 生鲜O2O细分领域投资机会
10.4.3 生鲜O2O区域市场投资机会
10.4.4 生鲜O2O产业空白点投资机会
图表1:生鲜的分类
图表2:《国民经济行业分类与代码》中生鲜行业归属
图表3:O2O的界定
图表4:O2O相似/相关概念辨析
图表5:O2O及生鲜O2O的概念界定及特征分析
图表6:生鲜O2O的核心要素分析
图表7:生鲜O2O企业价值
图表8:生鲜O2O消费者价值
图表9:生鲜O2O的界定
图表10:生鲜O2O的分类
图表11:生鲜O2O专业术语说明
图表12:本报告研究范围界定
图表13:本报告权威数据资料来源汇总
图表14:本报告的主要研究方法及统计标准说明
图表15:中国生鲜O2O行业监管体系
图表16:中国生鲜O2O行业主管部门
图表17:中国生鲜O2O行业自律组织
图表18:中国生鲜O2O标准体系建设
图表19:中国生鲜O2O现行标准汇总
图表20:中国生鲜O2O即将实施标准
图表21:中国生鲜O2O重点标准解读
图表22:截至2022年中国生鲜O2O行业发展政策汇总
图表23:截至2022年中国生鲜O2O行业发展规划汇总
图表24:政策环境对生鲜O2O行业发展的影响总结
图表25:中国宏观经济发展现状
图表26:中国宏观经济发展展望
图表27:中国生鲜O2O行业发展与宏观经济相关性分析
图表28:2013-2022年中国居民人均可支配收入情况(单位:元)
图表29:2013-2022年中国居民人均消费支出情况(单位:元)
图表30:2016-2022年中国网民规模及互联网普及率(单位:亿人,%)
图表31:2013-2022年中国移动互联网用户规模(单位:万人)
图表32:2013-2022年中国移动互联网接入流量变化情况(单位:亿GB)
图表33:中国网络购物用户规模及使用率(单位:万人,%)
图表34:中国手机网络购物用户规模及使用率(单位:万人,%)
图表35:中国网上零售交易额及其增长情况(单位:亿元,%)
图表36:全国居民消费升级综合指数
图表37:全国居民消费升级发展分析
图表38:中国品质人群消费观认同情况(单位:%)
图表39:社会环境对生鲜O2O行业发展的影响总结
图表40:中国生鲜O2O行业服务流程图解
图表41:京东智能供应链架构
图表42:智能物流关键技术分析
图表43:冷链物流关键技术分析
图表44:即时配送关键技术分析
图表45:中国生鲜O2O新兴技术融合应用
图表46:技术环境对生鲜O2O行业发展的影响总结
图表47:全球生鲜O2O行业发展阶段分析
图表48:国外生鲜O2O发展模式分析
图表49:全球主要地区生鲜O2O发展情况
图表50:美国用户线上采购生鲜食材比重变化情况(单位:%)
图表51:新冠疫情对美国成年人生鲜购物习惯的影响(单位:%)
图表52:Amazon Fresh的发展路径
图表53:Amazon Fresh经营的生鲜品类
图表54:Ocado营业收入情况(单位:亿英镑,%)
图表55:Ocado盈利模式
图表56:乐天的“美食速递”服务介绍
图表57:Fresh Direct的基本情况
图表58:Relay Foods的基本情况
图表59:Oisix的基本情况
图表60:Oisix的主要商品类别
图表61:Oisix的供应链情况
图表62:中国生鲜电商第三阶段(2013年-至今)历程
图表63:中国生鲜电商全网活跃用户渗透率变化情况(单位:%)
图表64:2018-2022年中国生鲜电商行业活跃用户规模变化情况(单位:万人)
图表65:2012-2022年中国生鲜电商市场规模(单位:亿元,%)
图表66:中国生鲜电商主要参与者
图表67:中国生鲜电商行业竞争格局(单位:%)
图表68:2023-2028年中国生鲜电商市场规模预测(单位:亿元)
图表69:生鲜电商产品配送痛点解析
图表70:不同生鲜电商产品对冷链物流的要求对比
图表71:部分生鲜电商自营冷链宅配的成本
图表72:自营冷链宅配与第三方物流优劣比较
图表73:解决消费者体验感与物流成本间的矛盾
图表74:顺丰速运的全程冷链配送
图表75:菜鸟冷链平台基本情况
图表76:菜鸟数智供应链系统方案
图表77:电商渠道的生鲜产品供应过程
图表78:常温商品与冷藏商品的供应成本比较(冷链外包)
图表79:生鲜电商自营冷链成本构成
图表80:沱沱工社的当前模式与未来发展模式
图表81:京东生鲜电商物流配送体系
图表82:生鲜电商用户体验痛点解析
图表83:极食客:圈住心灵
图表84:发烧友:圈住兴趣
图表85:爱好者:圈住参与
图表86:折扣狂:圈住分享
图表87:生鲜电商发展痛点解析
图表88:我买网生鲜配送情况
图表89:传统生鲜电商与生鲜O2O对比
图表90:中国生鲜O2O发展阶段分析
图表91:中国生鲜O2O行业参与者类型分析
图表92:互联网巨头在生鲜O2O领域的布局
图表93:中国生鲜O2O市场规模(单位:亿元,%)
图表94:中国生鲜O2O行业活跃用户规模情况(单位:万人)
图表95:2019-2022年生鲜O2O用户使用频率变化情况(单位:%)
图表96:用户使用生鲜O2O的原因(单位:%)
图表97:用户不确定或不会再使用生鲜O2O的原因(单位:%)
图表98:中国生鲜O2O新增用户性别分布(单位:%)
图表99:中国生鲜O2O用户年龄分布(单位:%)
图表100:中国生鲜O2O用户消费关注点(单位:%)
图表101:中国生鲜O2O用户线上消费能力分布(单位:%)
图表102:用户生鲜O2O购买种类排行榜
图表103:中国生鲜O2O购买平台活跃用户数TOP5(单位:万人)
图表104:中国生鲜O2O用户配送偏好(单位:%)
图表105:中国生鲜O2O行业盈利驱动指标分析
图表106:中国主要生鲜O2O平台经营效益情况(单位:%)
图表107:中国生鲜O2O市场发展痛点分析
图表108:中国生鲜O2O行业现有企业的竞争分析
图表109:中国生鲜O2O行业潜在进入者威胁分析
图表110:中国生鲜O2O行业对上游供应商的议价能力分析
图表111:中国生鲜O2O行业对下游客户议价能力分析
图表112:中国生鲜O2O行业五力竞争综合分析
图表113:2018-2022年中国生鲜O2O行业投融资事件汇总
图表114:2018-2022年中国生鲜O2O行业投融资事件轮次分析(单位:起)
图表115:2018-2022年中国生鲜O2O行业投融资领域分析(单位:起)
图表116:2018-2022年中国生鲜O2O行业投融资区域分布情况(单位:起)
图表117:2018-2022年中国生鲜O2O行业兼并重组事件汇总
图表118:2018-2022年中国生鲜零售消费品结构(单位:%)
图表119:中国生鲜O2O消费品结构(单位:%)
图表120:中国生鲜O2O用户区域分布(单位:%)
图表121:中国生鲜O2O主要参与企业竞争要素总结
图表122:中国生鲜O2O主要参与企业竞争要素总结
图表123:中国生鲜O2O行业市场集中度(单位:%)
图表124:中国生鲜O2O产业链结构
图表125:生鲜O2O产业链介绍
图表126:中国生鲜O2O产业链生态图谱
图表127:生鲜O2O行业成本构成(单位:%)
图表128:生鲜O2O行业运营模式横向对比
图表129:仓店一体+超市餐饮+到家模式运营流程
图表130:仓店一体+超市餐饮+到家模式优劣势分析
图表131:前置仓+到家模式运营流程
图表132:前置仓+到家优劣势分析
图表133:超市+到家模式运营流程
图表134:超市+到家模式优劣势分析
图表135:流量平台+到家模式运营流程
图表136:流量平台+到家模式优劣势分析
图表137:社区拼团+自提/到家模式运营流程
图表138:社区拼团+自提/到家模式优劣势分析
图表139:仓店一体+独立自提+到家+合作人模式运营流程
图表140:仓店一体+独立自提+到家+合作人模式优劣势分析
图表141:中国水果产量及增速(单位:万吨,%)
图表142:中国水果表观消费量(单位:万吨)
图表143:中国水果产量区域分布情况(单位:%)
图表144:中国水果O2O市场规模测算(单位:亿元)
图表145:中国蔬菜产量及增速(单位:万吨,%)
图表146:中国蔬菜表观消费量(单位:万吨)
图表147:中国蔬菜产量区域分布情况(单位:%)
图表148:中国蔬菜O2O市场规模测算(单位:亿元)
图表149:中国海水产品产量及增速(单位:万吨,%)
图表150:中国海水产品表观消费量(单位:万吨)
图表151:中国海水产品产量区域分布情况(单位:%)
图表152:中国海鲜O2O市场规模测算(单位:亿元)
图表153:中国乳制品产量情况(单位:万吨,%)
图表154:中国乳制品销量情况(单位:万吨,%)
图表155:中国乳制品市场区域分布情况(单位:%)
图表156:中国奶制品O2O市场规模测算(单位:亿元)
图表157:中国肉类产量情况(单位:万吨,%)
图表158:中国肉类年人均消费情况(单位:千克)
图表159:中国肉类产量区域分布情况(单位:%)
图表160:中国肉类O2O市场规模测算(单位:亿元)
图表161:生鲜O2O行业不同运营模式代表性企业对比
图表162:盒马鲜生覆盖城市数量及门店数量(单位:个,家)
图表163:盒马鲜生APP月活跃用户数量情况(单位:万人)
图表164:盒马鲜生运营模式简析
图表165:盒马鲜生主要品类SKU占比(单位:%)
图表166:超级物种城市分布
图表167:每日优鲜APP月活跃用户数量情况(单位:万人)
图表168:每日优鲜运营模式分析
图表169:每日优鲜融资情况
图表170:每日优鲜全品类产品
图表171:朴朴超市融资情况
图表172:叮咚买菜运营流程
图表173:叮咚买菜融资情况
图表174:京东到家运营模式
图表175:兴盛优选融资情况
图表176:永辉超市发展历程图解
图表177:中国生鲜O2O行业SWOT分析
图表178:中国生鲜O2O发展潜力评估
图表179:2023-2028年中国生鲜O2O市场前景预测
图表180:2023-2028年中国生鲜O2O市场容量/市场增长空间预测
图表181:中国生鲜O2O投资风险预警
图表182:中国生鲜O2O市场投资价值评估
图表183:中国生鲜O2O投资机会分析
图表184:中国生鲜O2O投资策略与建议
图表185:中国生鲜O2O可持续发展建议
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